## HaAgur, Laws of Salting

###### HaAgur, Laws of Salting 1196:1
[HaAgur, Laws of Salting 1196:1](https://torahapp.org/share/book/HaAgur/s/Laws%20of%20Salting/r/1196:1)

כתב גדול בדורו מהר"רי מול"ן ז"ל מה ששופכין על הכבד מים אחר הצליה נראה לו הטעם משום מלח הנדבק בו וכשאוכלין אותו בעין אותו מלח אין אוכלין וכן בשר שנצלה בשפוד ורוצים לבשלו צריך ג"כ לשפוך עליו מים תחלה עכ"ל: