## Steinsaltz on Pesachim Daf 74a

###### Steinsaltz on Pesachim 74a:1
[Steinsaltz on Pesachim 74a:1](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:1)

א משנה **כיצד צולין את** קרבן **הפסח? מביאין שפוד של** עץ **רמון, ותוחבו לתוך פיו** של הקרבן **עד בית נקובתו** (פי הטבעת), **ונותן את כרעיו ואת בני מעיו לתוכו,** וצולה הכל יחד, אלו **דברי ר' יוסי הגלילי. ר' עקיבא אומר:** אין מכניסים מעיו וכרעיו לתוכו, כי **כמין בישול הוא זה,** שכל המצוי בתוך הקרבן אינו נצלה מן האש במישרין, והרי זה דומה לבישול, **אלא תולין** אותם באמצעות שפוד למעלה מפיו **חוצה לו. אין צולין את הפסח לא על השפוד** של מתכת **ולא על האסכלא** (כלי מתכת המיועד לצליה), אבל **אמר ר' צדוק: מעשה ברבן גמליאל שאמר לטבי עבדו: צא וצלה לנו את הפסח על האסכלא.**


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:2
[Steinsaltz on Pesachim 74a:2](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:2)

ב גמרא שואלים: **וניתי** [ושיביאו] באמת שפוד של **מתכת!** ומשיבים: משום שכלי מתכת **איידי** [מתוך] שהוא **חם מקצתו חם כולו, וקמטוי** [ונמצא שנצלה] הבשר **מחמת** חום **השפוד, ורחמנא** [והכתוב] **אמר "צלי אש"** דוקא **ולא צלי מחמת דבר אחר.** ושואלים: מדוע מביאים שפוד של רימון דוקא? **וניתי** [ונביא] שפוד **של דקל!** ומשיבים: **איידי דאית ליה שיבי, מפיק מיא** [מתוך שיש לו סדקים בתוך הענף בין העלים, מוציא מעט מים] מתוכו אגב הצליה, **ו**בשר הפסח הנוגע בשפוד **הוי** [הריהו] **כמבושל.** ושואלים: **וניתי** [ונביא] שפוד **של תאנה?** ומשיבים: **איידי דמחלחל, מפיק מיא** [מתוך שהוא חלול ויש לו מוח מבפנים, מוציא מים] **והוה ליה** [והרי הוא] **כמבושל.**


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:3
[Steinsaltz on Pesachim 74a:3](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:3)

ושואלים: **וניתי** [ונביא] **של אלון,** או **של חרוב,** או **של שקמה** שהם קשים ואין בהם מוח? ועונים: כל אחד מאלה, **איידי דאית ביה קיטרי, מפיק מיא** [מתוך שיש בו קשרים, מוציא מים]. שהן אותן הבליטות שבענף ומקומות ההסתעפות שבענפים, וכיון שצריך לחתוך ולישר את הענף, יוצאים בשעת הצלייה מים ממקום החיתוך, והרי הוא כמבושל.


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:4
[Steinsaltz on Pesachim 74a:4](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:4)

ומקשים: **של רמון נמי אית ביה קיטרי** [גם כן יש בו קשרים]? ומשיבים: **שיעי קיטרי** [חלקים קשריו] ואין צורך לישרם בסכין כדי להשתמש בענף, וממילא אין המים יוצאים משם. **ואיבעית אימא: בנבגא בר שתא, דלית ביה קיטרי** [ואם תרצה אמור שמדובר בענף בן שנתו, שעדיין אין בו קשרים] שלא נסתעף עדיין. ושואלים: **והא איכא בי פסקיה** [והרי יש בו בית מקום החיתוך] מן העץ שמשם יוצאים המים! ומשיבים: **דמפיק לבי פסקיה לבר** [שמוציא את מקום חיתוכו לחוץ] ואינו מכניס אותו בתוך הגדי.


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:5
[Steinsaltz on Pesachim 74a:5](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:5)

ומעירים: **מתניתין** [משנתנו] ש**לא כ**שיטת **ר' יהודה. דתניא** [שכן שנינו בברייתא], **ר' יהודה אומר: כשם ששפוד של עץ אינו נשרף** אף על פי שהוא על האש, **כך שפוד של מתכת אינו מרתיח,** ואין לחשוש שייצלה הבשר מחמתו. **אמרו לו** חכמים: אין הדבר כן, **זה** המתכת, כשהוא **חם מקצתו — חם כולו. וזה** העץ, כאשר הוא **חם מקצתו — אינו חם כולו,** ולכן מקום חיתוכו שאינו מונח בתוך האש אינו פולט מים.


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:6
[Steinsaltz on Pesachim 74a:6](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:6)

ג שנינו במשנה: **ונותן את כרעיו** ובני מעיו בתוך הקרבן, לשיטת ר' יוסי הגלילי. **תניא** [שנויה ברייתא]: **ר' ישמעאל** היה **קוריהו** לגדי זה **"תוך תוך",** משום שכאשר נותן את הכרעיים והמעיים בתוכו הם משמיעים קול כעין 'תוך תוך' כשאר דברים מבושלים. **ר' טרפון קוריהו "גדי מקולס",** כלומר גדי שכובע בראשו, כי לדעתו יש לצלות את המעיים כשהם על ראש הגדי.


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:7
[Steinsaltz on Pesachim 74a:7](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:7)

**תנו רבנן** [שנו חכמים]: **איזהו גדי מקולס** ש**אסור לאכול בלילי פסח בזמן הזה** שלא יראה כמקריב קרבן בחוץ — **כל שצלאו כולו כאחד** כצורת צליית הפסח! ואולם אם **נחתך ממנו אבר** או **נשלק** (בושל) **ממנו אבר** לחוד — **אין זה** עוד **גדי מקולס.**


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:8
[Steinsaltz on Pesachim 74a:8](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:8)

על לשון ברייתא זו תוהים: **השתא** [עכשיו, הרי] **יש לומר** שכאשר **נחתך ממנו אבר, דאף על גב** [שאף על פי] **דקא מטוי ליה בהדיה** [שצולה אותו יחד עמו] **אמרת לא,** ששוב אין דינו כמקולס, **נשלק** אבר ממנו **מיבעיא** [נצרכה לומר]!? **אמר רב ששת:** כאן מדובר **ששלקו** את האבר הזה **במחובר** לגדי, ואם כן יש חידוש בדבר שאף שהגדי שלם, כיון שנשלק אחד מאיבריו שוב אינו כמקולס, בין שחותכו בין ששולקו במחובר.


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:9
[Steinsaltz on Pesachim 74a:9](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:9)

ד **אמר רבה: האי מולייתא** [מילוי זה] של גדי או תרנגולת בבשר — **שריא** [מותר], ואפילו עשה זאת לפני שמלח את הבשר הממולא כל צרכו להוציא ממנו את הדם. **אמר ליה** [לו] **אביי: והא קא בלע דמא** [והלא בשר הגדי בולע דם] מבשר המילוי שבתוכו! **אמר ליה** [לו]: **כבולעה,** כפי שהוא בולע מן הדם, **כך פולטה** בחזרה את הדם. שהחום גורם שייפלט הדם, וייצלה בחום האש.


###### Steinsaltz on Pesachim 74a:10
[Steinsaltz on Pesachim 74a:10](https://torahapp.org/share/book/Steinsaltz%20on%20Pesachim/r/74a:10)

ומציעים: **נימא מסייע ליה** [האם נאמר שאפשר לסייע לו] ממשנתנו, שאמרנו: **נותן את כרעיו ואת בני מעיו לתוכו** של קרבן הפסח וצולה אותם כאחת. **מאי טעמא** [מה טעם הדבר] שמותר לעשות כן — **לאו** [האם לא] **משום דאמרינן** [שאנו אומרים] **כבולעו כך פולטו?** ואם כן הרי זו ראיה לשיטת רבה. שאף שנחלקו אם מותר לעשות זאת בפסח בגלל דינים המיוחדים לו, נראה שהכל מודים שאין בכך חשש מאיסור דם. ודוחים: **אמרי** [אומרים], **שאני התם** [שונה שם] בפסח מבמילוי, **כיון דאיכא** [שיש] **בית השחיטה דמחלחל** [שהוא חלול] ופתוח,