## Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav

###### Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:1:1
[Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:1:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Orach%20Chayim/s/Mishbezot%20Zahav/r/205:1:1)

**שטובים** עט״ז עמ״א אות ג׳ וט׳ הקשה קצת מערי״ן וריבי״ן טובין חיין גם כן והראה לר״ב סי״ב ותירץ הט״ז דמ״מ לא נטעי אינשי כי אם למיכל מבושלים (ואפשר בלא שומן ובשר נשתנו לגריעותא מ״מ אדעתא דהכי נטעי כמו וורדים בר״ד סי״א) וירק כבוש דינו כמבושל דנטעי אדעתא דכך ועא״ר אות א׳. ובאות ז׳ ירק גרי״ן ורוי״ט פה״א יע״ש ועסי׳ ר״ד ס״א אם עשבי דדברי שהכל. שלאטי״ן עם שמן וחומץ פה״א שם והיינו לבדו משא״כ עם בשר ושאר דברים לטבל מברך על העיקר. ועי׳ עטרת זקנים ג׳:


###### Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:2:1
[Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:2:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Orach%20Chayim/s/Mishbezot%20Zahav/r/205:2:1)

**ותומי** וכרתי עט״ז העלה בשום ובצל כשהם רכים וזעיר לימים חי פה״א ובישול שהכל ובהזקין חי שהכל ובישול פה״א והיינו בהזקין נשתנה למעליותא בישול בלא בשר כי חי אין ראוי כלל. ומ״ש הר״ב דאשתנו לגריעותא בירך עדיין. ועמ״א ד׳ בהזקין יש צירוף סברת הב״ח ואפשר מספק יברך בשום ובצל שהכל כב״ח. והיינו לבדו ועם לחם פשיטא לחם פוטר וכן בשר צלי עם בצלים לכ״ע בשר עיקר:


###### Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:3:1
[Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:3:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Orach%20Chayim/s/Mishbezot%20Zahav/r/205:3:1)

**אין** עט״ז מחלק בין פה״ע שנשתנה לגריעותא בבישול ומיתקן על ידי דבש נשאר פה״ע כבסי׳ ר״ב סי״ג אגוז גמור בדבש פה״ע ובין פרי האדמה בנשתנה לגריעותא ומיתקן ע״י דבש שהכל. וורדים בר״ד סי״א י״ל דלכתחלה אין ראוי לכלום ואדעתא דהכי נטעי וזנגבי״ל רטוב ובישלם עם דבש בר״ג ס״ו אפשר דלא נשתנה לגריעותא בלא דבש להט״ז. ומ״מ המ״א אות ה׳ וא״ר ד׳ אין קושיא מאגוז וכדבעינן למימר שם אי״ה והט״ז גופא הניח בצ״ע א״כ י״ל דאין לחלק בין פה״א לפה״ע בזה וכל שעיקר הוא המרוקח והדבש טפל אזלינן בתריה ואף בצנון פה״א מרוקח. וקרי״ן מרוקח אף להט״ז פה״א כי חיין אין ראוי כ״כ ומיהו חי נמי פה״א עמ״א ג׳ מרור פה״א כולל כל מיני מרור אף תמכא קרי״ן ועמ״ש בר״ב בט״ז י״א וי״ב בדיני מרקחת וצ״ע אם קרי״ן לא חשיב עשבי דדברא עסי׳ ר״ד כי שמעתי אומרים שלפעמים נזרע הוא:


###### Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:4:1
[Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:4:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Orach%20Chayim/s/Mishbezot%20Zahav/r/205:4:1)

**על** המים עט״ז בר״ב ס״י דיעה א׳ בסתם ומ״מ בסי״א ירא שמים כו׳ וכאן סתם דמיירי בדרכיה למשלק ולמסחט דמודה הרשב״א עמ״ש הר״ב בט״ז אות חט״י ואי״ה באות ו׳ יבואר עוד. ושלל בזה דעת הלבוש שחילק בין פירות לירקות כי ירק נותן טעם חזק במים יותר מפירות ומש״ה בשלם עם בשר הבשר מחליש כח טעם הירק אבל הט״ז כתב כמ״ש בפי׳ בחה״ר ברכות ל״ו א׳ דובשא דתמרי לחלק בין דרכיה למשלק כו׳ ובפירות נמי אי דרכיה למישלק אי מדידהו פה״ע כמ״ש הט״ז ר״ב אות ח׳ פלוימ״ן יבישים ובשלם עם בשר חי׳ באות ה׳. ובלבוש צ״ע דבר״ב סי״א כתב החילוק של חה״ר דפירות נמי אי דרכן למשלק כ״ע מודים דפה״ע על מים ואפשר דסתם כאן המחבר משמע אף ירק דאין דרכיה למשלק ולז״א דירק נותן טעם חזק. ועא״ר אות ה׳ ונ״ץ השיגו בזה על הלבוש:


###### Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:5:1
[Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:5:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Orach%20Chayim/s/Mishbezot%20Zahav/r/205:5:1)

**אבל** עט״ז דבריו בנויין על אדני האמת והשכל דבר״ב ס״א הכל הולך אחר רוב ובאות ט׳ הקשה הט״ז א״כ ירקות במים המים הרוב ותי׳ שם דמים לא חשיבי ובטילי לגבי טעם ירקות ויש תבלין לזה דאין להם טעם מעצמן הילכך טעם הירק שבהם העיקר אע״פ שמים רוב משא״כ יין בשכר וכדומה אע״ג דנרגש הטעם מ״מ הרוב יש לו טעם בפ״ע ומעתה בשלם עם בשר המים מקבלין טעם טוב מבשר תו בטילי טעם הירקות במים הרוב הואיל ויש בהם במים טעם טוב מבשר והוליד דין מזה אם בשלם ירקות בחומץ ובאשר״ט טעם בפ״ע הולכין אחר הרוב החומץ והבארש״ט ואפילו בישלם עם בשר המשקה זו מברך כברכת המשקה שהוא העיקר. והשתא אם בארש״ט זה מרוט״י ריב״ן שקורין בארקי״ס פה״א הבארש״ט (שלא בתוך הסעודה ועל הבשר שהכל) מימי סובין שהכל אפילו מקמח דחטי ושערי שהכל עסי׳ ר״ח ס״ה. וחומץ של יין לכאורה אם בשלו עם בשר וממותק בשתי״ה פה״ע וטעות הוא דחומץ ברכתו שהכל דלא נטעי כו׳ ונשתנה לגריעותא עמ״א ר״ד אות י״ב וצ״ל דאמשקה בארט״ש קאי מרוט״י ריבי״ן ומינה כשמשימין בקדירה בשר וירקות בלא מים צלי קדר ונפלט הרבה מים מירקות י״ל מברך פה״א על המים של ירקות דלא בטילי ברוב ומעט שומן שנפלט מבשר. ועמ״א ה׳ ואי״ה שם יבואר:


###### Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:6:1
[Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:6:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Orach%20Chayim/s/Mishbezot%20Zahav/r/205:6:1)

**אם** עט״ז עמ״ש בר״ב בט״ז ומ״א סעיף י׳ וי״א דלהרא״ש סחיטה לאו כבישול ולהרשב״א סחיטה כבישול והקשינו שם להרשב״א ירק דדרכו למסחט מימיו כמותן ולמה סתם המחבר כאן אם סחטן שהכל דזה להרא״ש ולא להרשב״א דלדידיה אין חילוק רק בין דרכיה בכך או לאו וצ״ע. וכתישה ע״י מדוכה כתב הט״ז גם הטור מודה דהוי כבישול:


###### Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:7:1
[Peri Megadim on Orach Chayim, Mishbezot Zahav 205:7:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Orach%20Chayim/s/Mishbezot%20Zahav/r/205:7:1)

**הלפת** עט״ז מערי״ן וריבי״ן ובאות א׳ דלא זרעי אינשי אדעתיה דחיין כ״א לאכול מבושלין ועמ״א ט׳. ומ״ש המרק נתבאר בס״א ט״ס לכאורה וצ״ל ס״ב אות ה׳ דמרק של לפת בחומץ ברכתו שהכל כחומץ דהוא העיקר וחרדל מין זרע אפשר פה״א ג״כ. ולפת מבושל בלא שומן חמאה וחלב אפשר נשתנה לגריעותא כמ״ש המג״א אות ט׳ מברך שהכל משא״כ עם חמאה כו׳ דהם עיקר ומברך פה״א: