## Steinsaltz on Chullin Daf 19b

###### Steinsaltz on Chullin 19b:1
[Steinsaltz on Chullin 19b:1](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:1)

ש**אם כן** אתה חוזר בך **מפסדת לה לקמייתא** [אתה מפסיד את מה שאמרת בראשונה], שאם הגרים שליש ושחט שליש והגרים שליש — כשרה. שכן **התם מאי טעמא קא מכשרת** [שם מה טעם אתה מכשיר]? מפני **דכי נפקא חיותא** [שכאשר יוצאת החיות], בשעה שנחתך רוב הקנה, והוא בשליש השני — **בהכשירה קא נפקא** [בהכשר היא יוצאת]. ולפי זה, **הכא נמי** [כאן גם כן], כששחט שליש והגרים שליש ושחט שליש, **כי נפקא חיותא** [כאשר יוצאת החיות] — **בהגרמה קא נפקא** [היא יוצאת], ולכן היא טריפה.


###### Steinsaltz on Chullin 19b:2
[Steinsaltz on Chullin 19b:2](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:2)

מסופר, **איקלע** [הזדמן] **רב נחמן לסורא, בעו מיניה** [שאלו אותו] שם שאלה זו: **שחט שליש והגרים שליש ושחט שליש, מהו? אמר להו** [להם]: **לאו היינו** [האם אין זו הלכה] של **ר' אלעזר בר מניומי,** ש**אמר ר' אלעזר בר מניומי: שחיטה העשויה כ**שיניים של **מסרק,** עולה ויורדת — **כשרה?**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:3
[Steinsaltz on Chullin 19b:3](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:3)

ודחו את דבריו: **ודלמא** [ושמא] אמר זאת כשעשה הכל **במקום שחיטה,** וכאן מדובר כשהגרים, שיצא חוץ למקום השחיטה! השיב להם: אם **במקום שחיטה** דיבר ר' אלעזר בר מניומי, **מאי למימרא** [מה בא לומר]? פשוט הוא, הרי שחט במקום הראוי! ומשיבים, **מהו דתימא** [שתאמר]: **בעינן** [צריכים אנו] **שחיטה** שתהיה **מפורעת** (גלויה, ישרה) **וליכא** [ואין כאן], שהרי אינו שוחט בקו ישר, **קא משמע לן** [משמיע לנו] שאף שאינה מפורעת הריהי כשרה.


###### Steinsaltz on Chullin 19b:4
[Steinsaltz on Chullin 19b:4](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:4)

(**סימן** לסדר החכמים: ר' א**ב**א, רב **כ**הנא, רב יהו**ד**ה)


###### Steinsaltz on Chullin 19b:5
[Steinsaltz on Chullin 19b:5](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:5)

עוד מסופר, **יתיב** [ישב] **רבי אבא אחוריה** [אחרי] **רב כהנא ויתיב** [וישב] **רב כהנא קמיה** [לפני] **רב יהודה, ויתיב וקאמר** [ויושב היה ואומר, שואל] את רב יהודה: **שחט שליש והגרים שליש ושחט שליש, מהו? אמר ליה** [לו] רב יהודה: **שחיטתו כשרה.**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:6
[Steinsaltz on Chullin 19b:6](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:6)

ועוד שאל רב כהנא: **הגרים שליש ושחט שליש והגרים שליש, מהו? אמר ליה** [לו]: **שחיטתו פסולה.**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:7
[Steinsaltz on Chullin 19b:7](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:7)

עוד שאל רב כהנא: **שחט במקום נקב,** שהיה נקב בחלקו הקדמי של הקנה, והוסיף ושחט **מהו? אמר ליה** [לו] רב יהודה: **שחיטתו כשרה.**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:8
[Steinsaltz on Chullin 19b:8](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:8)

הוסיף ושאל: **שחט ופגע בו נקב,** שלאחר ששחט חצי הקנה פגע בנקב, וכך נשלמה השחיטה של הקנה, **מהו? אמר ליה** [לו]: **שחיטתו פסולה.**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:9
[Steinsaltz on Chullin 19b:9](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:9)

לאחר ששמע דברים אלה **אזל** [הלך] **רבי אבא** לארץ ישראל ו**אמרה קמיה** [אמר שמועה זו לפני] **ר' אלעזר, אזל** [הלך] **ר' אלעזר אמרה קמיה** [אמר אותה לפני] **ר' יוחנן,** ו**אמר ליה** [לו] ר' יוחנן: **מאי שנא** [במה שונה] הדבר, אם שחט במקום נקב או שחט ופגע בו נקב?


###### Steinsaltz on Chullin 19b:10
[Steinsaltz on Chullin 19b:10](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:10)

**אמר ליה** [לו]: אם **שחט במקום נקב, נעשה כמי ששחט** תחילה **גוי** חצי קנה **וגמר ישראל** את שחיטת חציו האחר ששחיטה זו כשרה. ואולם אם **שחט ופגע בו נקב, נעשה כמי ששחט ישראל** חצי קנה **וגמר גוי,** ששחיטה זו פסולה. **קרי עליה** [קרא עליו] ר' יוחנן בלגלוג: **"גוי גוי",** כלומר, סתם חוזר אתה ומזכיר אתה גוי, ולא קיבל את דבריו.


###### Steinsaltz on Chullin 19b:11
[Steinsaltz on Chullin 19b:11](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:11)

**אמר רבא: שפיר קרי עליה** [יפה קרא עליו] **"גוי גוי",** שכן **בשלמא התם מדהוה ליה** [נניח שם מכיון שהיה לו] **לישראל למשחט רובא** [לשחוט את הרוב] **ולא שחט, כי נפקא חיותא** [כאשר יצאה החיות] בשעה שנחתך רוב הקנה — **בידא** [ביד] של **גוי קא נפקא** [יצאה]. **אלא הכא** [כאן], כששחט ופגע בנקב, **מכדי משחט שחיט** [הואיל ושחט] את כל שהיה בידו לשחוט, ולא היתה טריפה קודם לכן — **מה לי** ששחט **במקום נקב, מה לי פגע בו נקב?**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:12
[Steinsaltz on Chullin 19b:12](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:12)

א משנה **השוחט מן הצדדין** של הצוואר — **שחיטתו כשרה, המולק** עוף קדשים **מן הצדדין** — **מליקתו פסולה. השוחט מן העורף** — **שחיטתו פסולה, המולק מן העורף** — **מליקתו כשירה. השוחט מן הצואר** — **שחיטתו כשרה, המולק מן הצואר** — **מליקתו פסולה. שכל העורף כשר למליקה, וכל הצואר כשר לשחיטה. נמצא,** מה ש**כשר בשחיטה פסול במליקה,** מה ש**כשר במליקה פסול בשחיטה.**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:13
[Steinsaltz on Chullin 19b:13](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:13)

ב גמרא שנינו במשנה: השוחט מן העורף שחיטתו פסולה. ושואלים: **מאי** [מה פירוש] **עורף? אילימא** [אם תאמר] ששוחט ב**עורף ממש,** בחלקה האחורי של הגולגולת, **מאי אריא** [מה שייך] דווקא ש**שוחט** שם? **אפילו מולק נמי** [גם כן] יהיה פסול שם, שהרי "ומלק את ראשו **ממול ערפו"** (ויקרא ה, ח) **אמר רחמנא** [אמרה התורה], כלומר, הצד האחורי של הצוואר, למטה משם, **ולא ערפו** ממש! **אלא מאי** [מה פירוש] **עורף** שבמשנה? כוונתו **ממול עורף,** הצד האחורי של הצוואר, משם רואים את העורף, **כדקתני סיפא** [כמו שהוא שונה בסוף המשנה]: **כל העורף כשר למליקה,** ואם בעורף עצמו מדובר אין לדבר על "כל העורף", מפני שהוא קטן מאד.


###### Steinsaltz on Chullin 19b:14
[Steinsaltz on Chullin 19b:14](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:14)

ומבררים: **מנהני מילי** [מנין הדברים הללו]? **דתנו רבנן** [ששנו חכמים]: **"ממול ערפו"** — **מול** הוא **הרואה את העורף** ולא העורף עצמו, **וכן הוא אומר: "והוא יושב ממולי"** (במדבר כב, ה), **ואומר: "כי פנו אלי עורף ולא פנים"** (ירמיהו ב, כז). ושואלים: **מאי** [מה] ראייה מוסיף על ידי **ואומר** "כי פנו אלי עורף ולא פנים"? ומשיבים, **וכי תימא** [ואם תאמר]: **עורף גופיה** [עצמו] **לא ידעינן היכא, דנדע מול דידיה היכא** [אין אנו יודעים היכן הוא, כדי שנדע מול שלו היכן הוא], לכך **תא שמע** [בוא ושמע]: **"כי פנו אלי עורף ולא פנים", מכלל** הדברים אתה למד ש**עורף** הוא **להדי** [כנגד] ה**פנים,** בצד האחורי.


###### Steinsaltz on Chullin 19b:15
[Steinsaltz on Chullin 19b:15](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:15)

ג **אמרי** [אמרו] **בני ר' חייא: מצות מליקה** של קרבן מן העוף, איך היא נעשית? **מחזיר סימנים** הקנה והוושט **לאחורי העורף ומולק.** ונחלקו חכמים בפירוש המדוייק של דבריהם. **איכא דאמרי** [יש שאומרים]: **אף** אם **מחזיר** הרי זה כשר, ולכתחילה המצוה היא לחתוך את השדרה תחילה ומשם להמשיך ולחתוך את הקנה והוושט. **ואיכא דאמרי** [ויש שאומרים]: **מחזיר דוקא.**


###### Steinsaltz on Chullin 19b:16
[Steinsaltz on Chullin 19b:16](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Chullin/r/19b:16)

ומעירים: **ומסתברא כמאן דאמר** [ומסתבר כדעת מי שאומר]: **אף מחזיר, ממאי** [ממה]? **מדקתני** [ממה שהתנא שונה]: **השוחט מן העורף** — **שחיטתו פסולה, המולק מן העורף** — **מליקתו כשרה;**