## Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds

###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 1
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 1](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/1)

**"והעוף ירב בארץ": פולמוסים הלכתיים הסטוריים בענין כשרות העופות**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 2
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 2](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/2)

**הקדמה**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 3
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 3](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/3)

המאמר שלפנינו נועד בעיקרו לסקור פולמוסים הלכתיים הסטוריים סביב כשרותן של כמה עופות. לתועלת הלומדים ראינו לנכון להקדים מבוא כללי בנושא כשרות העופות, שכולל שורשי הדברים מן הגמרא ועד ההלכה, בבירור סימני הכשרות וסימן הטומאה ותיאורם, בנושא הסבוך בדבר עוף שיש בו חלק מן הסימנים, וענין העקרי של "מסורת" אשר יש לו כובד משקל מכריע בהכשרת עופות באכילה, המבוא ההלכתי יאפשר להקורא להבין הרקע בענין כשרות ארבע עופות׃


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 4
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 4](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/4)

**א. ה"קובריצר."** לפני כמאה וחמישים שנה געש ורעש עולם ההלכה סביב שאלת כשרותו. כמעט בכל ספרי השו"ת מגדולי רבנים מאז ומהשנים המאוחרות יותר, ישנן תשובות בשאלה זו. צדדי השאלה נוגעים כמובן בשיטות הראשונים שהוצגו, אך גם בצדדים מציאותים יותר כגון אם עוף זה זהה לגמרי לזה שקיים בארץ ישראל והאם המסורת שיש בארץ ישראל תועיל גם לזה שבאירופה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 5
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 5](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/5)

**ב. "אוז הברבר"** (Muscovy Duck) הוא העוף השני שאנו עוסקים בו. שאלתו התעוררה בארה"ב לפני כמאה וארבעים שנה, וארכו הדברים בספרי השותי"ם והצגנו אותם במאמרנו, כולל שו"ת הגרש"ר הירש והגר"ח סולובייצ'יק זצ"ל שאינם בנמצא.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 6
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 6](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/6)

**ג. ה"פסיון"** (Pheasant) הוא עוף קדום המוזכר רבות בהז"ל ובכל זאת אין ברור שהפסיון שהיה מצוי לפני כמה עשרות שנים הוא הפסיון של חז"ל ונחלקו בזה דעות הפוסקים מן השנים היותר קרובות אלינו כאשר יחזה הקורא,


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 7
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 7](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/7)

**ד. ה"תרנגול הודו"** (Turkey) זהו התרנגול שהתירו כמעט וודאי. ונוהגים בכל עדות ישראל לאוכלו. לאמיתו של דבר טעם ההיתר אין ברור כלל ועיקר. הצגנו בקצרה שיטות הפוסקים השונות שנאמרו כדי לבאר את מנהג ישראל ואף ציינו כי ישנם מעטים שבכל זאת מקפידים לא לאכול תרנגול הודו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 8
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 8](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/8)

המאמר נותן לנו תמונה חדה כמה דיו נשפך על דבר כשרות המאכלים, וכמה טרחו גדולי ישראל סביב שאלת הכשרות לבל יכשלו בני ישראל ח"ו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 9
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 9](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/9)

**מבוא**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 10
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 10](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/10)

**סימני טהרה וטומאה בעופות**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 11
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 11](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/11)

במשנה (חולין נט.) איתא, סימני בהמה וחיה נאמרו מן התורה וסימני העוף לא נאמרו, ע"כ. העופות הטמאים נמנו בפרשת שמיני (ויקרא יא, יג-יט) ובפרשת ראה (דברים יד, יא-יח), והם עשרים וארבעה מיני עופות טמאים, וכל עוף שלא הובא שם - הוא טהור. הטעם למה פירט הכתוב רק הטמאים, איתא בחולין (סג:): "תניא; רבי אומר, גלוי וידוע לפני מי שאמר והיה העולם, שעופות טהורין מרובין על הטמאין - לפיכך מנה הכתוב בטמאין¹".

footnotes:
¹ הגמ' שם מוסיפה דילפינן מהכא "דלעולם ישנה אדם לתלמידו דרך קצרה".


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 12
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 12](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/12)

אבל חז"ל הק' גילו לנו סימני טהרה וטומאה בעופות וכך נאמר במשנה (שם נט.) "אבל אמרו חכמים ; כל עוף הדורס - טמא. כל שיש לו אצבע יתירה וזפק וקורקבנו נקלף - טהור. ר' אליעזר בר' צדוק אומר; כל עוף החולק את רגליו - טמא". ובגמרא (שם סא.-סה.) נתבארו דברי המשנה בארוכה. הגמרא שם (סא.) מבארת שסימנים אלו נלמדו מן הנשר, שהוא העוף הראשון שהוזכר בתורה ברשימת העופות הטמאים: "מה נשר מיוחד שאין לו אצבע יתירה וזפק ואין קורקבנו נקלף ודורס ואוכל - אף כל כיוצא בו טמא. תורין שיש להן אצבע יתירה וזפק וקורקבן נקלף ואין דורסין ואוכלין טהורין - אף כל כיו"ב טהורין". ומבואר דבתורים שהותרו להביא לקרבן, יש כל סימני טהרה. ואילו לנשר יש כל סימני הטומאה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 13
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 13](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/13)

**תיאור ופירוש הסימנים**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 14
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 14](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/14)

**אצבע יתירה**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 15
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 15](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/15)

לסימן **אצבע יתירה** מצאנו בראשונים כמה פירושים:


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 16
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 16](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/16)

רש"י במשנה פירש: "זו אצבע הגבוה שאחורי האצבעות". וביאר הר"ן דברי רש"י, שמתכוין לאצבע הרביעית העומדת מאחורי הרגל, בעוד השלש האחרות עומדות בצד הקדמו של הרגל, ועליהן דורך העוף בהליכתו, ואותה הרביעית האחורית גבוהה מעט מעל הקרקע, וע"כ קורא לה רש"י 'הגבוה'. צורה זו מצויה ברוב העופות, שמסודרות אצבעותיהם לשלש מלפנים ואחת מאחור, וביאר הר"ן שאעפ"כ נקראת 'יתירה' מחמת שאינה עומדת בסדר שאר האצבעות.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 17
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 17](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/17)

הרמב"ן בחידושיו, מביא פירוש נוסף², שזו מעין צורת אצבע סחוסית בלי בשר ועצם, העומדת באמצע עצם הארכובה התחתונה. אך הרמב"ן דחה דעה זו, כי אצבע זו מצויה רק בתרנגולים ובני מיניהם, ולא בתורים ובני יונה, ובגמ' אמרו בפירוש שזהו אחד מהסימנים הנמצאים בתורים ובני יונה.

footnotes:
² ויש מי שרצה להכניסו בדברי רש"י, ראה בספר האשכול בשם סה"מ.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 18
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 18](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/18)

פירוש שלישי פירשו הר"ן והרא"ה (בבדק הבית), שאצבע יתירה היא האצבע האמצעית מתוך השלש הקדמיות, שהיא ארוכה משתי האצבעות הסמוכות לה מימינה ומשמאלה, ונקראת 'יתירה' על שם ארכה היתר.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 19
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 19](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/19)

בפירוש הזפק שכתבה המשנה כתב ספר החינוך³ שהוא מעין כיס התלוי בסוף הוושט, אליו נכנס המזון כדי להתרכך לפני הגיעו אל הקורקבן. הזפק מצוי בדרך כלל אצל עופות אוכלי גרעינים. שם נאגרים הגרעינים ומתרכבים הגרעינים לפני הגיעם לקורקבן⁴.

footnotes:
³ מצוה קנ"ז.
⁴ השם זפק מופיע בתורה בשם מראה (ויקרא א, טז). וע"ע ברמב"ם פרק א מהלכות מאכלות אסורות הלכה טז.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 20
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 20](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/20)

קורקבן העוף הוא המקום בו נטחן המאכל, והוא בנוי ממערכת שרירים חיצונית עבה ומשכבה פנימית קשה. לעוף אין שיניים ופעולת הטחינה נעשית רק ע"י הקרוקבן.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 21
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 21](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/21)

ומהות סימן הטהרה שלו ביארו בספר החינוך והנמוקי יוסף, שבתוך הקורקבן יש קרום קשה ומחוספס, שבתוכו מתרכז המזון ונטחן. ואם אפשר לקלפו ככיס ולהפרידו מבשר הקורקבן הרי יש לו סימן טהרה זה⁵. יש לציין כי לפעמים העוף בולע גופים קשים (כגון אבנים קטנות וכדו') ובעזרתם הוא טוחן את המזון שבתוך הקורקבן.

footnotes:
⁵ בגמ' ס"ב ע"ב התבאר שדוקא ביד ולא בעזרת סכין.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 22
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 22](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/22)

**דורס ואוכל**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 23
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 23](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/23)

לסימן הטומאה דורס ואוכל מצאנו חמשה פירושים בראשונים. במשנה (נט.) מפרש רש"י בזה"ל: "האוחז בצפרניו ומגביה מן הקרקע מה שאוכל, עכ"ל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 24
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 24](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/24)

ואילו להלן⁶ מפרש רש"י באופן אחר⁷ וז"ל: "ונראה לי שכל עוף הנותן רגלו על האוכל כשהוא אוכלו ומחזיקו ברגלו שלא ינוד ולא ינטל כולו אצל פיו הוא דריסה, וכן דרך העורבים שגדלין בבתים וכו' עכ"ל⁸.

footnotes:
⁶ דף סב ע"א ד"ה והני מילי.
⁷ ועל פירוש זה כתב רש"י "נראה לי", וכ"כ בנדה נ ע"ב ד"ה חזיוה.
⁸ וכן מבואר בפירוש המשניות להרמב"ם.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 25
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 25](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/25)

תוספות⁹ כותב פירוש השלישי: דורס ואוכל (את טרפו) מחיים ואינו ממתין לו עד שימות, עכ"ל. וכן מבואר ברא"ש, רשב"א, ר"ן, רמב"ן, ספר האשכול, טור.¹⁰

footnotes:
⁹ סא ע"א, ד"ה הדורס.
¹⁰ יו"ד סי' פ"ב, וע' בפרישה שם.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 26
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 26](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/26)

הרמב"ן בחידושיו והרא"ה בבדק הבית, ובספר החינוך ¹¹ כתבו פירוש נוסף, שטורף בע"ח ע"י הכאה בצפרניו המטילה בהם ארס (וא"כ הוא כמו דרוסה בטריפות).

footnotes:
¹¹ מצוה קנז.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 27
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 27](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/27)

והפירוש החמישי איתא ברבינו גרשום (שם נט.) דכתב בקצרה: "הדורס טמא, שקולט מאויר".


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 28
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 28](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/28)

**סימן לזכור הסימנים**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 29
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 29](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/29)

כתבו התשב"ץ¹² והאריז"ל¹³ שבמילת צפור רמוזים כל ארבעת הסימנים הנ"ל: אצבע (יתירה) זפק דורס קורקבן נקלף.

footnotes:
¹² בספרו מגן אבות סג, ב.
¹³ שער הפוסקים פרשת ראה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 30
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 30](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/30)

**סימני טהרה וטומאה בביצים**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 31
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 31](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/31)

בגמרא (סד.) מבואר דגם בביצים ניתן להבחין אם באו מעוף טהור או טמא, וז"ל: אלו הן סימני ביצים; כל שכודרת ועגולגולת (פירש"י: עגולה בעובי). ראשה אחד כד (פירש"י: ככדור), וראשה אחד חד (פירש"י: משוכה לארכה וראשה חד) - טהורה. שני ראשיה כדין, או שני ראשיה חדין - טמאין. חלבון מבחוץ וחלמון מבפנים - טהורה. חלמון מבחוץ וחלבון מבפנים - טמאה".


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 32
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 32](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/32)

אמנם אין להסתמך להתיר ביצים על סמך סימנים אלו בלבד. אלא שאם אמר גוי שאלו ביצי עוף טהור, והסימנים מוכיחים כן, אזי אפשר לאוכלים. ומאידך, אם הסימנים מוכיחים שבאו מעוף טמא, אסור לאוכלם כן עולה מהא דאמרינן התם בגמרא דסימני ביצי עוף לאו דאורייתא, וז"ל: "שני ראשיה כדין, או שני ראשיה חדין, או חלמון מבחוץ וחלבון מבפנים - ודאי טמאה. רישיה חד חד, רישיה חד כד, וחלבון מבחוץ וחלמון מבפנים, ואמר לך של עוף פלוני וטהור הוא - סמוך עליהם. בסתמא - לא תסמוך עליהם". ומפרש רש"י דהסימנים הוו סייעתא לדברי העובד כוכבים. ובלא זה אי אפשר לסמוך על הסימנים. ולפי"ז אי אפשר להתיר עוף לפי סימני טהרה שבביציו, אלא רק לאוסרו אם סימני ביציו טמאים.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 33
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 33](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/33)

ונפסק בשו"ע¹⁴ להלכה: "עכשיו נוהגים ליקח ביצים בסתם מכל אדם, לפי שאין עוף טמא מצוי ביננו". והגביל הרמ"א את ההיתר: "ודוקא בביצים השכיחים דהיינו ביצת תרנגולים וכיו"ב, אבל אין לוקחים ביצים מעופות שאינם שכיחים יותר מעופות טמאים עד שיראה בסימנים".

footnotes:
¹⁴ יו"ד סימן פ"ו, ס"ב, ע"פ הרשב"א והרא"ש.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 34
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 34](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/34)

**עוף שיש בו מקצת סימני טהרה**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 35
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 35](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/35)

בגמרא מובאות כמה מימרות העוסקות בדיני עוף שיש לו מקצת סימני טהרה. ונבוכו מאוד הראשונים והפוסקים בהלכה למעשה בנדון זה, ומצינו בזה כמה שיטות כיצד ראוי לנהוג בעוף שיש לו רק חלק מסימני הטהרה, כדלהלן.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 36
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 36](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/36)

ואלו הם עיקרי הגמרות בענין זה: "תני רבי חייא; עוף הבא בסימן אחד טהור" (שם סא.). "א"ר נחמן; היה בקי בהן ובשמותיהן - עוף הבא בסימן אחד טהור. לא היה בקי בהן ובשמותיהן - בסימן אחד טמא, בשני סימנין טהור, והוא שיכיר עורב וכל מין עורב" (שם סב.). ועוד שם: "אמר אמימר; הלכתא עוף הבא בסימן אחד טהור, והוא דלא דריס". ולהלן (שם סה.): "תניא ר"ג אומר; דורס ואוכל - בידוע שהוא טמא. יש לו אצבע יתירה וזפק וקרקבנו נקלף - בידוע שהוא טהור".


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 37
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 37](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/37)

**הקושי בבירור שיטת הראשונים**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 38
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 38](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/38)

הקושי בבירור הלכה זו, מוצא ביטוי חד בלשונות הפוסקים שהביעו באופן ברור את מבוכתם בקביעת ההלכה, לשונות שקשה למצוא כדוגמתם בשאר מקומות. המאירי¹⁵ כותב בזה"ל: "ותחילת הדברים שאתה צריך לידע שמשנה זו ופירושה וענינים היוצאים ממנה מבולבלים ביד מפרשים", עכ"ל.

footnotes:
¹⁵ חולין פ"ג מ"ו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 39
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 39](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/39)

בעל ספר האשכול¹⁶ כותב בזה"ל: "ויש בשמועה זו דעות אחרות, ובעונותינו הרבים, אנו מגששים ומחפשים באפלה ומשוטטים לדבר ה' ואין אנו מוצאין האמת לאמתרו', עכ"ל.

footnotes:
¹⁶ בחלק סימני בהמה חיה ועוף.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 40
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 40](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/40)

בספר החינוך¹⁷ כתב: "שית דעתך בדבר כי כן הוא לפי כללנו זה. וכלל זה כתבנו אותו לפי סברת קצת המפרשים, כי הרבה פירושים נתפשרו בענינים אלו של עופות".

footnotes:
¹⁷ מצוה קנ"ז.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 41
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 41](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/41)

ובשו"ת דברי חיים לזקני האדמו"ר מצאנז¹⁸ כותב בזה"ל:

footnotes:
¹⁸ יו"ד סי' מ"ה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 42
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 42](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/42)

בסוגיא זו לפי עומק העיון לא ירדתי לעומקה של שעה חדא. הגם כי כבר יותר מארבעים שנה שלמדתי הסוגיא בעיון רב עם כל זה עתה אם אבוא לפלפל צריך זמן כחצי שנה על כל פנים וכו'¹⁹.

footnotes:
¹⁹ כפי הנראה הקושי המתואר לעיל הוא שהכריע את רבי יונתן אייבשיץ לכתוב קונטרס מיוחד "פני נשר" על כשרות אוזים ועופות שנדפס בסוף ספרו כרתי ופלתי על השו"ע.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 43
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 43](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/43)

**עיקרי שיטות הראשונים**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 44
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 44](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/44)

שלש שיטות עיקרות נאמרו בזה: **א.** עוף שיש לו סימן טהרה אחד, טהור אם ראינו להדיא שאינו דורס. **ב.** עוף שיש לו שלושת סימני הטהרה, טהור,כי בודאי אינו דורס. עוף שאין לו כל שלושת סימני הטהרה, אינו טהור אלא אם כן ראינו שהוא אינו דורס. **ג.** עוף שיש לו שני סימני טהרה, טהור הוא, גם מבלי לבדוק אם הוא דורס. ובלבד שלא יהיה אלו סימני הטהרה שיש בעורב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 45
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 45](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/45)

שורש השיטות בזה נעוץ במה שאיתא בגמרא²⁰ שמתוך עשרים וארבעת העופות הטמאים המנויים בפרשת שמיני ובפרשת ראה, עשרים יש בהם שלשה סימני טהרה, לעורב ישנו שני סימני טהרה, ולפרס ולעזניה סימן טהרה אחד. ועל פי גמרא זו וגרסותיה נחלקו הראשונים כדלהלן:

footnotes:
²⁰ סא ע"ב


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 46
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 46](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/46)

השיטה הראשונה היא שיטת רש"י²¹ דכל העופות הטמאים הם דורסים, ולכן אפילו בא לפנינו עוף שיש לו כל שלשת סימני הטהרה האחרים, מ"מ טמא הוא שמא מעשרים העופות בעלי שלושת סימני הטהרה הוא. ורק אם ראינו שאינו דורס הרי הוא כשר. ומה שאמרו שהעוף הבא בסימן אחד טהור, היינו כשגם אינו דורס. ובאין ידוע אם דורס אם לאו, טהור בשני סימנים נוספים. וכ"כ הרא"ש בחידושיו.

footnotes:
²¹ סב ע"א ד"ה והני, סב ע"ב ד"ה חזיוה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 47
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 47](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/47)

השיטה השניה היא שיטת ר"ת²² דס"ל דעשרים העופות אינם דורסים, אבל העורב הפרס והעזניה יש ביניהם שדורסים. ולכן, עוף הבא בפנינו בסימן אחד טהור, אם היה אותו סימן שאינו דורס, וכן עוף שיש בו שלשת הסימנים - בודאי אינו דורס.

footnotes:
²² בתוספות סא ע"א ד"ה כל, ובספר הישר [תנ].


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 48
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 48](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/48)

השיטה השלישית היא שיטת רבנו משה ב"ר יוסף²³: שיטה זו בנויה על גירסא הפוכה שהיתה לו בהגמרא, שלעשרים העופות יש רק סימן טהרה אחד (מתוך שלשה, ומשתנה בכל עוף). בעורב יש שני סימנים. ובפרס ועזניה, לאחד מהם יש סימן אחד מתוך השלשה, ולחבירו סימן טהרה רביעי שאין באף עוף מהטמאים. ועל פי גירסא זו פסק שאם בא לפנינו עוף עם שני סימנים שאינם סימני העורב - ה"ה טהור.

footnotes:
²³ הביאוהו בעל המאור, הרמב"ן, הר"ן ושאר ראשונים.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 49
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 49](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/49)

הרמב"י ואחריו הרמב"ן בדקו בגופם של כמה עופות טמאים²⁴ ומצאו שלכולם (חוץ מהעורב) יש רק סימן טהרה אחד - כשיטת רמב"י.

footnotes:
²⁴ כגון העורב, הנץ, הדיה, בת היענה, העטלף, הינשוף, הסנונית, הזרזיר ועוד.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 50
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 50](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/50)

וכן הרבה מהפוסקים נקטו כשיטה זו ה"ה: הרמב"ם²⁵, הרז"ה, העיטור, ר"ן, ספר היראים, רשב"א, ריטב"א, ספר החינוך, מגיד משנה, מהרש"ל, ועוד. ובעל המאור מסיים (סוף פ"ג) בזה"ל: זו דעת הרב משה בר' יוסף והוא הרב המובהק שלנו ועליו היינו סומכין מפני שהצעת המשנה והשמועות כולן נכוחות וברורות כדבריו, עכ"ל²⁶.

footnotes:
²⁵ ע' בשו"ת שואל ומשיב מהדורה חמישאה סי' סט.
²⁶ ומעניינים הם עד למאד דברי ים של שלמה (והובאו דבדיו בש"ך סי' פ"ב ס"ק ח), שאם יש לעופות שלושה סימני הטהרה, של אצבע יתירה, זפק, קורקבנו נקלף הרי העוף טהור, אפילו אנו דואים שהוא דורס. וכן משמע מספר החינוך. אמנם ע"ש בש"ך שחולק עליו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 51
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 51](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/51)

הסיבה שהרבה ראשונים פסקו כהרמב"י הוא משום שלכאורה המציאות היא, ששאר עופות טמאים אין להם ג' סימנים בגופם (כמו שכתב רש"י). וכמש"כ הרמב"ן שהוא צד עופות והוכיח מהן כרמב"י וז"ל: "אחר שכתבתי בהלכות העופות פי' מקצת הראשונים ז"ל וראיתי דרכי כולם חזרתי לבדוק בעופות, ותפשתי תחילה בעורב השחור..... ומצאתי שקורקבנו נקלף ביד בלא שמש, ויש לו אצבע יתירה, ואין לו זפק כלל. ומעתה הדבר ברור שהוא דורס והם ב' סימניו לטומאה, ונדחו דברי רבינו תם וכו'. וממשיך לכתוב על עוד עופות שתפס וראה בעיניו שההלכה כהרמב"י.²⁷

footnotes:
²⁷ ומסיים הרמב"ן בזה"ל: ולפי שאין אנו יכולין להכחיש דברים הנראים לעינים אנו חוזרים על כרחנו לאחוז דרך הרב ר' משה בר' יוסף ז"ל שכתב בתשובותיו וגם הוא כתוב בספר המאור שהוא מפרש משנתינו כפשוטה וכמשמעה, כל עוף הדורס לעולם טמא וכל שיש לו שלשה סימנין בגופו אצבע יתירה, וזפק, וקורקבנו נקלף אין אתה צריך לחזור על דריסתו דבידוע שהוא טהור לפי שכל שאר העופות אין להם אלה סימן של טהרה אחד וכו'.ובעל שואל ומשיב (מהדורה תליתאה ח"ב סי' קכ"א) עונה למי שכתב שכל הראשונים סוברים כשיטת רש"י בזה"ל. הנה זה שקר אדרבה כמעט כל הראשונים תפסו להלכה שיטת הרמב"י וכו'. וראוי לציין שהרד"ל בפירושו על פרקי דרבי אליעזר (פרק ט) מוכיח שגם הפדקי דרבי אליעזר ותרגום יונתן בן עוזיאל נוקטים כשיטה זו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 52
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 52](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/52)

אמנם, למרות שהראשונים הצדיקו שיטת רמב"י, מ"מ פסקו הטור ושו"ע²⁸ כשיטת רש"י. וראה בספר פרי תואר מבעל אור החיים²⁹ שמיישב קושיות הראשונים על רש"י, שרש"י היה חייב לפרש כדרכו לפי גירסת הגמ' שהיתה לפניו. ובדיקת העופות שבדקו הראשונים - כנראה לא טרחו לבדוק היטב אחר זפק קטן או קורקבן נקלף בקושי, או אצבע יתרה כאחת השיטות.

footnotes:
²⁸ יו"ד סי' פב, ס"ב (וביאור הגר"א אות ז).
²⁹ סק"ג.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 53
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 53](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/53)

**היתר אכילה מכח מסורת**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 54
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 54](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/54)

כתב השו"ע בענין זה³⁰ "עוף טהור נאכל במסורת, והוא שיהיה דבר פשוט באותו מקום שזה עוף טהור. אף על פי שיש לעוף ג' סימני טהרה, אין לאכלו לפי שאנו חוששים שמא הוא דורס, אלא אם כן יש להם מוסרת שמסרו להם אבותיהם שהוא טהור" המקור לדברי השו"ע הוא בגמ' (סג:): "א"ר יצחק עוף טהור נאכל במסורת". ופירש רש"י: "במסורת. אם זכור הוא באדם כשר שאכלו, או שמסר לו רבו, או צייד חכם שהוא טהור". ולהלן³¹ פירש: "עוף שמסרו לנו אבותינו בטהור". א"כ יכולה המסורת לעבור מכל אדם כשר, בין אם הוא מאבותינו, רבותינו או אפילו צייד.

footnotes:
³⁰ יו"ד סי' פ"ב ס"ב.
³¹ דף סב ע"ב (ד"ה חזיוה).


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 55
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 55](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/55)

ולעיל שם (סב:) אמרינן: "א"ר פפא; תרנגולא דאגמא - אסירא, תרנגולתא דאגמא - שריא. וסימניך - עמוני ולא עמונית. דרש מרימר: תרנגולתא דאגמא - אסירא, חזיוה דדרסה ואכלה". ופירש רש"י: "ראוה חכמים שדורסת ואוכלת. ומתוך שאין אנו בקיאין בהם, נראה לי דעוף הבא לפנינו יש לומר שמא ידרוס, דהא הך תרנגולתא דאגמא היו מחזיקין בטהורה, ולאחר זמן ראוה שדורסת. **ואין עוף נאכל לנו אלא במסורת, עוף שמסרו לנו אבותינו - בטהור, ושלא מסרו לנו - יש לחוש. ובמסורת יש לנו לסמוך כדאמר לקמן (דף ס"ג ע"ב) שעוף טהור נאכל במסורת"**, עכ"ל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 56
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 56](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/56)

רש"י כאן אזיל לשיטתו הנ"ל, שגם אם יש לעוף שלשת הסימנים בגופו, אעפ"כ אסור לאוכלו מחשש שמא יש בו סימן טומאה דדריסה. ודברי רש"י אלו הם המקור לדברי השו"ע שהעתקנו למעלה³².

footnotes:
³² ומה דמבואר שם בסעיף ג' שהשו"ע מתיר עופות המים רחבי החרטום וכף הרגל, כשיש להם שלשת הסימנים שבגופם, כקבלת הרז"ה שאינם דורסים, והרמ"א אוסר מטעם שאין לאכול שום עוף אלא במסורת, אין בזה סתירה דבאמת השו"ע סובר כי ישנם באותו עוף סימני הרגל והכף הרחבים שבאו לרז"ה בקבלה שאינו יכול לדרוס בהם, אבל בעלמא כשיש רק שלשת הסימנים שבגופו - גם השו"ע מסכים עם דעת רש"י דחיישינן שמא הוא דורס, ואסור בלא מסורת, כמפורש בדבריו בסוף סעיף ב'.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 57
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 57](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/57)

**מסורת חדשה בזמנינו**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 58
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 58](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/58)

למעשה קשה מאוד להעיד מסורת חדשה על עוף זר שאין מכירין אותו, כי העדות צריכה להיות מפי אדם נאמן וישר וגם מכיר היטב בעופות לסוגיהן. וכתבו הפוסקים דזה אינו קיים בזמננו. ולכן כתבו דצריך מאד עיון חדש בזמנינו לחדש מסורת חדשה של עופות שלא הכירום אבותינו. הראשון שמצאנו שכותב בהקשר לזה הוא בשו"ת מהרי"ל³³ שדבריו הובאו להלכה בפרי מגדים³⁴, בחכמת אדם³⁵, ובמהרש"ם³⁶. וכן מבואר בדברי כמה אחרונים³⁷.

footnotes:
³³ סי' ק' בזה"ל: "והבא להעיד מסורת חדשה על עוף נכרי שאין מכירין אותו, יצטרך שיהיה בר סמכא ומעיד על אנשי מדינה או עיר אחרת שהוא מנהג פשוט שם לאוכלו, או שמקובל מפי אדם גדול, דכדאי לסמוך על עדותו דודאי דייק שפיר וחזי מאן דאסהיד עליה, אבל איניש דעלמא או דאסהיד שראה או שמע מאיניש דעלמא אהא לא סמכינן, דילמא לא דייק שפיר, ובשינוי מועט מתהפך הענין ועביד דטעי כדפריך תלמודא פרכי טובא אסהדות' דבית שאן דילמא כו' עד דמסיק חזי מאן גברא [רבה דמסהיד עליה] וכו', ואכה"ג קאמר תלמודא והוא שיהא בקי בהן ובשמותיהם, @44וזה אינו נמצא האידנא כלל"@55 עכ"ל.
³⁴ יו"ד סי' פ"ב.
³⁵ סי' ל"ו.
³⁶ יו"ד סי' פ"ב.
³⁷ רבי יונתן אייבשיץ כותב (יו"ד סי' פ"ב, בכרתי). "הדין אם עד אחד אומר שמקובל מפי נאמן שעוף הזה טהור הוא, נאמן, דעד אחד נאמן באיסורין. רק עכשיו לגרעון הדורות בעוונותינו הרבים אין לסמוך רק על אדם מוחזק בכשרות ובר דיעה שלימה ששמועתו מכוונת ואומר מפי ת"ח בקי בדברים ובקי בהן ובשמותיהן, ולכן מאד צריך עיון חדש בזמנינו מסורת חדשה של עופות לא שערום אבותינו" עכ"ל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 59
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 59](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/59)

**מקום שנהגו איסור בעוף**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 60
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 60](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/60)

מקום שנהגו איסור בעוף מסויים, אינו יכול להתיר האכילה ולהסתמך על מקום אחר אשר שם יש מסורת היתר. אבל מקום שלא נהגו בו איסור ולא היתר, נקטו הפוסקים דשרי לבני אותו מקום להתיר האכילה אם נודע להם שבמקום אחר יש מסורת איתנה של היתר. ולכו"ע שרי לאכול אם הלך בן אותו מקום למקום ששם יש מסורת היתר, ואפילו דעתו לחזור.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 61
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 61](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/61)

נציע בקצרה שורשי הלכה זו. הרא"ש³⁸ כותב וז"ל: "ויראה, שאם אדם הולך ממדינה למדינה, ובמדינה שיצא משם אין מסורת, ובמקום שהלך שם יש מסורת על עוף אחד שהוא טהור, יכול הוא לאוכלו באותה מדינה כשהוא שם אפילו דעתו לחזור, ואין כאן משום חומרי מקום שיצא משם, שהרי מה שאין אוכלין אותו במדינתו, אינו בשביל שהן אומרים שאסור, אלא בשביל חסרון קבלה שלא קיבלו בו היתר מאבותיהם, וגם איסור לא הורו להם בו". והביאו בנו בטור³⁹. הרא"ש ממשיך ומרחיב ההיתר: "ולא עוד אלא אפילו בכל המקומות יכולים לסמוך על אותו המקום שקבלו בו שהוא מותר, כל זמן שאין יכולין להכיר שהוא טמא". ואמנם בתשובה⁴⁰ לבנו רבנו יחיאל, הגביל הרא"ש את היתר הסמיכה על מסורת מקומות אחרים, כדלקמן: "ששאלת על החסידה וכו', דע כי בארצנו ובספרד אין אוכלין עוף המקנן על הבתים ואומרים שהוא מעש[ר ל]אפרוחים ומאכלו צפרדעים, ולועזין אותו סיגוניא, ואנו קורין לו חסידה, כך אנו מקובלין בארצנו. ומה נעשה למקומות שאוכלין אותן, הם יאמרו לך עוף טהור נאכל במסורת ואנו מקובלין שהוא טהור. אבל טוב לחקור אחדי קבלתן, שמא אדם אחד סמך על חכמתו ובדק בסימניו והכשירו ואין לסמוך על זה שמא דורס הוא וכו'.

footnotes:
³⁸ חולין פ"ג סי' ס.
³⁹ יו"ד סי' פב.
⁴⁰ כלל כ, אות כ.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 62
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 62](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/62)

ודע, כי אני לא הייתי אוכל ע"פ המסורת שלהם, כי אני מחזיק את המסורת שלנו וקבלת אבותינו ז"ל חכמי אשכנז שהיתה התורה ירושה להם מאבותיהם וכו'. והא דאמרינן עוף טהור נאכל במסורת, היינו בעוף שאין אדם מכיר אותו, ואם יבא למקום שאוכלין אותו ויאמרו לו מקובלין אנו שהוא טהור - יסמוך עליהם ויאכל עמהם. אבל בעוף המקובל מחכמי ישראל שהוא טמא - לא יאכלנו ע"פ מסורת אחרים הפחותים ממנו", עכ"ל הרא"ש.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 63
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 63](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/63)

הרשב"א בתורת הבית כתב: "היו נאכלין במקצת מקומות, ובמקצת מקומות אין נאכלין, יראה לי שסומכין על אותן מקומות שפשט בהן היתרן, שאלמלא קבלו כן מאבות ראשונים הבקיאים בהם, לא היו נוהגין בהן היתר וכו', ואפשר דלאותן שנהגו בהם איסור - אוסרין, שאני אומר מותרין הם אלא שנהגו בהם איסור מפני עופות טמאים הדומים לאלו הנמצאים באותן המקומות".


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 64
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 64](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/64)

ולענין הלכה הנה הב"י בשו"ע⁴¹ מעמיד רברי הרשב"א הנ"ל כחולקים על דברי הרא"ש, וכתב דיש מי שאוסר למקום אחד לסמוך על מסורת מקום אחר והכריע לחוש לדברי האוסר. אבל הש"ך⁴² ביאר דאין מחלוקת כי הרשב"א מסכים עם הרא"ש, שהרא"ש מדבר במקומות שלא קבלו מסורת היתר אבל גם לא נהגו איסור להדיא. ואילו הרשב"א מדבר במקומות שנהגו בהם איסור באותו עוף.

footnotes:
⁴¹ יו"ד סי' פ"ב סעיף ה.
⁴² שם ס"ק יא.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 65
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 65](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/65)

ויעוין בשו"ת אבני נזר⁴³ דמביא כן להדיא מספר צדה לדרך⁴⁴ שכותב בזה"ל: "וכל ארץ שהם בני תורה והורגלו בה ת"ח ונהגו לאכול עוף שהוא מסופק לנו, יש לסמוך על מנהגם וקבלתם", עכ"ל.

footnotes:
⁴³ יו"ד סי' ע"ה.
⁴⁴ שנכתב ע"י מוה"ר מנחם תלמיד ר"י בן הרא"ש.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 66
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 66](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/66)

**המשכת מסורת ע"י עדות בכתב**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 67
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 67](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/67)

לסיום, יש לציין לדברי הדרכי תשובה⁴⁵ והאגרות משה⁴⁶ שכתבו שמסורת היא דוקא עדות בפה ואין נאמנות למסורת בכתב. ויש לעיין לדברי הדרכי תשובה ואגרות משה, האם יש נאמנות לציורים או תמונות הנראים לעינים, שהרי בשנת תקצ"ב נדפס בליוורנו, איטליה ע"י הרב יצחק ב"ר מאיר הכהן ספר זבחי כהן על שחיטה, בדיקה, וניקור, ובתוך הספר הדפיס ציורים ושמות של שלשים עופות. מהמפורסמים שמופיעים שם הם תור, שליו, פסיון, אדום חזה, טווס, שחרור ועוד. וכותב שיש לעופות אלו מסורת כשרות רצופה באיטליה. ויל"ע מה דעת הדרכי תשובה, ואגרות משה בכגון דא. ובאמת מצאנו שהחיד"א בספרו מחזיק ברכה, וכן הכף החיים, וזבחי צדק כתבו בספריהם⁴⁷ שמות של עופות המוחזקים ככשרים. ויתכן שכתבו כן משום שרצו להעיד על מסורת כשרות ואולי חולקים על הדרכי תשובה ואגרות משה.

footnotes:
⁴⁵ סי' פ"ב, ס"ק ל"ד.
⁴⁶ יו"ד ח"א, סי' ל"ד.
⁴⁷ יו"ד סי' פ"ב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 68
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 68](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/68)

לאחר הקדמת דברים אלו, נכונים אנו לבוא למטרת מאמרנו, סיקור פרשיות היסטוריות הקשורות לכשרות העופות.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 69
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 69](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/69)

**פרשת ה"קובריצר הון"**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 70
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 70](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/70)

בשנת תר"כ הובאו לארצות אירופה תרנגולים חדשים, אשר בקומתם, אורך גופם וקולם היו שונים מהתרנגולים המצויים. העופות החדשים הללו מכונים בפוסקים בשמות שונים: בהונגריה נקראו "ענגלישע הינער" או "אמריקאנישע הינער" או חינעזישע הינער⁴⁸. בגליציה נקראו העופות קובריצר הינער⁴⁹ או קרעצקי הינער⁵⁰.

footnotes:
⁴⁸ תרנגולי סין.
⁴⁹ תרנגולי קפריסין.
⁵⁰ תרנגולי יון.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 71
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 71](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/71)

כפי שרואים מהשמות - מדינת המקור של העופות הללו לא היתה ברורה. שאלת כשרותם עוררה ויכוח סוער בין כל גדולי פוסקי אותו זמן ונמשך לכמה שנים. נסינו לברר אצל מומחים לאיזה זן של תרנגולים משתייך הקובריצר, אך לא הצלחנו בזאת, וספק גדול הוא אם יודעים היום את זהותו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 72
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 72](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/72)

כפי הנראה מן התשובות, השאלה המרכזית היתה אם הקובריצר שהובא לאירופה הוא זהה לגמרי לקובריצר שהיה אז בארץ ישראל. בשאלה זו היו עדויות סותרות. הרבה פוסקים שהתגוררו בארץ ישראל כתבו שקובריצר כזה ממש נאכל בארץ ישראל בכל הקהילות. אמנם פוסקים אחרים אמרו שקיימים שינויים בין הקובריצר של א"י לזה של חו"ל. על עצם ההבדל ביניהם לתרנגולים כותב הדרכי תשובה⁵¹ שהקובריצר היו משונים מתרנגולים רגילים בגדלם, קולם, ובגידול נוצות גופם.

footnotes:
⁵¹ יו"ד סי' פ"ב סעיף לד.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 73
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 73](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/73)

אכן הויכוח נמשך גם אחרי ששלחו שליחים לארץ ישראל שהביאו עמם הקובריצר הישראלי לאירופה וראו שהם דומים, וכדלהלן.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 74
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 74](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/74)

הג"ר יוסף שאול הלוי נתנזון בעל שו"ת שואל ומשיב נשאל על כשרות הקובריצר בשנת תר"כ ואחרי בירור מקיף, התירם בלי ספק. עיין בתשובות שואל ומשיב⁵². לשואל ומשיב היה כ"כ ברור שהם מותרים עד שכתב⁵³: "ואני מעיד לכם שאני בעצמי אוכל אותם משופרא דשופרי", עכ"ל.

footnotes:
⁵² מהדורא קמא ח"ב סי' קנב, מהדורא ג' ח"א סי' קמט ובמהדורא ה' ח"א סי' ס"ט, וכן בהגותיו יד שאול לשו"ע יו"ד סי' פ"ב.
⁵³ ח"ב סי' קנ"ב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 75
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 75](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/75)

אמנם בתשובותיו מבורר שטעם היתרו הוא לא רק משום שעוף זה דומה להעוף של ארץ ישראל וכדנקטו פוסקים אחרים, אלא גם משום שהוכיח שרוב הראשונים אינם פוסקים כרש"י שמחייב מסורת, אלא רובם פוסקים כהרמב"י שמכשיר בסימני הגוף, ואע"פ שאין להם שום מסורת כשרות.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 76
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 76](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/76)

גם דעת סבי מרן בעל הדברי חיים מצאנז היתה שהם מותרים, ותמך היתרים בעדות של שני תלמידי חכמים שהתגוררו בצאנז ועלו לארץ ישראל, שהעידו לפניו בעת בואם לצאנז לצורכי מצוה, שהקובריצר זהה לגמרי לאלו שנאכלים בארץ ישראל. ועל טענת שהשו"ע פוסק כמיעוט הראשונים, כותב הדברי חיים: שבוודאי ההלכה הוא כמו רש"י וכמו שנפסק בשו"ע ורמ"א.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 77
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 77](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/77)

פוסקים אחרים שנקטו להתיר הקובריצר: בעל האשל אברהם⁵⁴, שו"ת דבר משה⁵⁵, שו"ת שאילת שלום⁵⁶, שו"ת יהודה יעלה⁵⁷, שו"ת צלותא דאברהם⁵⁸, שו"ת בית שלמה⁵⁹, שו"ת חבצלת השרון⁶⁰. פוסקים אלו נתמכו ג"כ על עדיות בני ארץ ישראל שהקובריצר נאכלים שם בלי פקפוק. בעל החידושי הרי"ם מגור כתב מכתב ארוך לבעל הדברי חיים⁶¹ גם הוא מתיר הקובריצר וסומך על עדות תלמידי חכמים שגרו בארץ ישראל וגם מוסיף שמות של ת"ח אחרים הגרים בפולין שאוכלים אותם.

footnotes:
⁵⁴ הרב אברהם תאומים אב"ד בוטשאטש, יו"ד סי' כ"ב.
⁵⁵ סי' מ"ה הרב משה תאומים אב"ד הורודנקא.
⁵⁶ הרב שלום טויבש אב"ד באטושאן, יו"ד סי' כ"ב.
⁵⁷ הרב יהודה אסעד, יו"ד סי' צ"ב.
⁵⁸ הרב אברהם יענער, אב"ד קראקא סי' ז.
⁵⁹ הרב שלמה דרימער אב"ד סקאלא, יו"ד ח"א סי' קמ"ד.
⁶⁰ הרב דוד מנחם באב"ד, אב"ד טארניפאל מהדורה תנינא סי' כ"ו.
⁶¹ שו"ת חידושי הרי"ם סי' ח.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 78
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 78](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/78)

לעומת זאת חבל גדול של פוסקים סמכו על עדויות של ת"ח אחרים שאמרו שהמין בארץ ישראל אינו אותו סוג ולכן אין המסורת של ארץ ישראל מועילה להתיר המין שבאירופה. בין האוסרים: שו"ת טוב טעם ודעת⁶², שו"ת בית יצחק⁶³, שו"ת יד לוי⁶⁴, ערוך לנר⁶⁵ היכל ברכה⁶⁶.

footnotes:
⁶² הרב שלמה קלוגער אב"ד בראדי, מהדורה תליתאי יו"ד ק"נ.
⁶³ הרב יצחק שמעלקיס יו"ד ח"א קו-קז.
⁶⁴ הרב יצחק הלוי באמבורגר אב"ד וארצבורג יו"ד לה-לט.
⁶⁵ הרב יעקב יוקב עטלינגר אב"ד אלטונא בנין ציון מ"ב.
⁶⁶ הרב יצחק אייזיק סאפרין אב"ד קומרנא בהיכל ברכה דברים יב ע"א.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 79
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 79](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/79)

בעל ההיכל ברכה הסביר שאוסר אותם משום שבעונותינו לא היתה התישבות רצופה בארץ ישראל, וממילא אי אפשר שהיתה מסורת דור אחר דור להתירו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 80
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 80](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/80)

בעל הערוך לנר אסר העופות וכתב: משום שהם משונים בהרבה דברים מהתרנגולים שאצלנו, עכ"ל. אמנם בשו"ת שואל ומשיב⁶⁷ כותב שהערוך לנר לא דיבר על הקובריצר (שהם מותרים) אלא דיבר על עוף אחר שהיה מצוי בגרמניה, ושמו של העוף שאסר הערוך לנר, הוא חינסקע.

footnotes:
⁶⁷ מהדורא תליתאה סי' קמ"ט.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 81
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 81](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/81)

בקונטרס משפחת רם⁶⁸ יש מכתב מרבה של קאסעווע מורנו הג"ר שמרי' יוסף קרליץ זצ"ל לבנו מרן החזון איש זצ"ל. שם הוא כותב להחזון איש על המחלוקת בנושא כשרות הקורביצר והוא מסיים שהוא אינו אוכל מהם, ובבית חמיו (הג"ר שאול הלוי אפשטיין זצ"ל, מקוברין) נזהרים מהם כדרך בעלי הנפש שאין אוכלין מדבר שהורה בהם חכם. בסיום המכתב הוא כותב שהקובריצר כבר נתמעטו במספרם ונתערבו עם שאר התרנגולים.

footnotes:
⁶⁸ נדפס מחדש בספר שערי תבונה, בני ברק תשמ"ח, מכתב ב'.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 82
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 82](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/82)

אחת הסיבות של עדיות סותרות היה משום שמורנו הג"ר שמואל העלליר מעיה"ק צפת נתן שתי עדיות בדבר. בתחלה העיד שאינו דומה הקובריצר של א"י לאלו שבחו"ל, ואח"כ חזר מעדותו והתירם אחדי שהראו לו שהם אכן דומים זל"ז.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 83
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 83](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/83)

הדברי חיים כותב בתשובותיו⁶⁹ שהמחלוקת תיפסק רק אם יביאו עופות מארץ ישראל לאירופה לראות אם הם מין אחד. ואכן מצאנו ששלח הדברי חיים את חתנו הרה"ג ק' נפתלי חיים (בן האדמו"ד מדזיקוב) לארץ ישראל לוודא כשרותו של הקובריצר. קורות המסע וההשלכות המעשיות מופיעים בשואל ומשיב⁷⁰.

footnotes:
⁶⁹ יו"ד סי' מ"ח.
⁷⁰ מהדורא קמא ח"ב סי' קנ"ב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 84
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 84](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/84)

רבי נפתלי חיים כותב שהלך לירושלים ואכן הקובריצר בא"י זהה להקובריצר בגלציה. וכן הלך וקיבל מסורת באיזמיר טורקיה שלדבריו: "הוא עיר מלאה חכמים וסופרים", עכ"ל. הוא גם כותב ששמע משוחט זקן מופלג בעיה"ק טבריה שהיה תלמיד בעל הלבושי שרד, ששמע מרבו בעל הלבושי שרד שאמר בזה"ל: "כי מסורת הוא לו בקוברצי עופות שיודע ידיעה ברורה שהיו אוכלין אותו בזמן הבית יוסף וכו' עכ"ל. רבי נפתלי חיים החזיר איתו לאירופה קובריצר חיים לצאנז לבית חמיו בעל הדברי חיים שפסק שהם מותרים.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 85
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 85](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/85)

אכן, כאמור לעיל, גם מסעו של רבי נפתלי חיים לא עזר לסיום המחלוקת, ובאותו זמן יצאו כמה קונטרסים משני הצדדים. קונטרס גדול מאת הרה"ג רבי אורי שרגא פייבל טויבש אב"ד יאס שהביא מכתבים מרבנים גדולים בעיה"ק ירושלים תובב"א המעידים כי העופות הקובריצר נמצאים בארץ ישראל ודומים בתוארם וצלמם ונאכלים שם בלי פקפוק כלל. הם גם העידו שאין הבדל בין העופות של ארץ ישראל לבין של חו"ל. הרבה מדבריו שבקונטרס נכלל בספרו שו"ת אורי וישעי⁷¹ שיצא בלבוב בשנת תרמ"ו. וכנגדו נדפס הקונטרס כנפי נשרים שאסר את העופות בטענה שאין מסורת חזקה להתירם. בדרכי תשובה⁷² כותב שהמנהג אצל רוב כלל ישראל היה לאכול את הקובריצר בלי לפקפק עליו כלל.

footnotes:
⁷¹ סי' יא, יב.
⁷² סוף סי' ל"ד.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 86
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 86](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/86)

**אוז ברבר Muscovy Ducks**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 87
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 87](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/87)

פרשה מעניינת היתה שאלת כשרות אוז הברבר או אוז מוסקאווי (Muscovy Ducks). הגם שהשאלה היתה נוגעת אז בעיקר בארה"ב, בכל זאת אנו מוצאים שהרבה פוסקים ממקומות אחרים הביעו דעתם בדבר כשרותם. הברבר שונה מאוזים אחרים משום שיש לו גבשושית אדומה ובולטת על הלחיים והחרטום. מלבד שינוי זה הוא דומה לאוזים רגילים. מקום גידולם הוא בדרום אמריקה, בפרט במקסיכו ובארגינטינה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 88
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 88](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/88)

לפני כמאה שנה התחיל להתפשט שיווק ואכילת הברבר בהרבה מדינות בעולם (כולל ארץ ישראל), באמרם שבשרם הוא משובח מאד וקל מאד לגדל אותם משום שהאוזים אינם אוכלים הרבה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 89
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 89](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/89)

חשוב מאד לציין כי שאלת כשרותם הוא חיונית גם בזמן הזה אפילו למי שאינו אוכל הברבר עצמו משום שמשתמשים עם הברבר לעשות "הכלאות המינים" עם מינים אחרים, ומערבים הברבר עם מינים אחרים בכדי להוציא אוז משובח מאד. לדוגמא יש רבבות אוזי מולרד בעולם, אשר הם בעצם תוצאת הכלאה של ברווז פקין, וברבר.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 90
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 90](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/90)

הגם שהיום שאלת אוז הברבר נוגעת כאמור בכמעט כל העולם, הרי שלפני מאה וחמשים שנה שעוד לא פשט האוז לאירופה או ארץ ישראל היתה נוגעת השאלה רק לתושבי דרום אמריקה וארה"ב. המעורר הגדול שם בדבר כשרותם היה הרב יששכר דוב אילאווי זצ"ל, ונכתוב מעט לדמותו של האיש.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 91
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 91](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/91)

רבי יששכר דוב נולד בשנת תקע"ד בקולין. בבחרותו למד בישיבה הק' דפרעשבורג אצל החתם סופר והיה חביב מאד לרבו ואף קיבל ממנו כתב הוראה לרבנות. כדוגמאת רבו נלחם רבי יששכר דוב בתוקף נגד כת המחדשים הרפורמים. כשראו הרשעים את הצלחתו התלוננו כמה ראשי הרפורמים אצל השלטון והצליחו להוציא צו גירוש מוינה. הרב יששכר דוב נסע לארה"ב וקירב הרבה מאחינו בני ישראל לתורה. גם בארה"ב נלחם בתוקף נגד כת המחדשים הרפורמים ע"י שנשא הרבה נאומים ברבים נגדם בדברים חוצבים להבות אש באנגלית מצוחצחת וחותכת. עיקר מקום רבנותו היה בק"ק שערי חסד בעיר ניו ארלינס שבדרום ארה"ב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 92
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 92](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/92)

הרב יששכר דוב כותב ששאלת הברבר התעוררה בעת שפגע אחד מבני קהילתו שגידל הברבר לצורך אכילה. כששאלו מהיכן יודע שהם כשרים ענהו שיש לו מסורת מהרב הקודם (שהרב יששכר דוב כותב עליו שהיה מחלל שבת בפרהסיא). אחרי תקופה קצרה הכריז הרב יששכר דוב שפשוט אצלו שלא יכול להיות מסורת על הברבר דהרי מקום מוצאו הוא באמריקה ולא יכול להיות במציאות מסורת כשרות שהתחיל באמריקה. הרב יששכר דוב הוסיף עוד נימוק לאסור משום שנראה לו שביציהם הם עגולות⁷³. אמנם כשהפצירו עליו בני הקהילה בטענה שהוא מחדש עליהם חומרות מיותרות, הבטיח להם שישלח השאלה לפוסקים באירופה להכרעה.

footnotes:
⁷³ עיין לעיל סעיף ח' שהוא סימן פסול.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 93
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 93](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/93)

ביום ד' לפרשת בחוקותי תרכ"ב שלח הרב אילאווי השאלה להגאון ר' שמשון רפאל הירש בפרנקפורט, ולהג"ר נתן אדלר בלונדון⁷⁴. בתחילת מכתבו כותב הרב אילאווי על המצב הרופף של שמירת המצות אצל יהדות ארה"ב, בפרט הוא כותב על מחסור רבנים, ואי שמירת שבת⁷⁵. בסוף מכתבו הארוך הוא כותב השאילה על הברבר.

footnotes:
⁷⁴ מח"ס נתינה לגר על תרגום אונקלוס, ראש רבני אנגליה.
⁷⁵ להלן קטע ממכתב ששלח להג"ר שמשון רפאל הירש אודות כשרות הברבר, שבו מתואר מצב שמירת הדת באמריקה באותה תקופה וז"ל:"אל נא יחר בעיני אדני כת"ר הרמה כי מלאתי עוז לבוא עמו במגלת ספר ולהעמיס עליו בדברי, ולבוא לפני המלך מלכא רבנן בבקשתי לתת את שאלתי, ההכרח לא יגונה, כי בעו"ה יד העת גרשתני מנחלת אבותי אל ארץ טמאה, ארץ אוכלת יושביה ואנשים כמתים נחשבו כי עורים הם כלמו, כי טח עיניהם מראות נוגה התבונה והמדע, ושמש החכמה עליהם לא יזרח, ורבים הם עמי הארץ ובכן כולם חכמים כולם נבונים בעיניהם אף כי אינם יודעים את התורה, וכעם ככהן, כי מאשרי העם הזה הם אנשים אשר מעולם לא למדו ולא שמשו ואינם יודעים בין דין לדין בין טמא לטהור, חזנים הם ומכבדים את ה' בגרונם ולא בלבבם, חוזים הם ועינים אין להם לראות נגע הצרעת הממארת בקורי בית ישראל, חכמים הם מצויינים בבגדיהם כחכמי בבל, הם הסוררים הם המורים ומסדרים גיטין וקדושין ופוטרים יבמות מייבום מתירים עגונות ומערבין זרע קדש עם זרע העמים רק כי יתן הנכר את ערלתו אשר חרפה היא לנו בעד אהבתו לבתולת בת יהודה אף כי אינם יודעים להורות ביעא בכותחא כי כל כוחם רק בפה, לנגן היטיב ולהלל ולשבח את עצמם וכל המרבה לספר בשבחו הרי זה משובח, כי יודעים כל נגון ונגון כמשפטו וכהלכתו ורובם ככולם אינם יודעים לקרוא בלשון הקודש בלי נקודות, בכל זאת ירהבו בנפשם עוז להורות ולהתיר אסורים, כי איך ישפילו את עצמם להשיב להשואל (שמחזיק כל חזן לצורבא מרבנן) שאינם יודעים תשובה, וחזקה עצומה היא כחא דהתירא עדיף, המתיר אין צריך ראייה ונאמן הוא כמאה עדים, אבל נגד האוסר ימצאו תמיד עוררים רבים ועליו להביא ראיה.הנה זה כמעט שמונה ירחים מאז נקראתי הנה עיר נוארלעאנס ק"ק שערי חסד לישב פה על כסא ההוראה ולהגיד לבית יעקב מה ה' שואל מהם, וה' אלקי אבי היה עמדי והצליח את דרכי והיה זרעי לברכה, עשה פרי, פרי קודש ודברי היו נשמעים ונעשים, כי אחר שדרשתי בפעם הראשון יותר מארבעים מגדולי הסוחרים סגרו דלתות חנותם ביום השבת, ולא יזידון עוד לעשות מלאכה ביום הקודש, ויותר מעשרה משפחות אשר אכלו מקודם נבילות וטריפות הכשירו את ביתם עד כי כל איש מישראל החרד לדבר ה' יכול לאכול אצלם. ויהי ביום השלישי לביאתי הנה ונקרא נקראתי לאכול לחם עם אחד מאוהבי ובבואי לחצר ביתו ראיתי בר-אוזות שונות בצורתן בתוארן ובבנין גופן מכל אלה אשר אנחנו אוכלים והם נקראים Muscovy Ducksולא ראיתי מין זה מימי בכל מדינות אשר הייתי, ואוסיף לשאל מי התיר לו אלה לאכילה ואמר כי לא שאל, רק הוא ראה אחרים אוכלי אותם והשוחט שחט אותם וגם החזן דקהל אחר בעיר הזאת אוכל אותם בודאי מותרים הם לאכול וכו'.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 94
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 94](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/94)

להלן תשובתם מתוך ספר הזכרון "מלחמות אלוקים" או שמו באנגלית The Controversial Letters And The Casuistic Decisions Of Rabbi Illoway שיצא על חייו ופעלותיו של הרב אילאווי ע"י בנו. משום שהספר כמעט אינו בנמצא נעתיק משם כל לשון תשובתם.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 95
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 95](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/95)

**תשובה**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 96
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 96](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/96)

ב"ה פראנקפורט ע"מ עש"ק פ' ראה תרכ"ב לפ"ק.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 97
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 97](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/97)

Sr. Ehrw. Herrn Dr. Illowy, Rabbiner, New Orleans.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 98
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 98](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/98)

דברי מכתבו הגיעוני לנכון אשר בקש מעלתו נ"י לדעת דעתי הקלושה אודות הני בר-אוזות מוסקאווי דאקס שהם משונים בצורתם, בבנינם ובכל תבנית גופם מכל שאר שאנו אוכלין בשאר ארצות וביציהם עגולות ירקרקות לבנות ואנשי קהלתו אוכלים אותן על סמך אמרם שיש להם מסורה עליהם להיתר ועל שהכירו בם סמני טהרה ומעלתו נ"י אסרם להם מפני שאין לנו להתיר עוף על פי סמנים כי אם על פי מסורה מאבותינו הראשונים הבקיאים בדבר ונאמנים בדת. ודאי הדין עם מעלתו נ"י שאין להתיר שום עוף אם לא על פי מסורה מן הקדמונים ואין מנהג אנשים אשר מקרוב באו ועוד שאינם בני תורה ראוי להקרא מסורה לסמוך עליו בענין התורה ובפרט בעופות הללו אשר ביציהם עגולות וזה סימן מובהק להיותם עופות טמאים כדמוכח מש"ס חולין ס"ד א' ואפילו מסורה לא מהני בהם מאחר שביציהם מוכיחין היות המסורה בטעות וד' ישלח עזרו מקדש להחזיר עטרת התורה לישנה ולהקים הדת על תלה כאות נפשו ונפש


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 99
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 99](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/99)

מכבדו ומוקירו


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 100
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 100](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/100)

הק' שמשון בן לא"א כמה"ו רפאל הירש זצ"ל


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 101
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 101](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/101)

**תשובה**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 102
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 102](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/102)

ב"ה פה לונדון יע"א יום ד' מנחם שנת תרכ"ב לפ"ק ינחם ה' בכפלים האיש אשר פי רוחו שנים החכם השלם וכו' מו"ה יששכר בער נ"י.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 103
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 103](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/103)

מכתבו הנעים לנכון הגיעני ואחרתי להשיב כי הייתי זה איזה שבועות במרחץ בחוף הים והנה אף שאין דרכי להשיב לשואלי דבר מבלתי שמוע טעמים מצד אחר אולם בזה אשים קנצי למלין כי דרשתי וחקרתי ושמעתי שפה ובמדינתנו נהגו איסור לאכול בר־אוזות הנקראות (Muscovy Ducks) כי אין לנו פה מסורה להתירן ובזה הניח דעתי וה' יערה רוחו ממרום ויורנו את הדרך אשר נלך בו כעתירת מוקירו


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 104
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 104](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/104)

הטרוד נתן אדלר הכהן


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 105
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 105](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/105)

רבי יוסף אהרן טאראן שהתגורר תקופה ארוכה בארגינטינה, מקום מוצאם של הברבר, מביא תשובות הרבה פוסקים בדבר כשרות הברבר בספרו זכרון יוסף⁷⁶. הוא כותב ששלחו מכתב למרן רבנו חיים הלוי סאלאווייציק מבריסק, וכתבו אליו שהברבר הזכר אוכל עופות אחרים כשהם חיים, ורצו לדעת אם זהו סימן דריסה. אחד מדייני בריסק כתב תשובה בשם רבו הגר"ח מבריסק וזה תוכן התשובה כפי שמופיע בספר זכרון יוסף עמוד י"ט (משום שהספר זכרון יוסף הוא ספר שאזל לגמרי מן השוק והוא יקר מציאות נעתיק לשון התשובה):

footnotes:
⁷⁶ נדפס בעיה"ק ירושלים בשנת תרפ"ד.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 106
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 106](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/106)

על דבר שבמקומם נמצאים בר אוזות שהם בקצת שינוי משלנו, הגיע לידינו, והנה זה שהזכר אוכל בעח עופות כשהם חיים זהו סימן דריסה לדעת ר"ת, ובעל המאור, ובה"ע, והרשב"א, והרא"ש, והטור וגם בס' האשכול הביא שיטה זו עם שיטת הרמב"ן ולא הכריע. ומאחר דלכל הנך רבוותא הוא בכלל מה ששנינו כל עוף הדורס טמא, א"כ הוא פשוט שאין לו היתר, וזה שכף רגלו רחבה וחרטומו רחב אינו שום סימן לדינא. וקבלת הרז"ה רק שזה מורה לדעת שאיננו דורס, וא"כ כ"ז בעוף שלנו אבל זה שאוכל מחיים, שזה דריסה ועצם סי' טמאה לזה לא מועיל כלל מה שכף רגלו וחרטומו רחבה וע"כ פשוט הדבר שאין לו היתר"


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 107
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 107](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/107)

הכותב בשם אדמו"ר הרה"ג ר' חיים סאלאווייציק שליט"א בעיר בריסק דליטא


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 108
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 108](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/108)

הק' אברהם היושב ודן בבית הג' הנ"ל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 109
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 109](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/109)

**פוסקים המתירים הברבר**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 110
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 110](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/110)

הגם שהיה ברור לכל הפוסקים הנ"ל שאין לברבר מסורת כשרות, מ"מ מצאנו הרבה פוסקים שבכל זאת היתרו אותו לאכילה. וטעמם מבורר בתשובתם, שהגם שהסכימו שהמקום המקורי של הברבר היה בדרום אמריקה והוא מקום שלא שייך בו מסורת כשרות, מ"מ נקטו שהברבר הוא בעצם אוז רגיל, ואין שינוי קטן בגופו כגון גבשושית אדומה מוציאו מהמסורת כשרות של אוז רגיל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 111
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 111](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/111)

הנצי"ב במשיב דבר⁷⁷ כותב שאע"פ שיש מקומות שאוכלים את הברבר ומקומות שנמנעים מלאכול אותם מ"מ הברבר הם מותרים הגם שיש שינויים קטנים בינו לאוז רגיל. אמנם הוא מדגיש שאם היה שואלים השאלה לפני שההמון עם התחילו לאוכלו, היה אוסרם, אבל בגלל שפשט כבר להתיר אין הוא רוצה לאוסרם.

footnotes:
⁷⁷ יו"ד סי' כ"ב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 112
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 112](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/112)

בספר זכרון יוסף הנ"ל מביא מכתב ממורנו הג"ר מלכיאל מלומזא בעל שו"ת דברי מלכיאל שמשוה הברבר לסוג אחר של אוזים שהתירים כבר בשו"ת שלו⁷⁸ וז"ל הדברי מלכיאל:

footnotes:
⁷⁸ דברי מלכיאל חלק ד סי' נ"ו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 113
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 113](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/113)

עד הבר אוזות שיש להם כמו יבלת למעלה מחרטומן וכו' והאריך כ"ת בדברי טעם בכח דהיתרא - הנה כבר בארתי בע"ה בחיבורי שו"ת דברי מלכיאל חלק ד' סי' נ"ו שאין לחוש בהם כלל וכו'.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 114
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 114](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/114)

מלכיאל צבי הלוי ד' אדר תרס"ז לאמזא


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 115
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 115](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/115)

עוד הביא בספר זכרון יוסף⁷⁹ עדות מעניינת על התפתחות הדברים סביב השאלה. כשסערו הרוחות על כשרות הברבר שלחו מדרום אמריקה זוג של אוזים לארץ ישראל לדון לפני מרא דארעא ישראל הג"ר שמואל סלאנט. בתחילה דחה את השואלים ולא רצה לפסוק. אמנם לאחר תקופה פסק הג"ר שמואל סלאנט שהם מותרים ואף ציוה להשוחט שלו לשוחטם ואמר שיכול לאכול מהם בלי שום חשש. ומביא שם גם מכתב מהב"ד של הג"ר שמואל סלאנט שפוסקים שהם מותרים. כמו"כ מביא הזכרון יוסף מכתבים של הרבה פוסקים המתירים את האוז הברבר בלי שום חשש. בתוך המתירים יש מכתב מהג"ר נפתלי הכהן אדלר בן הג"ר נתן הכהן אדלר (שהבאנו מכתבו לעיל שפסק שהם אסורים). הג"ר נפתלי הכהן כותב שמסתמך להיתרם משום שהנצי"ב מוואלזין כתב שהאוז ברבר כבר הוחזק ככשר ואין ראוי לאוסרו.

footnotes:
⁷⁹ עמ' ו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 116
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 116](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/116)

גם רבי צבי פסח פראנק⁸⁰ כותב אודות הברבר, ומציין שהובא הברבר לגדולי הפוסקים בירושלים שהתירו אותו, וז"ל תשובתו:

footnotes:
⁸⁰ שו"ת הר צבי יו"ד ע"ה.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 117
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 117](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/117)

עד הבר־אווזות שיש בהם שינוי ויש בהם גבשושית אדומה על הלחיים והחרטום. העובדא היא כי לפני ארבעים וחמשה שנים בא איש מיוחד שליח מהמושבות היהודיות שבארגנטינא והוליך עמו בר אווזא הזאת בשאלה לירושלים אי מותרת באכילה, ואז הסכימו להתירה. עכ"ז איני רוצה לסייע שיתפשט ההיתר בין אלו שנוהגים שלא לאוכלה. ולדעתי, די לנו שלא למחות במי שאוכל, אבל לא לעזור להתחיל במנהג חדש בין אלה שנזהרו עד כה", עכ"ל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 118
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 118](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/118)

אחד מהעוסקים בבירור כשרות הברבר והמתירים אותו היה רבי אהרן הלוי גאלדמאן מקרית משה בארגינטינה. הרב הנ"ל היה מעורב מאד בשאלה, משום שארגנטינה שהיא בדרום אמריקה היא מקום המקור של ברבר וכמובן היה שם מספר גדול מאד של ברבר והרבה רצו לאכול מהם. רבי אהרן היה מסופק מתחילה על כשרותם וכתב שאלתו בירחון וילקט יוסף⁸¹. בר"ח אדר תרס"ו הוא כותב שהוא הגיע מרוסיה לארגנטינה לפני יותר מחמש עשרה שנה ומתחילה לא רצה לשוחטם משום שאין להם מסורה אמנם הגיעו כמה משפחות נאמנים מרוסיה והעידו ששוחטים את הברבר ברוסיה בלי לחוש כלל. לפיכך ביקש רבי אהרן מהרבנים הקוראים לפענח את שאילתו ולכתוב אליו אם אכן יש להם מסורת כשרות. אחרי כמה חדשים של מכתבים שהעידו על כשרותם כתב רבי אהרן שהם וודאי מותרים וספקתו הוסרה משום שקיבל גבית עדות איתנה שהם כשרים וגם משום שהנצי"ב מוואלזין מתירם. הרבה מכתבים מפוסקים שונים על כשרות הברבר נכתבו אל רבי אהרן שהדפיס חלק מהם בספרו שו"ת דברי אהרן⁸².

footnotes:
⁸¹ שיצא לאור ע"י הג"ר יוסף הכהן שווארץ בהונגריה.
⁸² יו"ד כה-לא.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 119
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 119](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/119)

בספר מזון כשר מן החי מהג"ר ישראל מאיר לוינגר שליט"א⁸³ הובאה עדותם של כמה שוחטים שאכן יש לברבר מסורת כשרות. ידידי הג"ר אמתי בן דוד שליט"א⁸⁴ סיפר לי שיש לו מסורת עליהם מרבו הרב ציון חוכימה שליט"א. אמנם אין זה ברור אם מסורת מאחינו בני ספרד מועיל לבני אשכנז שנוהגים כרמ"א, דהרי המחבר פוסק כשיטת הרז"ה שכל שכף רגלו רחבה בוודאי אינו דורס אמנם הרמ"א אינו פוסק כהרז"ה ומחמיר גם באופן שכף רגלו רחבה. אמנם בספר מזון כשר מן החי כתב שנראה שיש גם מסורת לכמה שוחטים אשכנזים להתירו.

footnotes:
⁸³ ירושלים, תשמ"ה, עמוד פ.
⁸⁴ מח"ס שיחת חולין.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 120
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 120](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/120)

**הפסיון Pheasant**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 121
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 121](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/121)

הפסיון הוא עוף קטן במקצת מתרנגולת. הזכר בעל גוונים שונים (בעיקר ירקרק), והנקבה אפורה, חומה ודומה לתרנגולת. יש לפסיון סוגים שונים שנחלקו להרבה משפחות. רוב מיני הפסיון הם יפים ביותר ובעלי צבעים בולטים.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 122
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 122](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/122)

והנה דבר פשוט הוא שעוף הפסיון המוזכר בגמרא ובמדרש הרבה פעמים הוא עוף טהור⁸⁵.

footnotes:
⁸⁵ גמרא קידושין (ל"א, א): "יש מאכיל לאביו פסיוני וטורדו מן העולם, ויש מטחינו בריחיים ומביאו לחיי העולם הבא", עכ"ל.גמרא יומא (ע"ה, ב): "ארבעה מיני סליו הן ואלו הן שיכלי, וקיכלי, ופסיוני, ושליו" וכו'. תוספתא כלאים (א, ז): "תרנגול טווס ופסיוני אע"פ שדומים זה לזה כלאים זה בזה, עכ"ל. מדרש במדבר רבה (פרשה ז): "האוכל את המן מצא בו כל טעם שחפץ היה בו, מי שהיה מתאווה תרנגול או פסיון או טווס כך היה טועם.".ילקוט שמעוני פרשת דברים (רמז תתח): "רבי נחוניא אמר מהו לא חסרת דבר דלא הוית חסר אלא מימר מילא והיא מתעבדא, יעשה המן כבשר של עגל והוא נעשה, יעשה פטומין והוא נעשה, יעשה פסיוני והוא נעשה".


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 123
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 123](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/123)

אלא שעלינו לדעת האם מה שקוראים היום "פסיון" הוא הוא הפסיון הכשר שהוזכר בחז"ל. וכפי הנראה בשאלה מציאותית זו נחלקו הפוסקים האחרונים. ונסקור מקודם בקצרה מסורת הפסיון הקדמון.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 124
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 124](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/124)

מדברי הפוסקים נראה שהיה לפסיון מסורת רצופה וחזקה בארץ איטליה ועליהם סמכו הרבה פוסקים שהתירם.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 125
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 125](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/125)

בעל ספר הערוך (שהתגורר ברומי) מתרגם פסיון לפסאני או פאגיאנו שהוא המילה האיטלקית לפסיון. כמו"כ כותב הסמ"ג⁸⁶ שהם מותרים וז"ל: "ואומר מורי ר"י ברבי יצחק כי רבי' יצחק בר רבי שמואל בדק בעוף שקורין פיישניץ ומצא בהם כל סימני טהרה וראה שהתירם. וכן היה רבינו יעקב אומר ובני פרובינצא אוכלין אותן ע"פ המסורת, עכ"ל. דברי הסמ"ג הובאו ג"כ בהגהות מיימונית⁸⁷.

footnotes:
⁸⁶ מצות עשה ס'.
⁸⁷ הלכות מאכלות אסורות א, ט"ו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 126
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 126](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/126)

בשו"ת דברי דוד לרבי מילדאלה⁸⁸ כותב עדות מהרמח"ל אודות כשרותם וז"ל: "נכנס מעלת החכם המפורסם החסיד כמוהר"ר משה חיים לוצאטו ז"ל והעיד עליהם שהם מאותם הנאכלים בערי איטאליאה דנקראים פייסאני ושלא היה בהם חשש איסור ופקפוק", עכ"ל.

footnotes:
⁸⁸ סי' מ"ח.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 127
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 127](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/127)

בספר תל תלפיות⁸⁹ כותב הג"ר ישראל ועלץ אב"ד דקהילת בודאפשט הונגריה שהם מותרים וז"ל: "בשנת תר"ץ שמענו מאנשים נאמנים שבגליל העליון (אבערלאנד) שבמדינת הונגריה, וכעת היא מדינת סלובקיה, אוכלים עוף "פאזאן" וגם לרבות קהילות קדושות גדולות פרעסבורג וכו' ואוכלים שם עוף פאזאן (בלשון הונגריה: Faran) על פי מסורת בלא פקפוק כלל ואין פוצה פה ומצפצף", עכ"ל⁹⁰.

footnotes:
⁸⁹ כרך מ"ה שנת תרצ"ח.
⁹⁰ וע"ע בתל תלפיות כרך ט"ז שנת תרס"ז שהובא שם עוד מרבנים אחרים שהפסיון מותר.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 128
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 128](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/128)

וכן בשו"ת מלמד להועיל⁹¹ כותב הג"ר דוד צבי הופמאן שהפסיון יש להם מסורת כשרות באיטליה ובוודאי מותר לאכול אותם לכתחילה. ומוסיף שבקהלתו שוחטים פסיונים בחתונות גדולות ע"פ הוראת רבו הג"ר עזריאל הילדסהיימער זצ"ל.

footnotes:
⁹¹ ח"ב סימן טו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 129
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 129](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/129)

בשו"ת מהר"י שטייף⁹² עונה להג"ר עקיבא סופר אב"ד פרעשבורג שכתב לו שיש להפסיון מסורת כשרות חזקה בפרעשבורג. הג"ר יונתן שטייף גם מסכים לו שהמסורת חזקה. והוסיף שכדאי ליכנס ולהגיד עדות בב"ד, וכשהב"ד יכתוב פסקם בכתב אז זה נחשב כפסק הלכה שאפשר להראות הכתב להדורות הבאים⁹³. הג"ר יונתן שטייף, והמלמד להועיל מציינים שבאגרת החכם שד"ל⁹⁴ למורנו רבי ישראל דייטש אב"ד בייטהען בשנת תר"ז, כותב בבירור שבכל ערי איטאליה אוכלים הפסיון.

footnotes:
⁹² סי' ר"ב.
⁹³ וכמש"כ החתם סופר בחידושיו, גיטין דף ג.
⁹⁴ מכתב תי"ד.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 130
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 130](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/130)

כמו כן מצאנו שבס' זבחי כהן שנכתב בשנת תקצ"ב שמחברו היה שוחט בעיר ליוורנו, שמביא ציורים ורשימה של שלשים עופות שיש להם מסורת באיטליה, העוף הראשון שהוא מעיד על כשרותם הוא הפסיון. וכן בספר מזון כשר מן החי⁹⁵ מביא מסורת כשרות על הפסיון מהרבה רבנים ושו"בים במדינות שונות.

footnotes:
⁹⁵ עמ' נ"ז.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 131
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 131](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/131)

**דעת האוסרים**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 132
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 132](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/132)

בספר מערכי לב⁹⁶ כותב רבי יהודה לייב צירלסאן רבה של קישינוב, רוסיה, שאין בעירו שום מסורת כשרות על הפסיון. הוא גם מוסיף שהגם שמבואר בספר הערוך שהם מותרים הרי רש"י⁹⁷ כותב שפסיון הוא פירדי"ץ (שלפי המערכי לב הוא רעבהון). ומדטרח רש"י לשבוק את פירוש הערוך מבלי התחשב כלל לפרשו כפשוטו שמע מינה שאינו סובר שהפסיון הוא פזיאנוס הידוע באיטליה⁹⁸. וכן בשו"ת יד הלוי⁹⁹ שנכתב ע"י רבי יצחק הלוי באמבורגר כותב שהגם שהפסיון הם מצויים בעירו בווערצבורג גרמניה, מ"מ לא ידוע לו על שום מסורת כשרות.

footnotes:
⁹⁶ סי' ל.
⁹⁷ ב"ק נ"ה, א ד"ה פסיוני.
⁹⁸ אמנם ע' בשו"ת מלמד להועיל שדחה דבריו.
⁹⁹ יו"ד סי' ל"ט.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 133
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 133](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/133)

בעקבות זאת הלך בעל האגרות משה¹⁰⁰ שאין ראוי לאכול הפסיון אע"פ שהמלמד להועיל התירם. ומבואר טעמו, חדא שיש כמה מיני פסיונים ואי אפשר לברר שהפסיון שהתיר המלמד להועיל הוא הפסיון המצוי. שנית משום ששאל האגרות משה שני רבנים שלפני בואם לארה"ב היו רבנים בגרמניה¹⁰¹ והם אמדו שלא ידוע להם על שום מסורת, ממילא רואים שהמסורת כשרות לא התפשטה בכל הערים בגרמניה.

footnotes:
¹⁰⁰ ח"א יו"ד סי' ל"ד.
¹⁰¹ הגרי"א הענקין, והג"ר נפתלי קרליבך.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 134
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 134](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/134)

ומסיים האגרות משה וז"ל: מ"מ הא על השם לבד ודאי אין לסמוך דאולי יש דומין לו שנקראו ג"כ בשם זה וגם יש שינוי בהשמות בין המדינות אלא צריך דוקא שהמעידים יראו ויכירו בטביעות עין שעוף זה הוא שאוכלין אותו במדינה ההיא ויהיו אנשים מדקדקים שלא יאמרו בדדמי שזה קשה להשיג וכו'. ומשום שלא נמצאו עדים שיכירו בטביעת עין לומר שזהו העוף שאכלו בבערלין בקהלתו של הרב הילדעסהיימער ובעל המחבר מלמד להועיל. ובפרט שיש הרבה עופות הדומים לעוף זה שצריך לזה דקדוק גדול, עכ"ל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 135
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 135](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/135)

**תרנגול הודו Turkey**


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 136
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 136](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/136)

תרנגול הודו¹⁰² הוא מין תרנגול שלא נודע ולא הוכר בארצות אירופה עד שהובא מאמריקה לאחר 'גילויו' בשנת ה'רנ"ב. התרנגול הודו שונה מהתרנגול המצוי בגודלו (הגדול) ובמראהו (צורת הפרצוף, כרבולת מתדלדלת על פניו, צואר ארוך ערום מנוצות ועוד), הרבה יותר ממינים אחרים שנאסרו ע"י הפוסקים, ולא היתה לו מסורת לעצמו - ואף על פי כן התפשט היתרו ברוב ישראל כבר מזמן הב"ח.

footnotes:
¹⁰² או אינדיק או ענגלישער הינער.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 137
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 137](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/137)

יש לציין כי קיימת משפחות מועטות הנמנעות מלאכול תרנגול הודו משום שאומרים שאין להם מסורת חזקה, אכן כידוע זהו מיעוט הבטל ברוב כי כל כלל ישראל אוכלים אותו בלי שום חשש. גם כל ההכשרים המהודרים נותנים עליו תעודת כשרות למהדרין. גם בפוסקים הקדמונים לא מצינו שאסרו אותו באכילה, אלא תמהו על ההיתר שהרי מקום מוצאם הוא בארה"ב, שלא שייך שתהא שם מסורת. לדוגמא בלבד נציין את הספר דמשק אליעזר לרבי אליעזר אשכנזי, שהיה בדורו של הב"ח ואף למדו ביחד באותו ישיבה, ושניהם הם הראשונים שהזכירו ההיתר של התרנגול הודו דרך אגב. דאיתא בדמשק אליעזר¹⁰³ וז"ל: "צפור דרור מותר וכו' ולכן תרנגול ברא הוא מה שאנו קוראים ענגליש הינער מותרין אע"פ שהודו כפות כדוכיפת, מ"מ כל סימני טהרה יש וכו'". והובא דבריו בכנה"ג סי' פ"ב סעיף כ"ז. וכן כתב הדמשק אליעזר במק"א שהם מותרים¹⁰⁴.

footnotes:
¹⁰³ פ' נא אות פד.
¹⁰⁴ פ"ד י"א, ע"ג.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 138
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 138](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/138)

על השאלה הנ"ל, למה התפשט ההיתר לאכול תרנגול הודו, מצינו כמה וכמה תשובות בפוסקים ונביאם בקצרה:


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 139
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 139](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/139)

**ישוב ראשון:** בעל שו"ת שואל ומשיב מביא הוכחה מהתרנגול הודו שהקורבצער הון שכתבנו עליה למעלה, כשרה וז"ל¹⁰⁵:

footnotes:
¹⁰⁵ מהדורא חמישאי תשובה סט.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 140
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 140](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/140)

ואני שואל היאך אוכלים האינדיק (תרנגול הודו) שבא מאמעריקא שבוודאי לא היה שם מסורת וממ אוכלין אותו בכל התפוצה שישראל הם". ויעוין שם דהיינו מחמת סימני ההיתר שיש להם בגופם.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 141
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 141](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/141)

עד"ז כתבו בעל הנחל אשכול¹⁰⁶ והדרכי תשובה¹⁰⁷ שהיות ורוב הראשונים קבלו להלכה את שיטת הרמב"י שסובר שכל שיש לו שלשה סימנים בגופו הריהו כשרה ממילא כיון שהתרנגול הודו יש לו הג' סימנים בגופו הריהו כשר. וכן מדיוק דעת הדמשק אליעזר שהבאנו לעיל שמתיר התרנגול הודו משום שיש לה כל הסימני כשרות בגופו.

footnotes:
¹⁰⁶ על ספר האשכול סי' כב סק"י.
¹⁰⁷ ס"ק כ"ו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 142
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 142](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/142)

**ישוב שני:** בשו"ת ערוגת הבושם לרבי אריה לייב בולחיבער¹⁰⁸ מחדש שגם לפי שיטת רש"י שמצריך מסורה זהו משום שמא הוא דורס, אבל אם אנחנו בטוחים שאינו דורס הריהו כשר. לפיכך בתרנגול הודו שמתגדל בבתי יהודים לאלפים ורבבות ואנו רואים בהם כמה שנים שאינם דורסים, ממילא לא חיישינן שהוא דורס כיון שהוא מוחזק בעליל שאינו דורס עכתו"ד.

footnotes:
¹⁰⁸ קונטרס התשובות שבסוף הספר סי' ט"ז.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 143
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 143](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/143)

**ישוב שלישי:** כתב הדרכי תשובה¹⁰⁹ ע"פ מש"כ הנצי"ב במשיב דבר¹¹⁰, שאמנם כן אילו היום היה בא התרנגול הודו לפנינו והיינו נשאלים על כשרותו - היה לנו לאוסרו כי אין לו מסורת. אבל היות וכבר נהגו לאוכלו, וכבר זמן רב הוא גדל ביננו לאלפים ולרבבות, ואנו רואים שאין בו סימני דריסה, ויש לו שלשה סימנים והוא שכן ונדמה לטהור - אין להחזיק אבותינו באכילת עוף טמא.

footnotes:
¹⁰⁹ ס"ק כו.
¹¹⁰ יו"ד סי' כב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 144
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 144](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/144)

**ישוב רביעי:** הגם שכתבו הרבה פוסקים בוודאות שמקום מוצאו של התרנגול הודו היה בארה"ב, מ"מ יש משמעות שהיה קיים בארץ ישראל. איתא בברייתא בתלמוד ירושלמי¹¹¹, שיש להרחיק מצואת תרנגול אדום ארבע אמות כצואת האדם שהיא מסרחת. וכתבו הב"ח¹¹², ומג"א¹¹³, עטרת זקנים, ופרי מגדים (שם) שהתרנגול האדום הוא אינדי"ק שלנו (שהוא תרנגול הודו), א"כ רואים שהתרנגול הודו היה קיים בארץ ישראל בזמן התנאים ששנו את הברייתא. וכ"כ הערוך השולחן, והמשנה ברורה (סי' עט) [וכ"מ מדברי הכנה"ג¹¹⁴, שתרנגול הודו הוא ה'טווס' המותר, שהביאו ראשו בחלב ללוי בגמ' חולין דף קטז ע"א]. לפי"ז י"ל שהיה התרנגול הודו מצוי בא"י לפני החורבן והיתה לו מסורת טהרה, וכשגלו ישראל גלה אף הוא עמם והתגלגל עד ארץ אמריקה, ואולי היה קיים בארץ ישראל גם אחרי החורבן ומשם התפשט המסורת של כשרות.

footnotes:
¹¹¹ ברכות פ"ג ה"ה, הובא בתוספות בבבלי דף כה ע"א ד"ה לית.
¹¹² או"ח סי' עט.
¹¹³ שם ס"ק יד.
¹¹⁴ הגב"י לא.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 145
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 145](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/145)

**ישוב חמישי:** בשו"ת מי באר (סי' יט) לרבי יצחק אייזיק אב"ד בוקורעסט כותב וז"ל: שהיה מסורת כשרות ברורה על התרנגול הודו מאנשי אינדיא (הודו) קבלה עד משה רבינו !! שהוא עוף טהור אלא שהיה מחלוקת אם לסמוך על אנשי אינדיא עד שעמד הריב"ש והכריע כחכמי המתירין ואמר שיש לסמוך על אנשי אינדיא כי יש שם יראים ושלמים וכל אנשי אינדיא נזהרים ממאכלות אסורות, עכ"ל. והובא דבריו בדרכי תשובה¹¹⁵.

footnotes:
¹¹⁵ סעיף כ"ו.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 146
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 146](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/146)

הגם שמצינו בפוסקים שהמנהג הפשוט של כלל ישראל הוא לאכול התרנגול הודו בלי שום חשש איתא בהערוגת הבושם הנ"ל שיש משפחה אחת מפורסמת פרענקיל הגרים ברוסיא שנמנעים מלאכול אותם משום שאלה על המסורת כשרות ומלבד ממשפחה זאת לא שמע מי שאינו אוכל מהם. וכן ראינו אצל גדולי זמננו שאוכלים התרנגול הודו בלי שום חשש. וכן איתא באורחות רבנו¹¹⁶ שמרן החזו"א ומרן הקהילות יעקב אכלו התרנגול הודו.

footnotes:
¹¹⁶ ח"ג עמ' ע"ב.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 147
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 147](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/147)

אמנם מפי מו"ר הג"ר שמואל קמינצקי ראש ישיבת פילידלפיה שמעתי שאביו מרן הג"ר יעקב קמינצקי זצ"ל החמיר שלא לאכול מהם. והסביר שקודם שהתחתן אכל הג"ר יעקב תרנגול הודו, אולם כשהתחתן עם הרבנית שהיתה בת הגאון ר' דוד צבי העליר משגיח דישיבת סלובדקה הפסיק לאכול מהם משום שהרבנית באה מהעיירה שוועאל בליטא שהחמירו שם ולא אכלו אותם. גם הג"ר שמואל שליט"א קיבל החומרה על עצמו ואינו אוכל מהם. אמנם משום שלא מנע בתור קבלה או מנהג רק בתור חומרא, כל משפחתו אכן אוכלים תרנגול הודו¹¹⁷.

footnotes:
¹¹⁷ ובשם נכד הגר"י קמנצקי, הרב דוד שליט"א שמעתי, שאביו הסביר שבעניני כשרות האוכל אפשר לסמוך על מסורת האם ואם אין למשפחת האם מסורה להחמיר, יש להקל.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 148
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 148](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/148)

בשנת תקצ"ב נדפס בליוורנו שבאיטליה ספר 'זבחי כהן' על הלכות שחיטה, בדיקה וניקור, שחובר על ידי הרב יצחק ב"ר מאיר הכהן ז"ל. בספרו זה הדפיס עמוד ובו ציורים של שלושים עופות כשרים. מהמפורסמים שבהם, הם׃ תור, אדום חזה, שליו, פסיון, ברכיה, שחרור, חגלה, טווס, קרקיר. בנוגע לאכול אלו העופות נראה פשוט שאין די במסורת זו המופיע בספר, וכמו שכבר כתב זקני הגה"ק בעל ה'דברי חיים' מצאנז זצ"ל (שו"ת יו"ד ח"ב סי' מ"ה) שאף שעוסק בכשרות העופות למעלה מארבעים שנה, עדיין קשה לו להכריע בהכשרת עופות לאכילה, ולכן יש לעשות שאלת חכם בנוגע לעופות שאין מסורת כשרות ברורה עליהן. ובכל זאת, בנוגע לקיום מצות שילוח הקן, בודאי די במסורת זו כדי להחזיקם ככשרות ולקיים בהן המצוה, וכמבואר בחלק הדינים (דין י"ד). ולכן הצגנו כאן צילום העמודים הנ"ל מהספר.


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 150
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 150](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/150)

1. פסיון, Phasianus colchicus, Pheasant


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 151
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 151](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/151)

2. צפור דרור, Passer domesticus, House sparrow


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 152
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 152](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/152)

3. חגלה, Alectoris rufa, Red Legged Partridge


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 153
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 153](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/153)

4. שחרור, Turdus merula, Blackbird


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 154
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 154](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/154)

5. גבתון הגנים, Emberzia hortulana, Ortolan Bunting


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 155
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 155](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/155)

6. פרוש מצוי, Fringilla coelebes, Chaffinch


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 156
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 156](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/156)

7. טווס, Pavo cristatus, Peacock


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 157
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 157](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/157)

8. שליו, Coturnix coturnix, Quail


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 158
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 158](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/158)

9. קיכלי מזמר, Turdus ericetorum, Song thrush


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 159
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 159](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/159)

10. גבתון עפרוני, Emberzia calandra, Corn bunting


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 160
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 160](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/160)

11. פרוש הרים, Fringilla montifringilla, Brambling


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 161
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 161](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/161)

12. קיוית, Vanellus vanellus, Lapwing


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 162
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 162](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/162)

13. פיפיון השדות, Anthus praternis, Meadow Pipit


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 163
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 163](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/163)

14. זרעית השדה, Alaude arvensis, Sky Lark


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 164
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 164](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/164)

15. חכלילית העצים, Phoenicurus phoenicurus, Redstart


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 165
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 165](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/165)

16. אדום חזה, Erithacus reubecula, European Robin


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 166
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 166](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/166)

17. נחליאלי לבן, Montacilla alba, White Wagtail


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 167
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 167](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/167)

18. סלעית אירופית, Oenanthe oenanthe, Wheatear


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 168
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 168](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/168)

19. גבתון צהוב, Emberzia citrinella, Yellowhammer


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 169
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 169](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/169)

20. סבכי אפור, Sylvia borin, Garden Warbler


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 170
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 170](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/170)

21. גבתון הסלעים, Emberzia cia, Rock Bunting


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 171
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 171](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/171)

22. ירקון, Chloris chloris, Greenfinch


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 172
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 172](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/172)

23. ברכיה, Anas platyrhynchos, Mallard


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 173
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 173](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/173)

24. קורא אירופי, Perdix perdixי Partridge


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 174
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 174](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/174)

25. שרשיר, Anas crecca, Teal


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 175
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 175](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/175)

26. חופמי זהוב Charadrius apricarius, Golden Plover


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 176
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 176](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/176)

27. חרטמון היערות, Scolopax austicola, Wood cock


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 177
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 177](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/177)

28. חרטומית הביצות, Cappella gallinago, Snipe


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 178
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 178](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/178)

29. תור, Streptopelia turtur, Dove


###### Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 179
[Shaleach Teshalach, Realistic Part, Polemics on Kosher Birds 179](https://torahapp.org/share/book/Shaleach%20Teshalach/s/Realistic%20Part,_Polemics%20on%20Kosher%20Birds/r/179)

30. קרקיר, Anas querquedula, Garganay