## Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav

###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:1:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:1:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:1:1)

**צריך.**עט"ז הביא רק ב' טעמים א' טעם הרא"ה ומ"ש דם בעין הוא לאו דוקא דלהרא"ה דם שע"פ לא הוה דם בעין דאל"כ אף תוך שיעור מליחה יבליע דלא שייך טרוד ולא כבכ"פ בבעין וטעם ב' הוא הר"ן אמנם מ"ש דבהא פליגי הי"א וי"מ לא ידענא דאלו להרא"ה הוא רק עצה טובה שמא ישכח לאחר פליטת כל צירו (יב"ש או כ"ד) ואף אם נאמר דלדידן וודאי אוסרין משום דסוברים כסמ"ק כמ"ש הט"ז באות ז' בעצמו דהוה דם בעין וכאן כתב להמחבר די"א סוברים לאחר פליטת דמו אף שיש ציר לא אמרינן טרוד ולא כבכ"פ ומש"ה אוסרין דא"א לשער מיד לאחר פליטת דמו להדיח מיד מ"מ אמאי לא פי' כפשוטו מטעם הסמ"ק (עיין בספר מקום שמואל הקשה קושיא אחרת ולק"מ ומה שהקשינו קשיא) והמחבר וודאי חזר מספרו הארוך שכתב להתיר בה"מ וכאן סתם כדעה א' אף בלא ה"מ שרי כידוע דרכו וכדאמרן. ועמ"ש לקמן:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:2:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:2:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:2:1)

**ואם.**עט"ז והוא קושית הפרישה על הטור ותי' דקמ"ל דא"צ שריה ולרמ"א לא יתכן זה דהא כתב לכתחלה צריך שריה ח"ש לרכך כו' ומיהו למ"ש הש"ך אות ה' דאף לא נמלח א"צ לשרותו אין קושיא אלא דמ"מ קשיא הא אשמעינן אח"כ וכ"ת דאשמעינן בהעברה בעלמא סגי דז"א כמו שיתבאר ע"כ תי' כתי' א' של פרישה דל"ת דבעינן סמוך להדחה מליחה שלא יתייבש:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:3:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:3:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:3:1)

**טלפי.**עט"ז ומיהו בהדחה סגי וא"צ שריה דכבר נתרכך וכ"ת במקום הטלפים לא נתרכך אם כן יהא אסור להדיח עד שיסיר הטלפים לדידן דעיקר הטעם לרכך:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:4:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:4:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:4:1)

**ימתין.**עט"ז ועיין מ"ה ע' כי אם לא יתלחלח המלח לא יוציא דם ויראה דיעבד אם נתיבש מאד אחר הדחה יש להתיר כ"ש אנן קי"ל עיקר הטעם משום ריכוך או דם בעין ובה"מ מתירין בס"ב יש להתיר כאן בלא ה"מ:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:5:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:5:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:5:1)

**ונהגו.**עט"ז דהיינו לח צונן או רותח יבש ודיעבד שרי ואם שכח והדיח בכלי כשר כ"פ רוחץ ומדיח הכלי ואין קפידא אבל לכתחלה לשרות בכלי כשר אסור וראוי לגעור במי שעושה כן וכ"כ הב"ח:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:6:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:6:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:6:1)

**ואם.**הט"ז הביא מחלוקת ת"ח ויש"ש ובאות ל"ז אבאר. גם לענין כבד אי נשרה מעל"ע מהו דינה ועמ"י כלל ג' אות ד' וכלל כ"ד אות ב':


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:7:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:7:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:7:1)

**וימלחנו.**עט"ז הנה דעה א' הוא דעת הרא"ש פכ"ה דיש אוסרין שאין המלח מפליט בשפע דלא הודח ויפליט קצת ויבליע דלא שייך טרוד כיון דאין פולט בשפע והרא"ש התיר דהא כתב סה"ת בשר חי שנתנוהו עם בשר שנמלח דלא שייך כלל טרוד (כמבואר סי' ע' ס"ו דכבכ"פ) ה"ה כאן דשרי ומיהו היה מקום לאסור מטעם פירש ממקום למקום ודמיא למולח בכאש"מ דאסור לדידן ול"ד לחתיכה טפילה שנגעה בציר דאין חומה מחמת עצמה משא"כ כאן אלא דרא"ש לא סובר לחלק בזה. ואפשר שרא"ש סובר המלח מבליע לדם שעליו גם כן או מחמת רתיחת הבשר נבלע מעצמו והא דלא חייש לדם שעליו דסובר ג"ז מיקרי דם פליטה דלענין צליה אם לא הודח בראשונה שרי דיעבד עס"י ע"ו בש"ך אות ט' דלא הוה דם בעין ממש ה"ה דמצי סבר הרא"ש לגבי מליחה הכין. והב"ח ואחריו נמשך המ"י כלל ה' אות א' פירשו דאין המלח מבליע לדם בעין שעליו יע"ש. וטעם האוסרין באין ה"מ דסוברין דהוה דם בעין ולא מהני טרוד וככ"פ ולצלי ג"כ אסור ובסי' ע"ו דשרי דיעבד צלי בלא הדחה א' חילק שם הש"ך בין מה שנבלע ע"י מליחה תו אין הצליה מוציא דם בעין כזה משא"כ צלי בלא הדחה נורא מישב שייב לדם כזה דלא הוה בעין ממש ואין מבליע כלל ועמ"ש שם ובש"ך כאן אבאר עוד:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:8:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:8:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:8:1)

**נמלח.**עט"ז ומ"ש לא"ז משום דם פליטה ר"ל הוא הי"א שהביא הרא"ש והביאו הב"י דיפליט ויבליע יע"ש ולדידן אין זה חשש מידי דהוה אחתיכה טפילה המונחת אצל מלוחה המבואר סימן ע' אלא דעכ"פ במליחה מועטת חיישינן לא"ז ה"ה לדידן חיישינן שמא יבליע דם בעין וחולק אב"ח דמתיר. והנה הב"ח אוסר אף בה"מ דלא כהר"ב אלא בלא שהה במלחו או מליחה מועטת היקל בה"מ וא"כ לכאורה אין נ"מ אלא דהב"ח היקל אם תרתי למעליותא לא שהה ומליחה מועטת באין ה"מ ע"ז חולק הט"ז וכן נראה מהר"ב דמ"ש לא שהה ואפילו כו' משמע ב' למעליותא נמי אסור באין ה"מ ועס"י ע"ו וכן כתב המ"י כלל ה' אות ה' דלהר"ב אף ב' למעליותא אסור באין ה"מ לקדירה. אמנם לא הבינותי מ"ש דא"נ בקיאין א"א שמליחה מועטת לא יפלוט פורתא הא בסימן צ"א מבואר הטעם דא"א בקיאין הא אי הוה בקיאין אין אוסר מההיא בר גוזלא יע"ש. ויש לחלק בין דם דמיחשב רותח אף במליחה מועטת ובין שאר איסור וז"ש הר"ב שם ס"ה דציר חשיב כרותח והיינו דם ומיהו שם אבאר דכל ציר חשוב רותח ועש"ך שם אות י"א:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:9:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:9:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:9:1)

**מיהו.**עט"ז פי' אף שהה ונמלח במליחה לקדירה אפ"ה שרי בה"מ וה"ה ע"ש וכ"כ ת"ח כלל ה' ד"א ובב"י:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:10:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:10:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:10:1)

ואם. עט"ז ראיתי לבאר לענ"ד. הנה כתב דעיקר הטעם משום דם שע"פ הבשר משמע כהגמי"י וסמ"ק דהוה דם בעין וגם מדכתב דאלו לרכך לא מהני הדחה מועטת דיעבד אלא שריה קצת כמו ח"ש או פחות וכן ס' נגד הדם לא היה מועיל אלמא משמע לכאורה דמפרש דברי הר"ב דאי יש ס' א"צ מליחה שנית דאל"כ אף לרכך ממ"נ מותר בין לטעם דם בעין או לרכך אלא מפרש בלא מליחה שנית ולפ"ז אנן לכאורה מזכין שטרא לבי תרי דמכשירין בלא הודח בה"מ היינו מטעם לרכך וע"י הדחה שנית כמ"ש הש"ך אות י"ב ומקילין בהדחה מועטת או ביש ס' בלא הדחה שנית מטעם דעיקר הדחה מדם שע"פ הבשר וסותרין זא"ז. וסבור הייתי לומר בה"מ מקילין מס"ס כי יש דעות דיש ס' נגד דם שע"פ החתיכה ונהי דנגד דם ומלח לא יש אבל נגד דם לחוד יש ואף דאנן לא קיי"ל כן מ"מ הוה ס"ס שמא לרכך וושמא יש ס' אבל מ"מ לדידן עיקר הטעם משום דם שע"פ הבשר. ולפ"ז אם לא הודח ונמלח ואח"כ הודח מעט ונמלח יש לאסור בה"מ ממ"נ אי לרכך מעט לא מהני ואי משום ע"פ הבשר אין תקנה ושמא יש ס' ע"ז לחוד ודאי אין אנו סומכין. אמנם כן אנהירינו לעיינין ממ"ש בת"ח כלל ה' ובמ"י אות ז' על מ"ש או"ה דאפילו יש ס' אסור דאין המלח מפליט מבפנים כתב הר"ב נראה מדבריו טעם הדחה לרכך וחיישינן שמא פירש הדם ממקום למקום כמו שפי' הרא"ש טעם האוסרין ואין נראה אלא הטעם משום דם שע"פ הבשר. וכתב המ"י למה ליה דחיישינן שמא פירש תיפוק ליה דאין המלח מוציא דם וי"ל ע"י מליחה שנית ממ"נ מותר אבל לטעם דפירש לא מהני מליחה שנית עכ"ל ויראה לפרש דאכתי קשיא הא לדידן לא שייך טעם הרא"ש דפסקינן בסי' ע' חתיכה טפילה אצל מלוחה שרי וא"כ למה כתב הר"ב דטעם משום דם שע"פ בשר וכ"ת לומר אף בלא מליחה שנית הא ליתא כמ"ש אלא דהר"ב חושש לטעם י"א שהביא הרא"ש ול"ד לחתיכה טפילה שאין מרותחת כ"כ משא"כ נמלחה בלא הדחה פי' ממקום למקום ודמי לכשא"מ דאין יוצא ע"ז כתב דעיקר הטעם לדידן לא משום ריכוך אלא משום דם שע"פ הבשר וירצה כטעם המרדכי שהביא הש"ך אות א' דהמלח יתמלא מדם ולא יעשה שום פעולה כלל. ומש"ה אתיא פיסקא דהר"ב כהוגן באין ה"מ אנו חוששין לדם שע"פ הבשר דהוה בעין ובה"מ סומכין אמרדכי ומהני דוקא הדחה ומליחה שנית ומש"ה הדחה מועטת סגי להעביר הדם וגם אי יש ס' מותר באין ה"מ ע"י הדחה ומליחה שנית דוקא ולפ"ז בשר שלא הודח ונמלח והודח מעט ונמלח שנית מותר בה"מ דלא הוה דם בעין אלא טעם המרדכי שלא יתמלא המלח מדם ולא יעשה פעולתו ומש"ה בהדחה מועטת סגי. וז"ש הט"ז דלרכך היינו י"א שברא"ש לא מהני ס' כמ"ש בת"ח שפירש ממקום למקום ודמי למולח בכשא"מ אלא הטעם משום דם שע"פ הבשר שהמלח יתמלא לא דם בעין וזה שהשמיט מלח "בעין ✍וכאמור:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:11:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:11:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:11:1)

**שאר.**עט"ז וכוונתו כמ"ש הש"ך דלגבי אחרות לא הוה דם בעין כיון שנתלחלח ונעשה צלול קודם בואו לאחרות אמרינן מישרק ר"ל דטרוד לא בלע או ככ"פ בדם מליחה דרבנן לא מחמירין עיין ת"ח וד"מ וש"ך:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:12:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:12:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:12:1)

**דקה.**עט"ז בשם רש"ל דאסור להניח בשר על דף שאין מיוחד לכך כי שמא יש מלח והוה כמולח בלא הדחה ומינה יש ללמוד דאסור ליתן מלח על דף מיוחד לבשר והת"ח כלל ה' ד"ו הביא דין זה והקשה בלא"ה אסור ליתן משום דם בעין נדבק בכלי כשר והמ"י אות ח' תי' דאפילו רוצה לייחד לבשר אסור כתבו האחרונים אין להניח בשר בסלים שנותנין ירקות בהם ופשוט הוא אפילו בשר שנמלח כי הירקות מבשלים עם חלב ונראה אם נתן בשר ונמצא קצת מלח אפינו בלא ה"מ שרי דנגד מעט מלח שמבליע קצת דם בעין שעליו יש ס' בחתיכה:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:13:1)

**ועופות.**עט"ז ועכה"ג בהגהות הב"י אות ק"ט נסתפק אי מלח תחלה מכל צד ואח"כ בקע לב' אי צריך למלוח מצד הב' א"ד דוקא שבקע קודם מליחה יע"ש ולדעתי כל שבקע תוך שיעור מליחה צריך למלוח מצד הב' דדוקא כשהוא נמלח מכל צד הדם נגרר אחר המלח משא"כ כשהוא מגולה לאויר. והמ"י כלל ט"ו אות מ"ה הקשה על הט"ז דקנוקנות שאין מגולין לאויר העולם א"צ מליחה בפנים וראיה מלב קורעו לאחר מליחה וא"צ מליחה בפנים ואולי הכי קאמר דמנהג בעלמא הוא אטו היכא דמגולין ומיהו בריב"ש הטעם דיש קצת דם בעין בקנוקנות. והעולה מזה דעופות שצריך לפותחן ולהוציא בני מעיים צריך מליחה בפנים דמגולה הוא וכל שאין מגולה אף שיש חלל בפנים א"צ לפתוח ועש"ך סימן ע"ב אות ה' כ"כ:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:13:2)

**כתב**הפר"ח אות כ"א עוף שלא נמלח אלא מצ"א אפילו דיעבד אסור. והוא פשוט והיינו שלא נמלח רק צלע אחד של עוף דאין צד הב' פולט כלום דחלל מפסיק ול"ד לחתיכה עבה. ובקו"א סימן ע"ז הביא בשם בה"י נשים שמפרידין עור העוף מבשר ונופחין והעור נשאר מופרד מבשר ומולחין ע"ג העור דיעבד אסור והסכים על ידו ופשוט הוא:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:3
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:3](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:13:3)

**בשער**אפרים סי' נ"ט תרנגולת שלא נפתחה ונמלחה עם בלי מעיים הורה לצלות ובל"י אות כ"ב הביא בשם נ"ש מעשה בט"ו תרנגולים יע"ש. ודבריו מעורבבים. ולענין דינא יראה לי בחד תרנגולת מה בכך שלא נפתחה אדרבה הוה כחתיכה עבה ואי דשמא הלב וכבד פלטו עס"י ע"ב וע"ג דאין בכך כלום אמנם אי נמלחו לאחר הדחה ב' ונתנו בכלי והיה ציר עולה ע"ג ושהה כשיעור על האש וירתיח לא מיבעיא דצריך ס' נגד הלב וכבד דכבוש כמבושל אלא דלכאורה צריך ס' נגד הבני מעיים גם כן וכ"ש נגד הקורקבן דמחזיקין ביה דם כמו שיתבאר לקמן ולא נמלח אף מצ"א דאבר אחר הוא והדקין קיבלו דם מעוף אף דמולחין דקין עם שומן היינו אגב דפולט ציר לא בלע כמבואר סימן ע"ד אמנם יש לחקור בזה כמו שאומר והוא דקין שמולחין עם שאר בשר עכ"פ דיעבד שרי כמבואר שם ס"ב דטרידי לא בלעי דם ואם הונחו בני מעיים שלא נמלחו אצל חתיכה במלחה בלא ה"מ אסור כמבואר סימן ע' ס"ו דאגב דיפלוט ציר יפלוט דם לא מתירין אלא בה"מ ואפשר ע"כ לא התיר הר"ב שם בה"מ אלא דאיכא נמי צירוף דלא בלע בציר וטרידי אבל כה"ג מודה לרש"ל דלא אמרינן אגב דיפלוט ציר יפלוט דם וכיון שכן הדקין נ"נ במליחה לדידן (דלא טרידי דאבר אחר הוא) וצריך ס' נגד כל בני מעיים אם ציר עולה ע"ג בכלי כשר. ומיהו אם היינו אומרים דמהני מליחה לדקין כה"ג בה"מ לא נ"נ דאפשר להפריד האיסור ושוב ראיתי דאפילו אי הוה מהני מליחה לדקין כהאי גוונא בה"מ מכל מקום כיון דנכבש נאסרו הדקין תחלה וצריך אחר כך ס' נגד כל הדקין ✍. ובסימן ע' אבאר עוד ובאם לא נכבש לצורך ע"ש ואורחים וה"מ יש להתיר בפשיטות גוף התרנגולת:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:4
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:13:4](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:13:4)

**כתב**במ"י כלל ט' אות ט' בשם ח"ז הגאון מהר"ש שפירא ז"ל עוף שנמלח עם הזפק או בקורקבן ונתבשל דאסור דהמאכל בתוכו בולע דם ופולט בבישול ואף דמאכל בקורקבן הוה פירשא לא אמרינן דם הנבלע בו הוה פירשא כמו בקיבה בסי' פ"ז דטעם בשר הנבלע בו הוה פירשא דהכא בלע דם צלול ועוד דנמלח מצ"א. הנה בנמלח מצ"א עכ"פ בה"מ שרי הקורקבן ועוד דבר חלול שאין מגולה א"צ למלוח בפנים [ג] ומאכל שבלע דם מנלן לחלק בין הני ובין קיבה ועוד דנט"ל דכבר נפגם בפרש הקורקבן ולדינא צ"ע ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:14:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:14:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:14:1)

**אם.**עט"ז מפרש דברי הר"ב בנמלח מצ"א אבל בלא נמלח בכ"מ מותר אף בלא ה"מ ועש"ך אות כ' הסכים לדינא עם הט"ז:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:15:1)

**תוך.**עט"ז וחולק עם הש"ך אות כ"א דמפרש דברי הר"ב אה"מ וה"ק והא דשרי כשבישל אבל אם לא בישל אין לבשלו אלא יש תקנה בצלי וסובר כיון דיש תקנה בצלי לא הוה ה"מ והלשון מוכיח כך דאי אהיתרא קמהדר בלא ה"מ מה לא יבשלנו כך הכי היל"ל אבל אם לא בישלו יש תקנה לחזור ולמלוח. ועיין אורח מישור האריך והוכיח כש"ך מד"מ ומת"ח כלל ט"ו ד"ז. אמנם אין ראיה דבהג"ה חזר וסידר בע"א והפר"ח אות כ"ג והמ"י שם אות י"ב כט"ז דכל שראוי לצלי לא הוה ה"מ ואסור לאחר יב"ש דלא כש"ך ומיהו לצלי שרי אף דבסימן ע"ז כתב לכתחלה אין לצלות בשר שהודח עם בשר תפל זה הוה כדיעבד:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:15:2)

**עוד**הביא בשם הב"ח דנסתמין נקבי הפליטה בהודח ואין תקנה אלא בצליה והוא ז"ל כתב דכאן כ"ע מודים דהודח אף בלא ה"מ שרי כיון דיש דעות בנמלח מצ"א שרי ובה"מ מתירין אם כן בלא נתבשל דלא הוה ה"מ לט"ז דיש תקנה בצלייה אפ"ה שרי דהוה כס"ס פלוגתא דרבוותא שמא מצ"א פולט כל הדם ושמא לא נסתמין נקבי הפליטה כאותן דעות שמביא בסימן ע'. ויש לראות כיון דהודח תו לא פולט ציר כעת וכשמולח אח"כ הצד השני לבד בולע הצד שנמלח מקודם ולא שרי אלא מטעם ככ"פ והא הר"ב בסי' ע' ס"ו בהג"ה לא סמך ע"ז כ"א לצורך גדול עש"ך שם אות ל"ז דחשש כסברת הרש"ל דככ"פ לא שייך אלא בדם דידיה וטרוד מהני בציר לא ככ"פ א"כ כאן אין טרוד וראיתי להפר"ח אות כ"ב הסכים לב"ח וש"ך מטעם דפולט ציר לא בלע דם יע"ש א"כ יורה כדברי וצ"ע על הט"ז דלדידיה ליכא ה"מ כ"ז שלא נתבשל אמנם כן יראה לומר דסברתו דמה בכך שהודח ימלחנו אח"כ מב' צדדין ויפלוט ציר וטרוד אמרינן ולא יבלע מדם כלל ולא חיישינן שמא יתחיל לבלוע דם מקודם שיתחיל לפלוט ציר וכאמור. והמעיין בסימן ע' בט"ז אות י"ז לשיטתיה א"ש בלא"ה והבן. ודע דסבור הייתי לומר דחתיכה שנמלחה מצ"א יש תקנה תוך יב"ש למולחה שנית היינו נמי מב' צדדין כיון די"א מצ"א אין מפליט כל הדם א"כ אפשר קים לחז"ל כל שאין החתיכה מכוסה במלח מכל צד אין פועל כ"א כ"נ או כ"ק כיון דאין מחלקין בין חתיכה דקה לעבה ואמנם בכל המקומות לא הזכירו כ"א ימלחנו צד השני ואולי לאו דווקא הוא ומיהו בהודח דמתיר הט"ז הוא במליחת ב' צדדין וכדכתיבנא:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:3
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:3](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:15:3)

**וכתב**עוד דקשיא ליה אהר"ב מסימן ע"ה ועיין נה"כ תי' דשם החלחולת מפסיק ומש"ה אין מוציא דם כלל משומן. ולא הבינותי אדרבה בזה נתחזקה קושייתו וה"ק ומה התם דאין המלח פועל כלל לשומן שבחוץ ואפילו דיעבד וה"מ אסור ואפ"ה כל שלא בישל אף לאחר זמן מרובה יש תקנה למלוח צד החיצון וא"צ ליטול השומן מחלחולת ולא חיישינן שהמלח יבליע דם משומן לחלחולת וזה הוה כלכתחלה כ"ש כאן דבה"מ שרי מצ"א אלמא דעיקר כדעה דמהני מצ"א פשיטא דמהני אפילו לאחר זמן מרובה ע"כ היתר אפילו לאחר זמן מרובה למלוח אף בלא ה"מ כלל וקושיא חזקה היא על הר"ב עיין ת"ח כלל ט"ו נמצינו למידין בשומן דאין מוחזק כ"כ בדם עס"י ע"ה בש"ך אות ז' וודאי לכתחלה ראוי למלוח מב' צדדין ודיעבד אף לאחר זמן מרובה יחזור וימלחנו וש"ד וכאמור. ואין לחלק בין שומן חלחולת לשאר שומן כמו שמבואר בת"ח ובדוכתי טובא ומיהו תרנגולת שנמלחה מצ"א היינו צלע א' אפילו דיעבד וה"מ אסור כמ"ש הפר"ח אות כ"א א"כ אם נזכר קודם הבישול תוך יב"ש שרי ולאחר י"ב או הודח אסור דליתנהו להני קולי. ויש תקנה שיבתר בתוך עד מקום שנמלח וחצי השני ימלח מחדש ומיהו אין לסמוך ע"ז כי א"א לצמצם. שוב ראיתי להבית לחם יהוד' אות כ"ו הביא דברי פר"ח באות כ"א וכתב ולפי מ"ש בסימן ע' צ"ע ובסימן ע' אות כ"ד כתב על ספר בית ישראל דעוף אין פולט ציר כ"א שעה או ב' ודחה דבד"מ כאן כתב בעוף אם נמלח מצ"א מהני תוך יב"ש עכ"ל. מ"ש על ספר בית ישראל שפיר דתוך יב"ש שכתב הר"ב כאן קאי נמי אעופות כמש"ל אמנם מ"ש על פר"ח לא ידענא דלמה לו להביא מד"מ והלא במחבר מבואר דיעבד עוף ובהמה שווין דשרי אלא הפר"ח מיירי בנמלח צלע א' של עוף דחלל מפסיק לעבר הב' ול"ד לחתיכה עבה וד"מ והמחבר מיירי בנמלח העוף בחוץ או בפנים כולו וזה פשוט וכדכתיבנא ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:4
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:15:4](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:15:4)

**כתב**עוד הבל"י אות כ"ו דראוי לבקוע העופות לשנים דלא כבה"י והטעם משום ריאה הנחבאת בין הצלעות עכ"ל ויפה כתב וכן הנהגתי אני חדא דלכתחלה א"א למלוח בפנים בכ"מ ועוד ריאה וטחול וכליות של עוף המונחים בתוכו אף דיעבד אסורים אי לא נמלחו רק מצ"א בחוץ דהם לא נמלחו כלל דהוה אבר אחר ול"ד לחתיכה עיבה ואף בבקע יש להוציא הריאה כו' דלכתחלה בעי' מליחה מב' צדדים ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:16:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:16:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:16:1)

**אחר.**עט"ז ור"ל לאפוקי מדעת הרא"ה בב"ה והר"מ ז"ל שאומרים דיש דם אחר שיעור מליחה ומיהו תוך שיעור מליחה בעי הדחה ומליחה במקום שחתך. ויש לראות מפני מה לא הביא כאן המחבר דראוי ליזהר לכתחלה כמ"ש סי"ט ובש"ך אות ע"ח דמש"ה הביא סברת ר"מ ליזהר לחלוט לכתחלה ואולי סובר דהר"מ יודה דמותר לחתוך לחתיכות דקות ויחלוט דלא כהרא"ה ועמ"ש בפתיחה:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:17:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:17:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:17:1)

**ע"כ.**עט"ז הקשה ב' קושיות. א' דרמ"א לא הוסיף על המחבר דסובר ג"כ ניפוץ או שטיפה באויר הוה כהדחה א' וב"פ בכלי סגי ועוד מ"ש או ישים ג"פ בכלי והא בלא ניפוץ ושטיפה ביד אסור אף שנותן תחלה מים הרבה בכלי ולכתחלה אין היתר אלא שוטף ביד או ניפוץ במלח גם ויתן מים בכלי וידיחנו ב"פ ע"כ מחק או קמא וא"ש הכל דהמחבר סובר ב"פ די וניפוץ הוא שלא יהיו המים שוברים פליטה ויהיה נבלע הדם בבשר ורמ"א סובר דג"פ בעינן דוגמא מה ששנינו במסכת תמיד הקרבים מדיחין ג"פ אלמא אין מעביר הלכלוך אלא בג"פ ומיהו אמר ע"כ ינפץ וישטפנו ג"כ והוה כרחיצה פ"א ואחר כך ישים מים תחלה וירחץ ב"פ או ינפץ לחוד וירחץ ג"פ:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:17:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:17:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:17:2)

**עוד**הביא תשובת הר"ב וכאן נמי משמע דהביא דין דמי פירות אהדחה אחרונה משמע הדחה א' לא. והקשה ממ"נ אי כתי' התוס' דהודח במי פירות א"כ ה"ה ראשונה דאל"כ הדרא קושיא לדוכתא דהוכשרו בראשונה ואי לצלי אין ראיה כלל וכן הקשה הש"ך. ומ"ש י"ר לומר משום דם בעין ודחה ומיהו הא ל"ק אי משום דם בעין פשיטא דשרי במי פירות הא ל"ק דנהי לרכך לא בעינן מ"מ מטרשי ליה אלא שראיתי להכה"ג בהגהות ב"י אות ק"מ כתב דלטעם דם בעין שרי במי פירות ולפי מ"ש אינו:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:18:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:18:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:18:1)

**ואין.**עט"ז בשם רש"ל להקל אפילו נשאר פירורין במאכל כל שאין חלב בעין דלשעה מועטת כזה לא חיישינן שיפליט ממאכל ויבליע לכלי וכ"ש מכלי לבשר דאין מליחה לכלים להפליט ואפילו ב"י שרי דיעבד:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:19:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:19:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:19:1)

**כדי.**עט"ז מ"ש חנ"נ ה"ה דלא ידעינן כמה נפיק מיניה ואיך שיהיה הוה דרבנן ומ"ש בשם רש"ל ודחה דלא הוה איסור דבוק ואף אותה חתיכה מצטרפה לבטל כו'. ומ"ש ראיה מסימן ק"ה דבאין שמנונית די בקליפה לא ידענא מה ענין מליחה לכאן דהוה איסור דבוק לסברת רש"ל. (שוב ראיתי במ"י כלל א' אות ה' תמה עליו) והנה אין לומר דה"ק דבאו"ש דחה הב"ח סברתו אמנם בספרו פג"ה חשש שמא לא נמס המלח ירצה ככל איסור דבוק שמא היתה החתיכה בבואה לקדירה מקצתן חוץ לרוטב ונבלע ע"י רתיחת מליחה ולז"א דכ"ק הוא דז"א דמקצתה חוץ לרוטב חיישינן שמא ע"י הרוטב נתבשלה בדמה ועוד בדרבנן לא חיישינן שמא היה חוץ לרוטב עס"י ע"ב. ודע שמ"ש לטעמא עבידא אין הנאסר יותר מן האוסר לכאורה נראה דנותנין לנאסר חומרא כאוסר ומלח שבלע דם רואין אותו כאלו כולו דם ולפ"ז בשמים של היתר בלעו מבשמים של עבודת כוכבים דאין לומר כך דהא אלו היו בשמים של עבודת כוכבים אוסרין ג"כ יותר מס' דלטעמא עבידי אמנם בהגש"ד שער א"ב כתב שם ומשמע מדבריו דאפילו תבלין עבודת כוכבים הנבלעים בבשמים היתר בטילין בס' ויראה לי הטעם דחנ"נ משום לתא דבב"ח הוא וכל למעלה מס' לא שייך למגזר דבב"ח גופא אין אוסר למעלה מס' וא"כ לא נ"נ ומחמת בלע בשמים של עבודת כוכבים הא מבואר בצ"ח שקורט א' ביורה גדולה בטל הוא עש"ך שם. ומה"ט דבר הנאסר במשהו לא אמרינן ביה חנ"נ דל"ד לבב"ח וכדאמרן ✍ובשער התערובת אבאר זה:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:20:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:20:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:20:1)

וכל עט"ז דכל מה שבקדירה קאמר אבל אין גוף החרס מצטרף אף שעצמות מצטרפין עמ"ש בצ"ט:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:21:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:21:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:21:1)

**דהחתיכה.**עט"ז בשם או"ה וכ"ה בב"י בשם מהר"מ. ובאו"ה כלל י"א ד"א דאין בחתיכה ס' ובאות ד' א"ז וקצת גאונים סברי דיש בחתיכה ס' ובת"ח כלל א' וכלל ה' דמסתמא אין בו ששים אבל אי ידעינן לשער יכול להיות דיש ס' יע"ש ועש"ך אות ט"ו:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:21:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:21:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:21:2)

**עובדא**בא לידי באחד שחתך בסכין חולב מלח קשה שקורין טאלפין ומלח במלח זה בשר ולא היה ס' נגד הלהב של סכין והיה ה"מ וע"ש והתרתי מטעמים שאבאר. הנה מבואר בסי' צ"ו דבד"ח לא שייך נ"ט בר נ"ט כדמכח מצנון (חולין קי"א לפי' ב') גם לא נט"ל מקורט של חלתית ומלח הוה ד"ח עש"ך שם אות ח"י כמו תבלין שנדוכו דוחקא וד"ח מבליע ה"ה חותך מלח קשה וודאי מפליט ומבליע וא"כ היה ראוי לאסור הבשר אפילו בהנאה דע"י מליחה נבלע חלב בבשר וכשנתבשל כו' מ"מ כיון די"א ד"ח לא הוה כ"א קורט וכתב הט"ז שם אות ח' דהיכא דיש עוד צד נוהגין להקל והפר"ח שם היקל בנ"ט בר נ"ט אף דאנן לא קיי"ל כן מ"מ כאן יש דיעות דיש ס' בחתיכה נגד כל המלח שעליו והיה נ"ט בר נ"ט ואב"י מש"ה התרתי בה"מ וע"ש הא לא"ה נראה דאין להתיר גם בסכין איסור דלא הוה נ"ט בר נ"ט אין להתיר. וראיתי נוהגין קלות שחותכין בסכין בשר אותן טאלפין והנשאר נותנין למאכל חלב והמדקדקין שבהם משימין הנשאר באש ללבן ומנהג בורית הוא כי ליבון מה יפעל באוכלין אלא בכלי ועוד שיהא ניצוצות נתזין הימנו ובהיתרא בלע עכ"פ בעינן שיהא קש נשרף והם מניחים להתחמם מעט לכן ראוי לגעור בהם ובנדון השאלה העיקר ההיתר דהוה כעין ס"ס שמא הלכה דיש ס' בחתיכה עת"ח כלל א' ושמא בנט"ל עם נ"ט בר נ"ט עכ"פ שרי ועמ"ש בסימן צ"ו ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:22:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:22:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:22:1)

**רק.**עט"ז דהבשר נאסר בכ"ש ויש לעיין מהו הדין של הקדירה דנהי דבשר נאסר לרמ"א דכ"ש עם רתיחת המלח מבשל אותו משא"כ לומר שבשר יבליע בכלי זה אין נראה ועמ"ש באות כ"ג ובש"ך אבאר:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:23:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:23:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:23:1)

**דמאחר.**עט"ז הביא סברת רש"ל דאף שיש מלח אין מבשל ולא מפליט ומבליע. ויש לראות דהא רש"ל מרא דשמעתין ואיהו סובר בפכ"ה סימן ע"א דכ"ש מפליט ומבליע וכ"כ הט"ז בסימן ק"ה אות ד' ואיך כתב כאן דשרי ועיינתי ביש"ש פכ"ה סימן צ"ג וכתב דאין כ"ש מפליט ומבליע כאחד כמ"ש סימן ע"א ולא הבינותי דהתם אין מפליט מגוש לד"א אבל כאן המלח נמס במים וכיון שאין במים כמו החתיכה מבליע דם בעין לחתיכה וגם דם שע"פ החתיכה ולא מהני מליחה שנית ליש"ש דסובר דלא אמרינן אגב דפולט ציר פולט דם (עס"י ע') וגם לדידן מ"מ נסתמין נקבי הפליטה עת"ח כלל א' ובמ"י אות ח' וגם הפר"ח אות ל"ח היקל כן ואו"ה ג"כ סובר בסימן ס"ח דכ"ש מפליט ומבליע אלא שי"ל דהפר"ח נמשך אחר דעת המחבר סימן ע' ס"ו דמתיר דיעבד בכל גווני ע"י הדחה ומליחה שנית מה שא"כ לדידן ודוחק לומר דהיש"ש מיירי במלח גם שאין נמס ויש ס' נגד דם שע"פ הבשר דזה דוחק גדול. ובמלח שלנו לא ידענא היתר באין ה"מ ובה"מ צ"ע ובש"ך אבאר עוד ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:23:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:23:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:23:2)

**עוד**הביא הט"ז בשם רי"ו בשר שור כו' ותוכן דבריו דהת"ח כלל ב' ד"ד הוכיח מדהשמיט הטור בא"ח נמלח משמע אף שאין נמלח נהי דבשר אין מתבשל מ"מ הלחלוחית מתבשל ואסור בשבת וא"כ ה"ה לענין דם דהלחלוחית מתבשל ולא יצא ע"י מליחה. והט"ז כתב דהטור שם מיירי לענין שבת וודאי אסור דלחלוחית מתבשל היינו שע"פ החתיכה ואפשר אף מה שבפנים משא"כ הרא"ש מיירי ג"כ אגב גררא מאיסור דם ומש"ה הזכיר בדבריו מלוח מחדש דאי בלא מלח מה בכך שמתבשל בפנים הלחלוחית הוה דם שלא פירש ושרי לדעת הרא"ש כשיש ס' בקדירה ומיירי התם שיש ס' בקדירה והחששא הוא משום דם שבחוץ דפי' ומש"ה דווקא בנמלח דיש כח להבליע בפנים הא לא נמלח כיון שאין הבשר מתבשל אין בו כח להבליע וא"כ בשר שור שלא נמלח מהני מליחה אח"כ כדעת רי"ו ולא הבינותי דאיך שיהיה הא כתב הרא"ש דבשר אין מתבשל א"כ איך יכבוס הדם לתוכו ועוד אי ביש ס' בקדירה פשיטא דיש ס' נגד דם שבחוץ ואי דהוה איסור דבוק לו נאמר כן הא הרא"ש לית ליה כלל איסור דבוק כמבואר. אלא וודאי דליכא ס' ואפ"ה הבשר שרי דאין לו כח לצאת לחוץ וזה דבר קשה לומר שיש כח ברוטב לכנוס בחתיכה לבשל הלחלוחית בתוכו ואין לו כח להוציא וסבור הייתי לומר דיש לו לרוטב כח לבשל הדם שבחוץ ולא שבתוכו אלא דהרא"ש כתב שבתוכו מבשל ג"כ ונראה דאיהו נמי ה"ק דהרא"ש כתב דמבשל בתוכו והיינו לאסור כל הבשר וע"כ במלוח דאי לת"ה כיון שאין כח בכ"ר שהוסר מאש לבשל הבשר איך יהיה לו כח לבשל הדם בפנים ומה שבחוץ אכתי אין כח להבליע אלא בנמלח יש כח לבשל מה שבפנים ע"י רתיחת מליחה. ומש"ה הטור כתב לחלוחית בחוץ בלא מלח ורא"ש לענין איסור דם כתב הלחלוחית שבתוכו ואף שיש ס' נגד דם שבחוץ אפ"ה אסור והיינו בנמלח. ומ"מ קשה מ"ש כיון שאין הבשר מתבשל אף ע"י רתיחת מליחה איך יצוייר דהלחלוחית מתבשל בתוכו או להבליע בתוכו ואם נאמר אף שאין הבשר מתבשל מ"מ יש כח ע"י רתיחת מליחה להתבשל לחלוחית א"כ אימא אף בלא נמלח הדין כן. אלא מדלא הביא הטור מלוח יש סמך קצת לחלק בין איסור שבת לדם. עוד אני תמה במ"ש הרא"ש נהי דהבשר אין מתבשל מה בכך הא עכ"פ מפליט ומבליע ולזה י"ל דע"י מליחה שנית יפליט לחוץ אלא דקשיא דלמא הרא"ש מיירי בשהה שיעור מליחה ולא הודח דזה וודאי אסור לדידן דלא שייך ככ"פ כיון שפלט כ"ד וכ"ת אה"נ דלא שרי לדידן אלא בלא נמלח כלל מ"מ הרא"ש שכתב דאין מבשל מ"מ מפליט ומבליע וי"ל דמיירי בלא שהה שיעור מליחה וי"ל עוד בע"א. ועמ"י כלל ב' אות ח' בה"מ המיקל כט"ז לא הפסיד ובכר"ו כתב אין לגעור בנזיפה מי שהורה כט"ז אבל להורות כן לא. ועכה"ג בהגהות ב"י אות קצ"ג דווקא יבש הא היה רוטב אף שהוסר מאש מבשל ובאות קצ"ה הקשה איך יתכן מ"ש בת"ח אם יש ס' דאותה חתיכה מותרת כיון דמיירי ביבש והביא מ"ש הר"ב בתשובה דאה"נ קאמר דליכא ס' ואסור. והנה המ"י שם הביא דברי הר"ב בתשובה סימן קל"ב באות ז' דה"ק דמיירי שיש דברים אחרים ג"כ יע"ש והיינו שיש רוטב דאל"כ לא שייך צירוף ומש"ה כתב דאותה חתיכה מותרת אלא דהכה"ג לשיטתיה דמפרש דווקא בלא רוטב א"כ לא שייך ביה שיעור ס'. אמנם הרא"ש וכן רי"ו דלמדו מהא דאמרינן צריכא מלחא בישולא כבשרא דתורא משמע אף ברוטב אין מבשל כמו מלחא. ורי"ו מעשה שהיה ביבש היה וה"ה עם רוטב כמ"ש. אמנם אף להר"ב אפ"ה פסק בכלל ב' דאי יש ס' אותה חתיכה ג"כ מותרת יע"ש בד"ד. והיינו לאכלו כך או ע"י מליחה שנית כמ"ש המ"י אות ט' ולא הבינותי איך יוכשר ע"י מליחה כיון דפסק דלא כרי"ו ומיהו לצלי יש להתיר וצ"ע. ועיין א"ח שי"ח בט"ז אות י"ג דפי' ברמ"א דקאי אהרא"ש דנקיט מלוח לכלול איסור דם ור"ל אף לאחר שבת אסור משום איסור דם. וה"פ דבלא"ה ר"ל בלאו איסור שבת יש איסור דם ואה"נ בלא נמלח כלל יש איסור משום דם שבתוכו אלא דרבותא קמ"ל אף שנמלח וליכא כ"א דם שע"פ הבשר אפ"ה אסור. והמעיין בת"ח כלל ב' מבואר דרבותא קאמר ולא קאי שם בא"ח אהמחבר דלא זכר כלל מאיסור דם. ובזה כתב שם הט"ז דמש"ה לא כתב י"א דאפשר המחבר מיירי ביבש לגמרי וליכא לחלוחית ואין איסור אלא משום מלח. וברא"ש א"א לפרש כן דכתב לחלוחית ומש"ה פי' רמ"א דרצה הרא"ש לכלול איסור דם. אבל המ"א שם פי' דהר"ב אהמחבר קאי דר"ל מלוח הוכשר לקדירה והודח ואפשר מסתמא יש שאר דברים בקדירה כמו החתיכה והוה ס' וברא"ש א"א לפרש כן שהרי כתב ומבליע דם ומלח אלמא דיש איסור דם בלא הודח וא"כ למה ליה להרא"ש להזכיר נמלח כיון דעכ"פ יש איסור דם ולט"ז א"ש. וע"ש בט"ז מדיני זוז"ג ולטעמיה עבידי ויבואר לקמן בצ"ח וק"ב:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:23:3
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:23:3](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:23:3)

**ומ"ש**הר"ב ובחד מינייהו סגי פי' הט"ז דביודע טיב יהודים בעינן מסל"ת עם קישור דברים כמו בעדות אשה דאל"כ איערומיה קמערים ובאין יודע טיב יהודים מודה הט"ז דא"צ קישור דברים אם אמר מעצמו במסל"ת נאמן ועש"ך:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:24:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:24:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:24:1)

**או.**עט"ז ויש בו קצת מקושי ההבנה. הנה הקדים דברי הב"י וד"מ דכאן דם שמלחו דרבנן מהני מסל"ת וה"ה במליגת תרנגולים כ"כ בד"מ דלא כש"ך סימן ס"ח אות ל"ד שמפרש במה שהראה שם הר"ב מקום לכאן שכוונתו דכאן מהני בצירוף טעם עובדי כוכבים אנקיותא קפדי כמ"ש כאן באות מ"ב משא"כ שם והנך רואה שבד"מ השוה מליגה להדחה ועיין סימן קל"ז בש"ך אות י"ט ולט"ז צ"ל דסמך שם הר"ב אמ"ש כאן דנאמן במסל"ת אף דאיתחזק איסורא. ומש"ה באשה ששכחה אי מלחה דמותר מטעם דסירכא נקיט ואתאי גם ליכא חזקה אדרבה איכא רוב דמולחין מקודם וכיון שכן תו הוה ספק דרבנן ולקולא וזה אמת ויציב. אמנם מ"ש מקודם דא"ל דאיכא חזקה דא"כ אמאי מהימן כאן לא ידענא כוונתו אי רוצה לומר דספק דרבנן אף דאיתחזק איסורא לקולא למה לי כאן מסל"ת ועוד מאי קושיא אמאי מהימן כאן י"ל משום מסל"ת ואי דקשיא מס"ס קל"ז איך יתרץ זה וראיתי בנה"כ הרגיש בזה. שוב ראיתי שיש ליישב דבריו בטוב דוודאי בלא מסל"ת א"א להתיר דאין זה ספק שקול דמה"ת ידיח העובד כוכבים ולעשות בטורח וכן לעיל בסי' ס"ח מסתמא מלג בכ"ר דיותר נוח לו למרוט הנוצות גם בשר נוח לו למלוג בכ"ר שמעביר היטב הפסולות ועובדי כוכבים אנקיותא קפדי ומש"ה אי לאו מסל"ת לא מהימן ובמסל"ת מהימן ככל איסור דרבנן ה"ה באשה ששכחה אי מלחה מקילין. אלא דאכתי אין דומה לעובדי כוכבים דאנקיותא קפדי מש"ה הביא הא דכתב בד"מ במליגה להתיר. ועמ"י כלל א' וכלל ל"ב כתב במליגה לא מיקרי איתחזק איסורא כיון דהיה עומד לצאת ע"י מליחה ועכשיו אנו מולחין לא מיקרי איתחזק משא"כ בהכשר כלים או הדחה אחרונה דאנו אומרים שעובד כוכבים עשה כן בזה לא מהני כ"א טעם אנקיותא קפדי. ואח"כ כתב הט"ז עוד טעם דאף אם נימא ספק דרבנן בחזקה אסור מ"מ רוב מולחין תחלה ומדרבנן אמרינן סמוך מיעוטא לחזקה והוה ליה פלגא וזה באיסור תורה משא"כ בדרבנן לו הוה פלגא הוה ליה ספק השקול בדרבנן ולקולא (עיין בכורות כ"א רובא דתליא במעשה ובס' ג"ו מ"ש בכלל רובא יע"ש) ועיין בל"י אות א' בשם הש"י ובה"י לאסור. ומ"מ בה"מ וע"ש יש לצדד וצ"ע ועיין שם בא' ששלח לחבירו בשר וכתב לו שמכבד לאכול בשבת ובשבת נסתפק אי מלח אותו ששלח לו הבשר אסור לאכול בלי שאלה לחבירו דלא כפ"מ שהתיר עכ"ל. ועיינתי בפ"מ ח"א סימן י"א ואדרבה שם גמגם לאיסור מסימן שי"ו ס"ו דהר"ב הג"ה וי"א שהוא ספק בכור יע"ש והנה מטעם ספק דרבנן אין להקל דלא התיר הט"ז אלא מטעם רוב מולחין קודם הבישול וזה ל"ש כאן אמנם רמ"א בסי"ו לא הכריע לאסור דלא כתב והכי נהוג (עיין בכללי הפוסקים) ולו דהתם לחומרא דהוה ד"ת משא"כ כאן דרבנן בספק פלוגתא להקל לא שייך חזקה נגד פלוגתא דרבוותא כמ"ש בסימן ח"י וכ"ה [ו] ומ"מ לענין דינא אין אומר לא איסור ולא היתר וצ"ע: ✍


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:25:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:25:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:25:1)

**דמרתת.**כ' הט"ז בדרישה כתב לאו דווקא יודע אלא ראוי להיות יודע. ותמוה דהדרישה על הטור כ"כ שכתב ואם יש נער או נערה שיודעין בטיב הדחה ע"ז כתב לאו דווקא דא"נ ראוי להיות יודע מרתת העובד כוכבים אבל בש"ע דמלת יודע קאי אעובד כוכבים פשיטא דווקא יודע דאל"ה לא מרתת כיון שאין יודע מנהגי ישראל ושוב ראיתי בנה"כ תפס עליו בזה דלא העתיק כראוי יע"ש. ואולי כוונתו לענין דינא דא"צ הנער להיות יודע ולאו לפרושי מלת יודע בש"ע קאי:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:26:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:26:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:26:1)

**כנגד.**עט"ז דלהמחבר לא אמרינן חנ"נ ועוד דאותה חתיכה נמי מותרת וע"כ הטעם דלא ידעינן כמה נפיק:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:27:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:27:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:27:1)

**ואז.**עט"ז. הנה מה שתי' לרא"ש עס"י ע"ו בש"ך אות ב' דלרא"ש דם שפירש ממקום למקום שרי ואם יפרש דברי הפרישה כפשוטו דמה שפירש יצא לחוץ עכ"ז בתשובה כלל ב' סימן י"ז ובתשובת הרשב"א סימן תס"ז כתב בפירוש דרא"ש סובר דם שפירש ממקום למקום לאחר מיתה אין איסור ושאני שובר מפרקת דמחיים עמ"ש בסימן ס"ח ומ"מ הרווחנו בזה בתירוצו כמו שאבאר בסמוך:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:28:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:28:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:28:1)

**וי"א.**עט"ז הביא דברי או"ה דקשיא ליה והא בחתיכה מקצתה תוך הרוטב מצטרף כל הקדירה לבטל ואותה חתיכה מותרת ולא אמרינן קודם בוא הטפה עד מקום הרוטב נאסרה החתיכה אפ"ה אמרינן שמחלק לכל הקדירה ה"ה כאן ותי' דל"ד התם קיבלה מעלמא משא"כ כאן חיישינן שמא פירש ממקום למקום ועוד שמא היתה פ"א חוץ לרוטב. ומיהו כבר כתבנו כ"פ דבאיסור דרבנן לא חיישינן שמא היה פ"א חוץ לרוטב וטעם א' עיקר ועמ"ש בסימן ע"ב ועש"ך סימן צ"ב אות י"א דאו"ה מתיר בכל איסורים אותה חתיכה יע"ש:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:29:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:29:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:29:1)

**לכבוד שבת.**עט"ז בשם ת"ח כלל ב' ד"א דבעופות חלולין אף שאין בני מעיים שם אסורה אותה התרנגולת דפי' מדופן לדופן ועמ"י שם אות ג' דעת הת"ח אף שאין בני מעיים בתוכן ובנה"כ מתיר באין בני מעיים בתוכן וכתב המ"י מ"מ יש שם הריאה ולפי מה שנוהגין לבקוע התרנגולת לשנים ולוקחין הריאה יש להתיר התרנגולת בה"מ דלא הוה פי' כי מיד שנפלט מדופן א' נחלק לכל הקדירה ובל"י אות ל"ד כתב אם יש עוד צד אם נשפך וא"י אם היה ס' יש להתיר לא ידענא מה ענין זה לתרנגולת דאוסרין אותה אף ביש ס' וי"ל:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:29:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:29:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:29:2)

**ויש**לחקור כמה חקירות. א' מפני מה מתירין כאן בה"מ אלמא דם שפירש ממקום למקום ראוי להקל בה"מ ומולח בכשא"מ אוסרין אף לצלי אף בה"מ ולזה י"ל דכאן הטעם דמה שזז ממקומו נפלט לחוץ ובטל בס' כמ"ש הט"ז באות כ"ז ומש"ה מקילין כאן בה"מ. עוד יש לחקור אם נפלה אח"כ אותה חתיכה לקדירה אחרת בפחות מס' מהו הדין ויראה לאסור דאין ברור שלא נשאר דם בחתיכה ונמצא אח"כ פי' ואוסרת הקדירה שניה. עוד יש לחקור אם לא הודח בראשונה ונפלה לקדירה שיש ס' מי חשבינן לה לאיסור דבוק דממהר לבלוע וע"כ שרינן משום דאיכא תרי טעמי. א' דפירש ממקום למקום דעת הרא"ש דמתיר גם מה שפי' מסתמא נפלט לחוץ מה שאין כן בלא הודח הדחה א' והדם נתיבש הוה דבוק ודם שפירש ונבלע אחר כך בחתיכה יש לאסור אותה חתיכה אף בדאיכא ס'. הנה הב"ח בסעיף י"א כתב בפירש דלדעת המתירין אף בלא הודח בראשונה שרי ועמ"י כלל ל"ב אות א' ומיהו אין ראיה מב"ח דמתירין הם דלא חיישי לאיסור דבוק מה שאין כן לדידן ומ"מ המיקל לכבוד ע"ש לא הפסיד כי דומה למלח שנמס ולא הוה דבוק ה"ה דם שע"פ דלא מחשב דבוק ✍ועדיין צ"ע:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:29:3
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:29:3](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:29:3)

**כתב**הפר"ח אות מ"ב דיראה לו אם יש ס' עם החתיכה דהכל שרי כמו כחל ודחה כחל דרבנן משא"כ דם קודם שבשלו הוה ד"ת כדמחלק בפכ"ה בין כבדא לכחל והביא ראיה מצ"ט ס"ג דחתיכה הבלועה מאיסור דמצטרפת וזה לשיטתיה דפסק כהמחבר דאין חנ"נ בשאר איסורין משא"כ לדידן ומיהו אין זה ברור דכפי הנראה פסק פר"ח חנ"נ בשאר איסורין עמ"ש בפתיחה אלא דמ"מ הביא שפיר ראיה דאי לאו דל"נ היה מצטרף אף לדידן וא"כ כאן לא שייך נ"נ דכולו היתר וכאמור. ולענין דינא לשון המחבר אם יש ס' נגד אותה חתיכה משמע דלבד חתיכה בעינן ס' וכ"כ בל"י אות נ"א דאין אותה חתיכה מצטרף ועכה"ג. [ז] שמעתי בשם גדול א' דכבד שנתבשלה עם בשר אפילו להפר"ח אין הכבד מצטרפת דפולטת ואינה בולעת עכ"ל. והנה כבר כתבנו דיש להחמיר דלא כפר"ח. ועוד דאנן ה"ק דאותה חתיכה מצטרפת דהטעם נחלק בשוה ונ"ט יוצא וחלק ס' נשאר בכבד ולא יצא ונמצא יש בכולן ס' ולא שייך כלל פולטת ואינה בולעת ואי אשכוחי משכחת סתרי להאי דינא נימא הכי דקי"ל איסורין מבטלין זא"ז ואם נפלו ב' זיתים א' כבד וא' חלב אין מבטלין זא"ז דהא בחולין ק"י דחי ליה בכבדא דאיסורא ומשום שמנונית ופירש"י וכן הרא"ש והר"מ בפי' המשניות דטרודה למפלט דם ואין בולעת אף שאר איסורין (ואף שיש שאר פירושים מ"מ מידי ספיקא לא נפקא) וא"כ לכזית חלב ליכא כ"א נ"ט זיתי היתר ואסור משום חלב גם יש לעיין כבד של דג אי שייך ביה טרוד דנמי כולה דם א"ד דוקא דבהמה וכדומה ✍ועמ"ש בסי' ע"ג:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:30:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:30:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:30:1)

**ולא.**עט"ז דנמלח מצ"א שרי ואף דהתם בה"מ דוקא מ"מ כיון דכאן לצורך מתירין אותה חתיכה בנמלח מצ"א אין להחמיר כלל ובפרט דם דרבנן ויש כמה ספיקות דפלוגתא לקולא:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:31:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:31:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:31:1)

**ואחר.**עט"ז ובצלי מותר דם שלא פירש ועמ"ש בש"ך אות נ"א ונ"ב ובסי' ע"ו:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:32:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:32:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:32:1)

**ואם.**הט"ז פסק כהר"ב וב"ח דלא כרש"ל דשרי דיעבד דאנו אומרים ע"י צליה מסתמא יצא כל הדם שבתוכו והביא דברי יש"ש פכ"ה דאם מלחוהו בכ"מ ואח"כ בכשא"מ שרי ממ"נ ול"ד לדבר הצריך ליבון. ומיהו אם היה כשיעור שיתנו על האש כבוש בציר ליכא ממ"נ דכבוש פועל יותר ממליחה וכמבואר. עוד כתב ג' דינין. הדין הא' בשר ששהה ג"י ומלחו בכשא"מ אסור לצלי כמו שאר בשר כמבואר לקמן. הב' אם מלחו בכ"מ עם שאר בשר אסור הבשר ששהה ג"י דלא שייך ביה ככ"פ ואסור לצלי כמבואר סימן ע' ס"ו ובש"ך אות למ"ד. הג' אם מלחו בכשא"מ עם בשר כשר דבשר כשר נאסר שפולט בשר ששהה ג"י ונבלע לכשר ע"י מליחה אף שאין שם ציר והיינו בלא נמלח תחלה דליכא ממ"נ. והנה על סברת רש"ל גמגם הש"ך בנה"כ דמ"מ מעט מעט יוצא אפילו נמלח תחלה ואח"כ שמוהו בכשא"מ אסור הבשר לצלי כדין מולח בכשא"מ. ועל דין הב' כתב דטב הורה המורה להתיר דחומרת הגאונים היא ומ"מ פולט קצת דם דידיה וככ"פ דם של חבירו והמ"י כלל י"ד אות ט' כתב דלפי הכרעת רמ"א דאם בשלה אחר צליה שרי אלמא דיעבד סמכינן לומר דיוצא כל הדם ע"י צליה א"כ אמרינן ככ"פ יע"ש. וי"ל דמש"ה שרי לבשל אחר צליה דמה שלא יצא ע"י צליה שוב לא יצא ע"י בישול שנתקשה בתוכו עפר"ח אות מ"ז שהסכים לט"ז. ומיהו כתב לדידן דקי"ל כפסק המחבר שרי ור"ל לדידהו דפוסקין לקמן סימן ע' ס"ו דפלט כ"ד וצירו ובלע דם מעלמא מהני מליחה שנית ה"ה כאן דמהני צליה אבל לדידן דפוסקין כרמ"א שם אין תקנה ואין לומר דפולטת ציר ולהתיר עכ"פ בה"מ דשמא נתקשה ואין פולט בשפע גם ציר לכן אין להקל נגד דעת הט"ז וכמ"ש. ומ"ש הט"ז בדין השלישי אם מלח בשר שהודח הדחה אחרונה בכשא"מ עם בשר ששהה ג"י אסור הבשר כשר תמה המ"י בכלל ד' אות ח' ממ"נ אי הודח נסתמין נקבי הפליטה אפילו בכ"מ אסור כמבואר סימן ע' ואי לא נסתם נקבי הפליטה אפילו כשא"מ שרי ע"י מליחה שנית וירצה בזה עכ"פ בה"מ שרי איידי דיפלוט ציר כמבואר סי' ע' בין במנוקב או אינו מנוקב. ודוחק לומר דט"ז איירי ביש ציר בכשא"מ ושהה שיעור כבישה דאין משמעות לשונו כך. ויראה דלא החמיר בכ"מ דאיכא נמי טעמא דמישרק שריק אף דאנן לא קיימא לן כן מכל מקום איכא ספיקי טובא ומש"ה לא החמיר אלא בכשא"מ ובש"ך אבאר עוד:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:32:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:32:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:32:2)

**מה**שהביא הקובץ ישן בשם מהר"ר עוזר ע"י מליחה כשיעור וצליה מותר לבשל לכתחלה אח"כ כתב המ"י כלל ד' אות ב' דאינו כן דמהר"ר עוזר הוא דעת או"ה דצריך למלוח שיעור הראוי אף לצליה ואחר הצליה מותר לבשל הא לדידן בכל ענין אסור לבשל ואף מלחוהו תחלה יע"ש וכל כוונתו לפי מה שהסכים המחבר והר"ב בדברי הטור שכתב אין לאוכלו מבושל משמע אפילו ע"י צליה תחלה דאל"כ היה לפרש ההיא הוכחה איכא נמי דאפילו ע"י מליחה וצליה אין לו תקנה לבשל דאל"כ היה לפרש. והנה הת"ח כלל ב' ד"ב כתב דאסור לבשל אחר הצליה אבל או"ה כתב דשרי אחר הצליה וא"כ לכאורה דחולק על או"ה אף במליחה וצליה אוסר דאו"ה לא התיר אלא ע"י מליחה וצליה כמ"ש שם ד"א וא"כ מה "אבל דכתב אלא ש"מ דחולק עליו דאף ע"י מליחה וצליה אסור לבשלו אח"כ ועיינתי באו"ה כלל ב' אות א' וז"ל בשר ששהה ג"י מותר לצלי דהא צלי א"צ מליחה ואף דקיי"ל כרש"י צלי צריך מליחה מועטת זה הוה כדיעבד ומותר לבשלו אחר הצליה. ומיהו נכון למלחו שיעור מליחה ולצלותו שיהא נוח בצליה להוציא לגמרי שהרי ראבי"ה וריב"ן אביו אוסרים אף לצלי דאין יוצא אמנם דיעבד נוהגין היתר אף בצליה לבדה וכ"ש דם הכבד מדרבנן דאם שהה כו'. ויראה לי לפרש כוונתו דה"ק צליה מותר דהא לצלי א"צ מליחה וא"כ י"ל שהה ג"י נהי דמלח אין פועל צליה פועל וע"ז כתב לרש"י בעינן מליחה מועטת וצליה בלא מליחה אין פועל ובשהה ג"י כתבו הגאונים דמלח אין פועל ע"ז השיב דיעבד אף צליה בלא מליחה שרי וא"כ הוה כאן כדיעבד וכת' דמותר לבשל אחר הצליה היינו אף בלא מליחה או מועטת. וע"ז כתב הת"ח אבל או"ה כתב דשרי לבשלו אחר צליה ומ"מ אין לשון הת"ח מורה כן ועוד דאו"ה לכתחלה בעי מליחה אף לצלי לחוד כמ"ש הת"ח. ואולי דברי הת"ח הייתי מפרש מ"ש או"ה ולכתחלה נכון לשהותו במלחו היינו לבשל אחר הצליה וכן יורה מ"ש דראבי"ה וריב"ן אוסרים אף לצליה ומה "אף דהא בצליה קעסיק אלא לבשל אחר הצליה קאמר. (ומ"ש דם הכבד דרבנן עמ"ש בפתיחה וכפי הנראה דכבד היקל יותר ואף לכתחלה א"צ מליחה ושרי לבשל אחר הצליה) ולענין דינא הכה"ג בהגהות ב"י אות ר"א בשם מהר"ש הלוי דבע"ש ודחיקא ליה שעתא מותר לכתחלה לבשל אחר הצליה דלכבוד שבת או בסעודה גדולה דבעי כמה מטעמים ודאי הוה ה"מ אם אסור בבישול. ויראה דיש למלוח תחלה שיעור מליחה ולצלותו עכ"פ כחצי צלייתו שאז זב כל דמו ובהפסד מועט אין להקל אף ע"י מליחה וצלייה שאין לבשלו אח"כ. וכבד שנשתהה ג"י אין להתיר ע"י צליה לבשלו לכתחלה וכן הסכים הצ"צ סי' קכ"א והמ"י שם ומעשה בא לידי בא' ששהה ג"י בשר ולא רציתי להתיר ע"י מליחה ולצלי לבשלו לכתחלה דלא כבל"י שהעתיק להתיר דהמעיין בטור ות"ח יראה לאסור וכדכתיבנא. עוד עובדא בא לידי בקצב ששכח להדיח שומן תוך ג"י והיה ה"מ דאין ראוי לצלותו דיפסיד השומן ואסרתי דאין לחלק בין שומן לבשר דבשומן יש דם והש"י בסי' נ"ח הורה בשומן אווז בשהה ג"י דשרי דרך ולא נתקשה עבל"י כאן אות נ"ד ובסימן ע"ה אות ו' עת"ח כלל א' ד"ד דאין לחלק בין שומן אווז לשאר בשר דכולם מוחזקין בדם א"כ שומן בהמה ודאי יש לאסור ושומן אווז ג"כ דעתי לאסור דלא מצינו בפוסקים חילוק זה דרכיך ועמ"ש לקמן בזה:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:33:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:33:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:33:1)

**ואם.**עט"ז בשם או"ה דבנקרו מחוטי הדם מהני העברה בעלמא שלא להיות חשוב שהה ג"י ומיהו אח"כ צריך הדחה מעליא ואף דיעבד אסור דאין די בהעברה כמ"ש לעיל ובלא נקרו אין די בהעברה:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:34:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:34:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:34:1)

**פחות.**עט"ז דוקא ח"ש דהוא שעור שריה לכתחלה ואי שהה ג"י פחות רבע שהה א"כ לאחר כלות ג"י עדיין לא נתרכך בשריה זו ומיהו דיעבד אף פחות מהני כמבואר באות הקדום וא"כ לדידן אין נ"מ בזה דהא פסק רמ"א דאין לשהותו לכתחלה פחות ג"י עש"ך אות נ"ב ונ"ג כמבואר בת"ח ומ"מ נ"מ בשעת הדחק דרשאי צריך לשרות ח"ש כמבואר:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:35:1)

**ואפילו.**עט"ז והוא מתה"ד סי' ק"ע ומינה ילפינן דשיל"מ אפילו בלוע אוסר ויבואר לקמן סי' ק"ב. ומ"ש בשם רש"ל הנה שם כתב דאין לו מלח כ"כ או שאין רוצה לפגום שאר החתיכות שיהיו נמלחות ב"פ. עוד כתב דבלא"ה לא הוה דשיל"מ כיון דאין בא ממילא אלא ע"י מעשה לא הוה דשיל"מ (עס"י ק"ב) ומ"ש דהיה לש"ע לכתוב זה עש"ך אות נ"ז וכפ"ז אין קושיא על המחבר דדוקא בשר ששהה ג"י דרק חומרת הגאונים אלא אהר"ב הוא דקשיא. וענה"כ כתב לפי מ"ש בק"ב אות ח' ז"א ודו"ק עכ"ל כוונתו דשם כתב דאף דאין בא ממילא הוה דשיל"מ ולא התיר הכלים אלא לאחר מעל"ע וא"כ כאן אין להתיר לבשלם יחד דלהוי דם שבשלו דרבנן דאין לגרום לעשות מן ד"ת דרבנן אף דעכשיו כולו היתר הוא שלא פירש ומיהו הא ודאי דאם הוא במקום שאין מלח מצוי ואם ימתין יהא נפסד לא הוה דשיל"מ ולא חהר"ל ובטל ופשוט הוא:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:35:2)

**כתב**חו"ה כלל ז' ד"ג חתיכה שלא נמלחה שנתבשלה עם אחרות ולא ניכר אח"כ שבטל ברוב וכתב ב' טעמים. א' דלא הוה חהר"ל דלא הוה אסורה מחמת עצמה. הב' דקודם בישול היה היתר דדם שלא פירש ואימתי מתחיל האיסור מכי בא לקדירה ואז לא ניכר והוה כתחלת ביאה לעולם על ידי תערובות כדאיתא לקמן דברים שאין מתבטלין עכ"ל וכוונתו לקמן כלל כ"ה ד"כ גיגית מלאה יין אף שיין יוצא מהענבים בשבת כיון שאין ניכר ותחלת ביאתו לעולם ע"י תערובת לא הוה דשיל"מ וכן כל כיוצא בזה. וסובר ה"ה חהר"ל ושאר ד"ח כל שלא ניכר פ"א בפ"ע באיסורו לא הוה ד"ח והר"ב לקמן סימן ק"ב ס"ד בהג"ה הביא בדשיל"מ. (ועמ"ש בס' ג"ו דל"ד למ"ש המרדכי סוף חולין בהא דאין דם מבטל רוק כיון דבא ע"י תערובת דהתם נולד בתחלה מעורב משא"כ בענבים דהיו תחלה בעולם בפ"ע ולאחר שבא האיסור נתערבו ולא ניכר קודם האיסור שפיר בטל וי"ל בע"א) והוא לכאורה חידוש דין דלאו דוקא דשיל"מ אלא ה"ה חהר"ל וכדומה שוב מצאתי שכ"כ כ"פ ולקמן בק"א וק"ב אבאר. והר"ב הביא יותר רבותא אפילו נתבשלה בלי מליחה והוכרה ואח"כ נתערבה דלא שייך טעם הב' אפ"ה בטילה מטעם הא' דאין איסורא מגופה וזה שציין או"ה היינו טעם א':


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:3
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:3](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:35:3)

**והנה**חמץ בפסח יבש ביבש תוך הפסח אין בטל ומשש עד הלילה בטל ואם הוא חהר"ל אין בטל עיין א"ח תמ"ז. ואם נתערב חד בתרי בד' שעדיין היתר הוא אז שרי אח"כ משש עד הלילה כטעם או"ה דלכי מטי זמן האיסור לא היה ניכר ולא חשוב וכאמור. וכ"ת בלא"ה אית להתיר דהיתר בהיתר בטל הוא כמו מים בחלב דמותר לתת לתבשיל בשר (עס"י צ"ח וצ"ט) וא"כ בשעה ד' בטל הוא ושוב אין חוזר וניעור ודומה למ"ש בק"ב תרנגולת בנוצתה בטל ואף שהסירו הנוצות אין חוזר וניעור. מ"מ עדיין איכא לעיונא לפי מ"ש הר"ן בנדרים פ' אין בין המודר דשיל"מ לא בטל הטעם דרבנן דפליגי על ר"י ולא ילפי מדם פר ושעיר דמצות אין מבטלין זא"ז ר"ל ששניהן היתר משא"כ באיסור והיתר המתנגדים הוה כאינו מינו ומש"ה דשיל"מ דלאחר זמן מותר דומה להיתר והיתר ועס"י ק"ב שהט"ז הביא זה הטעם לעיקר. ולפ"ז מין במינו היתר בהיתר מ"ה לא בטל לרבנן כמ"ש הר"ן ומש"ה אין להתיר בחמץ בחהר"ל שנתערב בד' אלא מטעם ב' של או"ה וכדאמרן ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:4
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:4](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:35:4)

**שאלה**חתיכת בשר שנפלה על גבינה חמה להמחבר דאין אוסר בלא רוטב בכחוש כ"א כ"נ או לדידן חם לצונן דתתאה גבר ואוסר כ"ק ואח"כ נתערבה זאת החתיכה עם שאר בבישול מהו הדין:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:5
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:35:5](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:35:5)

**תשובה**לפי מ"ש מהר"מ מלובלין ז"ל הביאו הש"ך סימן צ"ו דאמרינן איסור דבוק כה"ג ואפשר כה"ג כאן מודה הש"ך וכדבעינן למימר לקמן וחהר"ל היא א"כ לכאורה בב"ח יש לאסור הכל ואמנם יראה להתיר כפי טעם הב' של או"ה דכל שתחלת ביאתו לעולם ע"י תערובות לא אמרינן חהר"ל וכאן קודם הבישול הקליפה לא היתה ר"ל ולאח"כ לא היתה ניכר בטילה שפיר חד בתרי כל שיש ס' בין הכל נגד החתיכה האסורה אף בחהר"ל וכדאמרן ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:36:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:36:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:36:1)

**בשר.**עט"ז דמלוכלך לאו דווקא דא"נ הודח דין א' להם ונה"כ כתב דווקא מלוכלך ובש"ך אות ס' יבואר:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:37:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:37:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:37:1)

**אא"כ.**עט"ז דהכריע כרמ"א כיון דבבישול גופא מקילין בה"מ יש להתיר כאן אותה חתיכה ביש ס' בלא ה"מ. ויראה לי דהא דמתירין היינו לצלי או למלוח ולבשלו אחר כך בקדירה שיהא ס' הא לבדה אין לבשלה דשמא לא יצא הדם ע"י מליחה דכבוש כמבושל ובבישול יוצא. ומבטל איסור לא הוה כיון דשרי לאוכלו צלי לא הוה מבטל איסור ועמ"ש בש"ך גבי בשר ששהה ג"י ✍:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:38:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:38:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:38:1)

**ובדיעבד.**עט"ז דזה קאי ליתן הכלי ע"ג קרקע אי באין קסמים שרי אבל אם המים מתכנסין שם הוה כמולח בכשא"מ ואסור דיעבד.


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:39:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:39:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:39:1)

**אסור.**עט"ז ועמ"ש בש"ך:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:40:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:40:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:40:1)

**אבל.**עט"ז ור"ל להפליט אין כח במלח להפליט מכלי אף איסור שמן אין מפליט אבל להבליע יש כח אף איסור דם כדמוכח מפינכא ועמ"ש בסימן צ"א:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:41:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:41:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:41:1)

**או.**עט"ז הסכים לש"ך אות ס"ח דכבוש כשיעור שיתנו על האש וירתיח אין מפליט מכלי דלא כדרישה אות ח"י ויראה לט"ז אף חומץ קשה אין מפליט מכלי כדכתב דווקא כבוש מעל"ע ולהש"ך משמע ציר דמלח לא עדיף ממלח הא חומץ מפליט ובסי' ק"ה אבאר:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:42:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:42:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:42:1)

**אבל.**עט"ז היינו לגבי כלי אמרינן שריק ולא לגבי אוכל כמבואר סימן ע' בשר שפלט כ"ד וצירו עם בשר מלוח אסור:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:43:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:43:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:43:1)

**ובדיעבד.**הט"ז פסק כרש"ל וב"ח דכ"ח אסור ושאר כלים שרי דיעבד וכ"כ הש"ך אות ע':


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:44:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:44:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:44:1)

**וי"א.**עט"ז הטעם דדם אינו מפעפע למעלה ולא לצדדין אלא יורד לשוליים ושם המקום דחוק דמונח בכשא"מ ופירש ממקום למקום ואסור אף לצלי דאנן קי"ל פי" ממקום למקום הוה פירש. ועיין ביש"ש פכ"ה סימן צ"ו והיינו אף אם נתערב בבישול דהוה לח ומדרבנן צריך ס' מכל מקום כאן יש להתיר מאחר דמ"ה חד בתרי בטל ומיהו בלא רוב לא התיר אף דם שמלחו דרבנן לא סמך ע"ז לחוד ובש"ך הניח דין זה בצ"ע:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:44:2
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:44:2](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:44:2)

**כתב**עוד מעשה שהניחה אשה אווז שהודחה הדחה אחרונה על אווז שלא נמלחה דתחתונה מה שחוץ לציר שרי דלא הוה כמולח בכשא"מ כיון דתפילה היא ובתוך ציר אסור. והביא מ"ש רמ"א בק"ה י"מ מה שחוץ לציר וא"י אמאי לא הביא מ"ש רמ"א בסי' ע' ס"ו בהג"ה דמה שחוץ לציר שרי בדם דאין מפעפע למעלה. ובנה"כ תמה עליו במה שאסר תוך הציר ולא ידענא דכשיעור שיתנו על האש דאסור לדעתו בסימן ע' אות י"ז וכדבעינן למימר לקמן מש"ה אוסר מה שבתוך הציר ואפשר אף בלא שהה שיעור כבישה מ"מ מה שבתוך הציר הוה כמולח בכשא"מ ועמ"ש בסימן ע' בש"ך אות מ' דיש חילוק בין נפל לציר בכ"מ דיש תקנה למלוח ובין כשא"מ:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:44:3
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:44:3](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:44:3)

**כתב**הכה"ג בהגהות ב"י אות רע"א בשם הדמש"א עמ"ש רש"ל דחד בתרי בטל וצ"ל דאותה חתיכה לא היתה ר"ל ולא בריה ודבר שבמנין דאל"כ לא בטיל עכ"ל והעתיקו הבל"י אות פ' ולא ידענא מהו חדא דמ"ה כל אלו בטילין ויש"ש כתב כיון דמ"ה בטל ועוד מה זה שכתב חהר"ל ומנין והא אין איסורו מחמת עצמו ובריה אין ענינו לכאן ולא ידענא פי' דברים אלו כלל:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:45:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:45:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:45:1)

**אבל כו'.**דאין המקום דחוק כ"כ שתהא עליונה דחוקה לפלוט הדם שעליה ומש"ה העליונה שרי ואם מגיע הציר לעליונה יש לעיין ועט"ז:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:46:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:46:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:46:1)

**ולפ"ז.**עט"ז האריך ליישב קושית הב"ח על הטור דלרווחא דמלתא כתב שמים מבטלין והרבה טעמים יש ועמ"ש בט"ז באות מ"ז:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:47:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:47:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:47:1)

**אחר.**עט"ז ותוכן כוונתו דיש חילוק בין כשהמלח עושה פעולה להוציא דם דאז אמרינן לאחר שיעור מליחה פסק כח המלח לא כשאין עושה שום פעולה ועש"ך בסימן צ"א אות י"א כ"כ ומש"ה התיר כאן בה"מ מטעם דנמלח להוציא דם הא בעלמא לא ולפ"ז מ"ש רמ"א לקמן די"א לצורך ה"מ שרי היינו נמי כה"ג ושם יבואר ומה שלא התיר אף באין ה"מ משום דסמ"ק חולק ואמר דבמעשה דרש"י מש"ה התיר דלענין דם אמרינן פסק כח המלח ולא לענין שאר איסור מש"ה לא התיר אלא בה"מ משא"כ כשלא עשה פעולה להוציא דם אף שהפליט ציר לא פסק כח המלח ואף דמבר יונה אין ראיה ששם לא עשה המלח שום פעולה משא"כ הכא שהפליט ציר מ"מ אין לחלק כל שלא הוציא דם ועיין לקמן:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:48:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:48:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:48:1)

**כ"ק.**עט"ז בשם רש"ל דמה שחוץ לציר שרי ובתוך הציר יש לאסור כולו.


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:49:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:49:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:49:1)

**והכלי.**עט"ז ולא ידענא דמה איריא דהמקום דחוק שאין לו מקום לצאת אפילו נפל בחוץ על הכלי אוסר כ"ק ואה"נ בכלי עץ קולף וכ"ח אין תקנה ועש"ך אות פ"ב ולקמן סימן צ"א דציר בכלי וה"ה מליחה בכלי אין אוסר לכלי כ"א כ"ק:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:50:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:50:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:50:1)

**ויש.**עט"ז ובנה"כ השיג עליו דאין מליחה לכלים להפליט. ובאמת צ"ע דהא איהו גופא פסק לעיל אפילו כשיעור רתיחה לא מפליט מכלי ועת"ח כלל י"ד ד"ה כתב בפירוש דאם אין מלוכלך אין מליחה לכלים להפליט ומ"ש הב"י בשם הגש"ד לאסור דסובר יש מליחה לכלים להפליט ואנן לא קיי"ל כן. ועמ"י שם אות ב' כתב דהא דפסק רש"ל תוך הציר אסור היינו בשהה שיעור כבישה כשיעור שירתיח ובפחות רק כ"ק יע"ש ועי' בסי' ע' וצ"ע להתיר פחות משיעור בכ"ק:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:51:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:51:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:51:1)

**יש להקל.**כבר נתבאר ט"ז ור"ל הטעם דכבר פסק כח המלח להוציא דם:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:52:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:52:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:52:1)

**ולפי.**עט"ז דתי' דה"ק לרש"י מותר להניחו במלחו ויש לעיין דרש"י דווקא דיעבד התיר ולא לכתחילה להניח תוך כשא"מ ועמ"ש בש"ך:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:53:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:53:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:53:1)

**אין.**עט"ז הקשה מ"ש סכין דשרי ומ"ש כלי דאסור ובנה"כ תי' דסכין דרך עראי שרי משא"כ הכלי שנמלח בו בולע יותר אפילו מנוקב יש לאסור:


###### Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:54:1
[Peri Megadim on Yoreh De'ah, Mishbezot Zahav 69:54:1](https://torahapp.org/share/book/Peri%20Megadim%20on%20Yoreh%20De%27ah/s/Mishbezot%20Zahav/r/69:54:1)

**עד.**עט"ז דראוי לצלות עד שנתייבש בחוץ דוודאי זב כ"ד ולא כמב"ד דהיינו ח"צ וראוי הוא לעשות כן לכתחלה: