## Tosefta Chullin Chapter 9

###### Tosefta Chullin 9:1
[Tosefta Chullin 9:1](https://torahapp.org/share/book/Tosefta%20Chullin/r/9:1)

הזרוע והלחיים והקיבה נוהגין בכלאים ובכוי ר"א אומר הכלאים מן הרחל ומן הגדי נוהגין בו מן הכוי המוציא מחבירו עליו הראיה. השוחט לרפואה לאכילת עובד כוכבים ולאכילת כלבים חייב במתנות. השוחט ונתנבלה בידו הנוחר והמעקר ושחיטת עובד כוכבים פטור מן המתנות כהן ועובד כוכבים שמכרו בהמתן לישראל לשחוט חייב במתנות נשחטה ברשותן ואח"כ מכרוה לו פטור מן המתנות ישראל שמכר בהמתו לכהן לשחוט פטור מן המתנות נשחטה ברשותו ואחר כך מכרה לו חייב במתנות.

**Sefaria Community Translation:**
[The laws pertaining to the priestly gifts of] "the shankbone, the cheeks, and the maw" (Deut. 18:3) apply to kilayim as well as to a k'vi. Rabbi Eliezer says, as to kilayim, it applies to [the offspring of] a ewe and a goat, but as to a k'vi, the burden of proof lies with the claimant. One who slaughters for medicinal purposes, to feed idolaters, or to feed dogs is liable in the gifts. One whose slaughter renders the animal carrion, one who ripped open [or] tore loose [the gullet or windpipe], and the slaughter of an idolater are exempt from the gifts. A Kohen and an idolater that sold their animal to an Israelite to slaughter are liable in the gifts, [but if it] was slaughtered with their permission and afterwards he sold it, he is exempt from the gifts. An Israelite that sold his animal to a Kohen to slaughter is exempt from the gifts, [but if it] was slaughtered with his permission and afterwards he sold it, he is liable in the gifts.


###### Tosefta Chullin 9:2
[Tosefta Chullin 9:2](https://torahapp.org/share/book/Tosefta%20Chullin/r/9:2)

כהן פטור והמשתתף עם הכהן פטור. עובד כוכבים פטור המשתתף עם עובד כוכבים פטור המשתתף עם הכהן צריך לרשום עם עובד כוכבים אינו צריך לרשום ופסולי המוקדשין א"צ לרשום א"ל כהן כולה שלך והיד שלי אפילו א' מק' ביד פטור מן הזרוע כולה שלך והראש שלי אפילו א' מק' פטור מן הלחי כולה שלך ובני מעים שלי אפילו א' מק' מבני מעים פטור מן הקיבה מקום שנהגו להפשיט את הראש אינו רשאי להפשיט את הלחי למלוג את העגלים אינו רשאי למלוג את הזרוע ואם יש כהן נותנן לכהן ואם לאו מעלה אותן דמים מכר לו יד כמות שהיא וראש כמות שהוא ובני מעים כמות שהן נותנן לכהן ואין מנכה לו מן הטבח את הדמים לקח הימנו במשקל נותנן לכהן ומנכה מן הטבח את הדמים מתנות אין בהם משום קדושה אפילו מוכרן לעובד כוכבים אפילו נותנן לפני כלבו אין בהן אלא מצות כהונה בלבד. המשלח בשר לחבירו והיו בו מתנות אין חוששין שמא מתנות כהונה הן.

**Sefaria Community Translation:**
A Kohen is exempt and one who partners with a Kohen [in the profits from an animal] is exempt. An idolater is exempt. One who partners with an idolater is exempt. One who partners with a Kohen needs to make a mark [on the animal]. [One who partners] with an idolater does not need to make a mark, and [as to any animal that is] disqualified from being consecrated, one need not make a mark. [If] a Kohen said to him, "Everything is yours but the foreleg is mine," even [if he said it as to only] one [animal] in a hundred, he is exempt from the [gift of the] shankbone. [If a Kohen said to him,] everything is yours but the intestines are mine, even [if he said it as to only] one [animal] in a hundred, he is exempt from the [gift of the] maw. In a place where they are accustomed to skin the head [of an animal], they are not permitted to skin the cheeks, and [in a place where they are accustomed to] scald a calf [in boiling water], they are not permitted to scald the shankbone and if there is a Kohen [nearby], they give [the priestly gifts] to the Kohen, and if not, they convert [their value] to money [and give the money to a Kohen when one is found]. § [If a butcher] sold the foreleg as it is (i.e., fully intact), the head as it is, or the intestines as they are -- they give [the gifts] to the Kohen, and they do not deduct their value from what they owe to the butcher. [If] they bought by weight, they give [the gifts] to the Kohen and they may deduct their value from what they owe to the butcher. § The gifts do not have any holiness, and they may even be sold [by the Kohen] to an idolater, or even given to his dog. They are not subject to any commandment except to give them to the Kohen. § One who sends meat to his fellow, and and there were gifts in it, they need not be concerned lest they are priestly gifts.


###### Tosefta Chullin 9:3
[Tosefta Chullin 9:3](https://torahapp.org/share/book/Tosefta%20Chullin/r/9:3)

אי זה הוא הזרוע נוטלו מבית הפרק וכל הפרק עמו בזרוע של מוקדשין בזרוע של גבולין. איזה הוא לחי נוטלו מבית השחיטה וכל בית השחיטה עמה קיבה כמשמעו חלב שעל הקיבה נותנו לכהן א"ר יהודה נהגו כהנים עין יפה שיהו נותנין אותו לבעלים. זרוע זה זרוע של ימין אתה אומר זה זרוע של ימין או אינו אלא שמאל הרי אתה דן הואיל ושוק מתנה לכהן וזרוע מתנה לכהן מה שוק אינו נוהג אלא בימין אף זרוע לא ינהוג אלא בימין. שוק מארכובה ולמטה דברי רבי יהודה וחכמים אומרים מארכובה ולמעלה איזה הוא חזה כל שרואה את הארץ מלמעלה ועד שמגיע לצואר. מלמטה עד שמגיע לכרס חותכו ונוטלו מבין שתי דפנות מיכן ומיכן ואיזהו אליה חותך ויורד עד שמגיע לעצה נכנס לפנים מן העצה עד שמגיע לפרק חותך ונוטל את כולה ואלו הן אימורין שתי כליות ויותרת הכבד ואליה ואלו הן החלבים החלב המכסה את הקרב זה הוא חלב החופה את הכרס ואת כל החלב אשר על הקרב זה חלב שעל הדקין דר"ע ר' ישמעאל אומר חלב שעל הקיבה וחכמים לא הודו לו שעל הכסלים שבין פקוקרות שהוא מחטט אחריו כל מקום שהוא ונוטל דברי רבי יוסי הגלילי ר' ישמעאל אומר חלב שעל הקיבה תותב קרום נקלף ר"ע אומר קרום ונקלף אסורין רבי יהודה אומר קרום שעל הכוליא אסור וחייבים עליו גידים שבכליות ובמוקדשין אסורין ואין חייבין עליהן.

**Sefaria Community Translation:**
*What is the shankbone?* It is taken from the socket and all the socket with it. The "shankbone" of the Temple is the "shankbone" of the countryside. *What is the "cheek"?* It is taken from the place of the slaughter and the entire place of the slaughter with it. The "maw" is as it implies. The fats that are on the maw are given to the Kohen. Said Rabbi Yehuda, the Kohanim used to behave generously, and they would give it [back] to the owners. The "shankbone" is the right shankbone. You may say, is it the right shankbone, or perhaps it is only the left shankbone? [But] behold, you may deduce, since the [breast and] thigh (Lev. 7:33-34) is a gift to the Kohen, and the shankbone is a gift to the Kohen, since the [gift of the breast and] thigh are only applicable to the right, the [gift of the] shankbone also is only applicable to the right. The thigh is from the joint and downward, the words of Rabbi Yehuda, and the Sages say, from the joint and upwards. *What is the "breast"?* Whatever faces the ground and upwards, until it reaches the neck, [and] downward until it reaches the belly. Two ribs should be cut off and given [to the Kohen] along with it (i.e., the breast). And these are the sacrificial parts [of the animal]: The two kidneys and the lobe of the liver and that which is attached to it. And these are the [sacrificial] fats: "The fat that covers the innards and all the fat that surrounds the innards" (Lev. 3:3, Fox tr.), those are the fats. [The fats] surrounding the rumen and all the fats that are on the small intestine, the words of Rabbi Akiva. Rabbi Yishmael says, the fats that are on the maw, and the Sages did not agree with him. [With regard to the fat] that is on the loins between the sinews, one scrapes around it in every place that it is found and takes it away, the words of Rabbi Yosei HaGalili. Rabbi Yishmael says, the fat that is on the maw, which is spread out [and possesses] a membrane, and is [easily] peeled off, is forbidden. Rabbi Yehuda says, the membrane that is on the kidney is forbidden, and one is liable [for eating] it. The sinews that are in the kidneys and in [other] offerings are forbidden, but [*bedi'eved*] one is not liable for them.