## Turei Zahav on Shulchan Arukh, Yoreh De'ah Siman 78

###### Turei Zahav on Shulchan Arukh, Yoreh De'ah 78:1
[Turei Zahav on Shulchan Arukh, Yoreh De'ah 78:1](https://torahapp.org/share/book/Turei%20Zahav%20on%20Shulchan%20Arukh%2C%20Yoreh%20De%27ah/r/78:1)

**או בציר בשר שלא נמלח.**פירוש בציר מותר למשוח בשר שלא נמלח והך ציר הוא ציר בשר ובאו"ה כתב ביצים מתובלות ולא הוזכר שם בציר:


###### Turei Zahav on Shulchan Arukh, Yoreh De'ah 78:2
[Turei Zahav on Shulchan Arukh, Yoreh De'ah 78:2](https://torahapp.org/share/book/Turei%20Zahav%20on%20Shulchan%20Arukh%2C%20Yoreh%20De%27ah/r/78:2)

**בין לקולא בין לחומרא.**פי' משערינן בששים וזורק אותה חתיכה והשאר מותר ולא אמרי' דחיישי' שמא מתחלה נאסרו ב' או ג' חתיכו' ע"י שומן שמטפטף שם מתחלה ויצטרך ששים נגד אותן ב' או ג' חתיכות לא אמרינן הכי: