Bartenura on Mishnah Avodah Zarah Chapter 2
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
אֵין מַעֲמִידִין בְּהֵמָה בְּפֻנְדְּקָאוֹת. הָעֲשׂוּיִין לְהִתְאַכְסֵן שָׁם עוֹבְרֵי דְרָכִים. לְפִי שֶׁהַנָּכְרִים חֲשׁוּדִים עַל הָרְבִיעָה. אֲפִלּוּ נְקֵבוֹת אֵצֶל נְקֵבוֹת אָסוּר, לְפִי שֶׁהַנָּכְרִים מְצוּיִים אֵצֶל נְשֵׁי חַבְרֵיהֶם וּפְעָמִים שֶׁאֵינוֹ מוֹצְאָהּ וּמַרְבִּיעַ אֶת הַבְּהֵמָה:
אין מעמידין בהמה בפונדקאות – that are made to harbor passers through there because idolaters are suspect of carnal connection with beasts and even females with females are prohibited because the idolaters are found with the wives of their friends and sometimes they don’t find her and they copulate with the beasts.
וְלֹא תִתְיַחֵד אִשָּׁה עִמָּהֶן. אֲפִלּוּ בְּיִחוּד שֶׁכַּיּוֹצֵא בוֹ אֵצֶל יִשְׂרָאֵל מֻתָּר, כְּגוֹן שֶׁאִשְׁתּוֹ עִמּוֹ, אֵצֶל נָכְרִי אָסוּר, דְּנָכְרִי אֵין אִשְׁתּוֹ מְשַׁמַּרְתּוֹ:
ולא תתיחד אשה עמהן – even the privacy between a man and a woman and something similar with an Israelite is permissible, such as when his wife is with him, [but] with an idolater, it is prohibited, since the wife of an idolater does not protect him.
לֹא תְיַלֵּד אֶת הַנָּכְרִית. מִפְּנֵי שֶׁמְּגַדֶּלֶת בֵּן לַעֲבוֹדָה זָרָה. וּבְשָׂכָר, מֻתֶּרֶת, מִשּׁוּם אֵיבָה:
לא תילד את העובדת כוכבים – because she raises a son for idolatry but with payment, it is permitted, for the sake of preventing ill-will.
אֲבָל נָכְרִית מְיַלֶּדֶת בַּת יִשְׂרָאֵל. בִּזְמַן שֶׁאֲחֵרוֹת עוֹמְדוֹת עַל גַּבָּהּ. אֲבָל בֵּינָהּ לְבֵינָהּ לֹא, שֶׁחֲשׁוּדָה עַל שְׁפִיכוּת דָּמִים שֶׁמָּא תַהַרְגֶנּוּ:
אבל עובדת כוכבים מילדת את בת ישראל – at the time when other women stand by her, but not between him and her, for they are suspected of murder, lest she kills him.
רִפּוּי מָמוֹן. בְּהֶמְתּוֹ:
רפוי ממון – his animal.
רִפּוּי נְפָשׁוֹת. גּוּפוֹ. וְאִם אָמַר לוֹ סַם פְּלוֹנִי יָפֶה לְךָ, אֲפִלּוּ רִפּוּי נְפָשׁוֹת מֻתָּר לְהִתְרַפְּאוֹת מִמֶּנּוּ:
רפוי נפשות – his body; [but if he said] to him: a certain drug is fine for you, even if it is the healing of bodies, it is permissible to be healed by him.
אֲבָל לֹא בֵינוֹ לְבֵינוֹ. וְאִי רוֹאֶה בְמַרְאָה, מֻתָּר. דְּמֵימָר אָמַר הַנָּכְרִי, הוֹאִיל וּמִסְתַּפֵּר הָכִי אָדָם חָשׁוּב הוּא, וּמִתְיָרֵא לְהָרְגוֹ:
אבל לא בינו לבינו – but if he looks into a mirror, it is permissible, for the idolater might say that since he is getting a haircut, this is an important person and he is afraid to kill him.
שֶׁהָיָה מִתְּחִלָּתוֹ יַיִן. לַאֲפוֹקֵי הֵיכָא דְקָנָה הַנָּכְרִי חֹמֶץ מִיִּשְׂרָאֵל, דְּלֹא מִתְּסַר בַּהֲנָאָה. דְּטַעֲמָא דְמִתְּסַר בַּהֲנָאָה, מִשּׁוּם דִּלְמָא נַסְּכֵיהּ לַעֲבוֹדָה זָרָה, וְחֹמֶץ לֹא קָא מִנַּסַּךְ לַעֲבוֹדָה זָרָה:
שהיה מתחילתו יין – to exclude where the heathen purchased vinegar from an Israelite where benefit was not forbidden; the reason why benefit was forbidden because perhaps its drink-offerings were for idolatrous purposes, but vinegar is not offered for idolatrous purposes.
וְחֶרֶס הַדְרִיָּנִי. אַדְרִיָּאנוּס קֵיסָר הָיָה מְגַבֵּל טִיט בְּיַיִן וְעוֹשֶׂה מִמֶּנּוּ כֵלִים וְלֹא הָיָה מְצָרְפָן בְּכִבְשָׁן, וְנוֹשְׂאִים אוֹתָן בַּמִּלְחָמָה, וּכְשֶׁרוֹצִים לִשְׁתּוֹת מְשִׂימִים אוֹתָם הַחֲרָסִים בְּמַיִם וְנִמּוֹחִים שָׁם, וְהַטִּיט שׁוֹקֵעַ לְמַטָּה, וְנִשְׁאָר הַיַּיִן מָזוּג בַּמַּיִם. וְעַל שֵׁם אַדְרִיָּאנוּס נִקְרָא חֶרֶס הַדְרִיָּנִי:
וחרס הדרייני – Hadrian the Caesar/Emperor would knead plaster with wine and make of it utensils and would not smelt them in the furnace/kiln (see Talmud Avodah Zarah 32a) and they would carry them in battle, and when they wanted, they would place the earthenware in water, and they would be dissolved (or fall to pieces) there and the plaster would sink downward and the wine would remain mixed with the water. And the earthenware of Adria was named after Hadrian.
עוֹרוֹת לְבוּבִין. קוֹרְעִים הַבְּהֵמָה מֵחַיִּים כְּנֶגֶד הַלֵּב כְּמִין נֶקֶב עָגֹל וּמוֹצִיאִין הַלֵּב וּמַקְרִיבִין אוֹתוֹ לַעֲבוֹדָה זָרָה:
עורות לבובים – they would tear the animal while living opposite the heart a kind of round hole and remove the heart and sacrifice it to idolatry.
מָשׁוּךְ מֻתָּר. שֶׁאֵין עוֹשִׂין לַעֲבוֹדָה זָרָה אֶלָּא עָגֹל. וַהֲלָכָה כְּרַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל:
משוך מותר – for they do not make for idolatry other than round [incisions]. And the Halakha is according to Rabban Shimon ben Gamaliel.
הַיּוֹצֵא אָסוּר בַּהֲנָאָה. שֶׁכְּבָר נַעֲשָׂה תִקְרֹבֶת:
היוצא אסור בהנאה – for it had already become a sacrificial offering [to idolatry – see Talmud Avodah Zarah 32b).
לַתַּרְפּוּת. לִטְעוֹת עֲבוֹדָה זָרָה [לְמֵרָחֹק. רַשִׁ"י]. מְקוֹם עֶרְוָתָהּ שֶׁל אִשָּׁה נִקְרָא בֵית תֻּרְפָּה:
לתרפות – towards the errant idolatry [from afar: Rashi]. It is the place of lewdness of a woman which is called the house of debauchery.
אָסוּר לָשֵׂאת וְלָתֵת עִמָּהֶם. דְּאָזְלוּ וּמוֹדוּ לַעֲבוֹדָה זָרָה. וְעוֹד, דְּזָבְנֵי מִידֵי דִּצְרִיךְ לְתִקְרֹבֶת עֲבוֹדָה זָרָה. וַהֲלָכָה כְּרַבִּי עֲקִיבָא:
אסור לשאת ולתת עמהם – for they go and admit [to idolatry and more] and purchase things that they need for offerings to idolatry. And the Halakha is according to Rabbi Akiba.
נוֹדוֹת. שֶׁל עוֹר:
נודות – (bottles) of hides/skins.
וְקַנְקַנִּים. שֶׁל חֶרֶס:
וקנקנים – of earthenware.
אֵין אִסּוּרָן אִסּוּר הֲנָאָה. וְדִינַיְהוּ הָכִי, אִם חֲדָשִׁים הֵם, מֻתָּר לָתֵת לְתוֹכָן יַיִן מִיָּד. וְאִם הִכְנִיס בָּהֶן הַנָּכְרִי יַיִן לְקִיּוּם, מְמַלֵּא אוֹתָם מַיִם וּמַשְׁהֶה בְתוֹכָן שְׁלֹשָׁה יָמִים מֵעֵת לְעֵת, אֶלָּא שֶׁמְּעָרֶה הַמַּיִם בְּכָל יוֹם מֵעֵת לְעֵת שֶׁל שְׁלֹשָׁה יָמִים וּמֵשִׂים מַיִם אֲחֵרִים תַּחְתֵּיהֶם, וְאַחַר כָּךְ מֻתָּר לָשׂוּם בְּתוֹכוֹ יַיִן. וְאִם יָשְׁנוּ שְׁנֵים עָשָׂר חֹדֶשׁ שֶׁלֹּא הָיָה בָהֶם יַיִן שֶׁל נָכְרִים, מֻתָּרִין מִיָּד אַחַר שָׁנָה בְּלִי עֵרוּי:
אין איסורן איסור הנאה – and the law is such. If they are new, it is immediately permitted to place wine in them , but if the heathen placed wine in them for preservation, we fill them up with water and detain it in them for three days consecutively but that he empties the water each day every twenty-four hours of the three days, and places other water in their place. And afterwards, it is permitted to place wine in it. But if there are twelve months where there was no heathen wine in them, it is permissible immediately after one year without emptying it.
חַרְצַנִּים וְזַגִּים. פְּסֹלֶת שֶׁל עֲנָבִים, גַּרְעִינִים שֶׁבִּפְנִים וְהַקְּלִפִּים שֶׁבַּחוּץ:
חרצנים וזגים – the refuse of the grapes and their seeds that are inside and the outer shells.
לַחִים. כָּל שְׁנֵים עָשָׂר חֹדֶשׁ אֲסוּרִים בַּהֲנָאָה:
לחים – all twelve months they are forbidden to derive benefit.
וִיבֵשִׁים. לְאַחַר שְׁנֵים עָשָׂר חֹדֶשׁ מֻתָּרִין אֲפִלּוּ בַאֲכִילָה:
ויבשים – after twelve months they are permitted even for eating.
הַמֻּרְיָס. שֻׁמָּן שֶׁל דָּגִים. וּרְגִילִין הָיוּ שֶׁמְּעָרְבִין בּוֹ יַיִן. אֲבָל אִם נִכָּר מִמֶּנּוּ שֶׁלֹּא נִתְעָרֵב בּוֹ יַיִן, כֻּלֵּי עָלְמָא לֹא פְלִיגֵי דְּשָׁרֵי:
המורייס – the fat of the fish and it was customary that they would mix in it wine, but if it was known of it that they did not mix wine in it, everyone does not dispute that it is permitted.
בֵּית אֻנְיָקִי. שֵׁם כְּפָר, שֶׁרֹב עֲגָלִים הַנִּמְצָאִים שָׁם קְרֵבִים לַעֲבוֹדָה זָרָה. רַבִּי מֵאִיר חָיֵשׁ לְמִעוּטָא וְסָבַר דְּאַף עַל גַּב דְּרֹב עֲגָלִים הֲווּ מִעוּטָא כְּנֶגֶד שְׁאָר בְּהֵמוֹת, חָיְשִׁינַן לְמִעוּטָא, וְכָל הַגְּבִינוֹת הַנִּמְצָאוֹת שָׁם אָמְרִינַן דִּלְמָא בְקֵבַת עֶגְלֵי עֲבוֹדָה זָרָה הֶעֱמִידָן. וַחֲכָמִים לֹא חָיְשֵׁי לְמִעוּטָא. וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי מֵאִיר בְּכָל הָנֵי תְלָתָא בָּבֵי:
בית אינייקי – the name of a village where most of the calves that are found there are offered as sacrifices to idolatry. Rabbi Meir was troubled by a minority and held that even though most calves were a minority corresponding to the rest of the animals, we should concern ourselves with the minority. And all the cheeses that are found there, we state that perhaps that the rennet of the calves was curdled for idolatry. But the Sages were not concerned about the minority. But the Halakha is not according to Rabbi Meir in any of these three segments.
מִפְּנֵי מָה אָסְרוּ גְבִינוֹת שֶׁל נָכְרִים. בַּאֲכִילָה. וּלְרַבָּנָן קָא בָעֵי. וּמִשּׁוּם חָלָב שֶׁל בְּהֵמָה טְמֵאָה לֵיכָּא לְמֵיחַשׁ, דְּקִים לָן דַּחֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה אֵינוֹ נִקְפֶּה:
מפני מה אסרו גבינת של עובדי כוכבים – with regarding to eating, but the Rabbis require it because the milk of an impure animal one doesn’t have to suspect anything for we hold that the milk of an impure animal does not curdle.
שׂוֹרְפָהּ חַיָּה. דְּפִרְשָׁא בְעָלְמָא הִיא:
שורפה חיה – it is a mere secretion (and no longer real milk – see Tractate Hullin 116b).
בְּקֵבַת עֶגְלֵי עֲבוֹדָה זָרָה. וְאַף עַל גַּב דְּפִרְשָׁא בְעָלְמָא הִיא, אָסוּר, דְּשָׁאנֵי עֲבוֹדָה זָרָה דִּכְתִיב בָּהּ (דברים יג) וְלֹא יִדְבַּק בְּיָדְךָ מְאוּמָה מִן הַחֵרֶם:
בקיבת עגלי עבודה זרה – and even though it is a mere secretion, it is prohibited, for idolatry is different, as it is written concerning it (Deuteronomy 13:18): “Let nothing that has been doomed stick to you hand,[in order that the LORD may turn from His blazing anger and show you compassion, and in His compassion increase you as He promised your fathers on oath].”
הִשִּׂיאוֹ לְדָבָר אַחֵר. וְלֹא רָצָה לְהַגִּיד לוֹ טַעְמוֹ שֶׁל דָּבָר, מִפְּנֵי שֶׁעֲדַיִן לֹא עָבְרוּ שְׁנֵים עָשָׂר חֹדֶשׁ שֶׁנִּגְזְרָה גְזֵרָה זוֹ, וְכִי גָזְרֵי רַבָּנָן גְּזֵרָה לֹא מְגַלּוּ לְטַעֲמָא עַד תְּרֵיסַר יַרְחֵי שַׁתָּא עַד שֶׁתִּתְפַּשֵּׁט גְּזֵרָתָן, דִּלְמָא אִיכָּא דְלָא סְבִירָא לֵיהּ לְטַעֲמָא וְאָתֵי לְזַלְזוֹלֵי בֵיהּ. וְטַעֲמָא דְאָסְרוּ גְבִינוֹת שֶׁל נָכְרִים, מִפְּנֵי שֶׁמַּעֲמִידִין אוֹתָהּ בְּעוֹר קֵבָה שֶׁל שְׁחִיטַת נָכְרִים שֶׁהִיא נְבֵלָה. וְאַף עַל פִּי שֶׁהוּא דָבָר מֻעָט כְּנֶגֶד כָּל הֶחָלָב, כֵּיוָן שֶׁהוּא מַעֲמִיד הֶחָלָב וְעוֹשֶׂה בוֹ מַעֲשֶׂה, לֹא בָטֵל, דְּקַיְמָא לָן הַכֹּל הוֹלֵךְ אַחַר הַמַּעֲמִיד. וּמִשּׁוּם בָּשָׂר בְּחָלָב לֹא הָיָה אָסוּר, כֵּיוָן שֶׁהַבָּשָׂר בִּפְנֵי עַצְמוֹ מֻתָּר אֵינוֹ אוֹסֵר בֶּחָלָב אַף עַל פִּי שֶׁמַּעֲמִידוֹ, עַד שֶׁיִּתֵּן בּוֹ טַעַם. אֲבָל דָּבָר שֶׁל אִסּוּר מֵעִקָּרוֹ, אוֹסֵר בְּהֶתֵּר אַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ נוֹתֵן בּוֹ טַעַם, כָּל זְמַן שֶׁהוּא מַעֲמִיד:
השיאו לדבר אחר – and he did not want to tell him the reason of the matter because twelve months had not yet passed from when they made this decree. For when the Rabbis make a decree, they do not reveal the reason until twelve months of a year until their decree will become widespread. For perhaps there is someone who doesn’t hold by this reason and will come to despise it, and the reason why they forbade the cheeses of idolaters is because they curdle it in the skin of an animal slaughtered by an idolater which is a carcass, but even though it is a small amount corresponding to all of the milk, since he curdles the milk and performs an act, it is not negated, and we hold that everything goes according to the one who curdles the milk. But because of meat with milk, he did not forbid it, for since the meat on its own is permitted, it is not forbidden with milk, even though he curdles it until he gives forth into it a taste , but I is a matter of something forbidden from its outset. He forbids something that is permitted, even though it does not give forth a taste while he is curdling it.
כִּי טוֹבִים דֹּדַיִךְ מִיָּיִן. הַקָּדוֹשׁ בָּרוּךְ הוּא אוֹמֵר כֵּן לִכְנֶסֶת יִשְׂרָאֵל:
כי טובים דודייך מיין – The Holy One, blessed be He says this to the congregation of Israel.
אֵין הַדָּבָר כֵּן. אֶלָּא כְנֶסֶת יִשְׂרָאֵל אָמְרָה לִפְנֵי הַקָּדוֹשׁ בָּרוּךְ הוּא, עֲרֵבִים עָלַי דִבְרֵי דֹּדֶיךָ, כְּלוֹמַר תַּקָּנוֹת שֶׁתִּקְּנוּ וְגָזְרוּ הַחֲכָמִים, יוֹתֵר מִיֵּינָהּ שֶׁל תּוֹרָה, מֵעִקַּר תּוֹרָה שֶׁבִּכְתָב:
אין הדבר כן – but rather the congregation of Israel stated before the Holy One, blessed be He (see Talmud Avodah Zarah 35a): “The words of Your beloved ones are a surety before Me,” meaning to say, the ordinances that the Sages have established and decreed are better than the wine of the Torah, from the principle of the Written Torah (as they supplement the Written Torah and complete it).
הַפַּת וְהַשֶּׁמֶן וְכוּ'. כָּל הָנֵי, אֲסוּרִין מִשּׁוּם חַתְנוּת. וּפַת שֶׁל נַחְתּוֹמִין הִתִּירוּהוּ, אֲבָל פַּת שֶׁל בַּעֲלֵי בָתִּים לֹא הֻתַּר אֶלָּא לְהוֹלְכֵי דְרָכִים וּבִשְׁעַת הַדְּחָק. וְהַשֶּׁמֶן רָאוּ שֶׁלֹּא פָשַׁט אִסּוּרוֹ וְנִמְנוּ עָלָיו וְהִתִּירוּהוּ, כִּדְמַסִּיק בְּמַתְנִיתִין:
הפת והשמן [וכו'] – all of these are prohibited as a guard of intermarriage (between Jews and gentiles – see Tractate Avodah Zarah 31b) and the bread of bakers they permitted but the bread of house owners they did not permit other than those who were traveling or at a time of emergency. But regarding, they saw that their prohibition did not stretch and they resolved upon it and permitted it as they decided in the Mishnah.
וּשְׁלָקוֹת. כָּל דָּבָר שֶׁבִּשְּׁלוּ אוֹתוֹ הַנָּכְרִים, וַאֲפִלּוּ בִשְּׁלוּ אוֹתוֹ בְּכֵלָיו שֶׁל יִשְׂרָאֵל וּבְפָנָיו, שֶׁאֵין לָחוּשׁ לְתַעֲרֹבֶת אִסּוּר וּלְגִעוּלֵי נָכְרִים, אֲסָרוּהוּ מִשּׁוּם בִּשּׁוּלֵי נָכְרִים. וְהוּא שֶׁלֹּא סִיֵּעַ בּוֹ יִשְׂרָאֵל לֹא בַתְּחִלָּה וְלֹא בַסּוֹף. וְלֹא אָסְרוּ מִשּׁוּם בִּשּׁוּלֵי נָכְרִים אֶלָּא דָבָר שֶׁאֵינוֹ נֶאֱכָל כְּמוֹ שֶׁהוּא חַי וְעוֹלֶה עַל שֻׁלְחַן מְלָכִים לְלַפֵּת בּוֹ אֶת הַפַּת. אֲבָל אִם חָסֵר אַחַת מֵאֵלּוּ, אֵין בּוֹ מִשּׁוּם בִּשּׁוּלֵי נָכְרִים:
ושלקות – everything that the idolaters cooked and even if they cooked it in the utensils of Israelites, and in their presence, for one would not suspect forbidden mixtures, and the cleansing of an impure vessel (by means of boiling water) by idolaters, they (i.e., the Sages) forbade this because of cooking done by idolaters and this is the case even where no Israelite helped out neither at the beginning nor at the end, but they did not prohibit this because it was cooking done by idolaters, but rather, because it is something that is not consumed when it is alive and ascends on to the tables of kings that is combined with bread but, if one of these was missing, there is no [concern] regarding that it is something cooked by idolaters.
וּכְבָשִׁין שֶׁדַּרְכָּן לָתֵת בָּהֶן יַיִן. וְאֵין אִסּוּרָן אִסּוּר הֲנָאָה, לְפִי שֶׁאֵין טַעַם הַיַּיִן נִכָּר בָּהֶן. אֲבָל בַּאֲכִילָה אֲסוּרִין:
וכבשין שדרכן לתת בהן יין – and their prohibition is not one where they cannot have benefit from it because the taste of the wine is not recognized/known but with regard to eating, it is prohibited.
טָרִית טְרוּפָה. מִין דָּגִים טְהוֹרִים שֶׁטּוֹרְפִין אוֹתָן דַּק דַּק וְאֵינָן נִכָּרִין. וַאֲסוּרִין כְּשֶׁנִּלְקְחוּ מִן הַנָּכְרִים, שֶׁמָּא [נִכְתַּשׁ] עִמָּהֶם דַּג טָמֵא:
טרית טרופה – [a species of] ritually pure fish that they chop very finely and are not recognized and are prohibited since they were taken from idolaters lest there are crushed with them an impure fish.
וְצִיר שֶׁאֵין בָּהּ דָּגָה. דַּג קָטָן שֶׁנִּקְרָא כִלְבִּית. וְדַרְכּוֹ שֶׁהוּא גָדֵל בְּתוֹךְ [צִיר שֶׁל] דָּגִים טְהוֹרִים, וּכְשֶׁיֵּשׁ צִיר דַּג טָמֵא מְעֹרָב עִמּוֹ לֹא יִגְדַּל בּוֹ כִלְבִּית:
וציר שאין בה דגה – a small fish that is called stickleback (see Talmud Avodah Zarah 39b) and it is the manner that it grows in the midst of [the brine of] pure fish, but when there is brine of impure fish mixed with it, it will not grow stickleback.
וְהַחִלָּק. מִין דָּגִים קְטַנִּים טְהוֹרִים, וְאֵין לָהֶם סְנַפִּיר וְקַשְׂקֶשֶׂת, וְעָתִיד לִגְדֹּל אַחַר זְמַן. וְדָגִים קְטַנִּים טְמֵאִים הַדּוֹמִים לָהֶם מִתְעָרְבִים עִמָּהֶם וְאֵינָם נִכָּרִים אֲפִלּוּ כְּשֶׁאֵינָהּ טְרוּפָה. אֲבָל טָרִית אֵין הַדָּגִים טְמֵאִים דּוֹמִים לָהּ, וּלְכָךְ שָׁרֵי כְּשֶׁאֵינָהּ טְרוּפָה:
והחילק – a species of pure, small fish and they lack fins and scales which they will eventually grow after a while. But small impure fish that are analogous to them are combined with them and are not recognized, even when it is not beaten. But salted/pickled fish, the impure kinds are not like it, and therefore, they are permitted since they are not hashed/beaten.
חִלְתִּית. כָּךְ שְׁמָהּ בַּעֲרָבִי. וְחוֹתְכִין קְרָטָיו בְּסַכִּין. וַאֲסוּרָה מִשּׁוּם שַׁמְנוּנִית דְּסַכִּין, דְּאַגַּב חֲרִיפוּתָא [דְּחִלְתִּית] מַמְתֶּקֶת הִיא טַעַם הַשַּׁמְנוּנִית הַנִּבְלָע בָּהּ:
חלתית – this is its name in Arabic and they cut its particles with a knife and are forbidden because of the fatty/oily substance of the knife and along with the sharpness [of the assa foetida (an umbelliferous plant used as a resin or in leaves, for a spice and for medical purposes), the fatty/oily substance of the knife sweetens the taste of the fatty/oily substance that is absorbed in it.
וּמֶלַח סַלְקוֹנְטִית. מֶלַח שֶׁכָּל גְּדוֹלֵי רוֹמִי אוֹכְלִין אוֹתָהּ, וּרְגִילִין לִמְשֹׁחַ אוֹתָהּ בְּחֵלֶב חֲזִיר וּבְשֻׁמַּן דָּגִים טְמֵאִים, וְהִיא גַסָּה וּלְבָנָה בְיוֹתֵר:
ומלח סלקונתית – a salt that the gentry of Rome eat and they are accustomed to smear it in the fat of pigs (i.e., lard), and in the fat of impure fish and it is large and the mostly white.
וְיִשְׂרָאֵל רוֹאֵהוּ. לָאו דַּוְקָא רוֹאֵהוּ, אֶלָּא כֵיוָן דְּאִי קָאֵי חָזֵי לֵיהּ אַף עַל גַּב דְּכִי יָתֵיב לֹא חָזֵי לֵיהּ, הַנָּכְרִי אִרְתּוֹתֵי מִרְתַּת, אָמַר הַשְׁתָּא קָאֵי וְחָזֵי לִי:
וישראל רואהו – not exactly see him, but rather, since that if he is standing, he can see him even though when he is sitting, he cannot see him, but the idolater, who knows one another’s ways, are afraid (lest they be watched – see Talmud Avodah Zarah 22b) says: now I am standing and he sees me.
וְהַדַּבְדָּנִיּוֹת. הַחַלּוֹת שֶׁרוֹדִין מִן הַכַּוֶּרֶת שֶׁבָּהֶם הַדְּבַשׁ, אַף עַל פִּי שֶׁהֵן נוֹטְפוֹת לֹא חָיְשִׁינַן שֶׁמָּא עֵרַב בָּהֶם יֵין נֶסֶךְ. פֵּרוּשׁ אַחֵר, אֶשְׁכּוֹלוֹת שֶׁל עֲנָבִים. אַף עַל פִּי שֶׁהַיַּיִן נוֹטֵף מֵהֶן אֵין בָּהֶן מִשּׁוּם יֵין נֶסֶךְ, וְאֵין בָּהֶם מִשּׁוּם הֶכְשֵׁר מַשְׁקֶה שֶׁיְּהֵא מֻכְשָׁר לְטֻמְאָה, דִּסְתָמָן לַאֲכִילָה וְלֹא נִיחָא לֵיהּ בַּמַּשְׁקֶה הַנּוֹטֵף מֵהֶן:
והדבדניות – the cakes when detach them out of receptacle wherein there is honey, even though thy drip, we don’t concern ourselves lest wine suspected of having been manipulated by an idolater was mixed in. Another commentary: clusters of grapes even though the wine drips from them, they don’t have any wine suspected of having been manipulated by an idolater and the law [of food rendered susceptible to uncleanness] by a liquid does not apply to them which would be susceptible to uncleanness and undefined for consumption, for it is not satisfactory for him with liquid dripping from them.
וְטָרִית שֶׁאֵינָהּ טְרוּפָה. וְאַף עַל גַּב שֶׁהִיא עֲשׂוּיָה חֲתִיכוֹת, [נִשְׁאָר] רֹאשׁ הַדַּג וְשִׁדְרָתוֹ קַיָּמִין וְנִכָּר שֶׁהוּא טָהוֹר:
שאינה טרופה – and even though it is made into pieces, the head of the fish [remains] and its backbone exists and is recognized that it is pure.
עָלֶה שֶׁל חִלְתִּית. דְּהָא לֹא מַפְסְקוּ לֵיהּ בְּסַכִּין:
עלה של חלתית – which is not torn with a knife.
וְזֵיתִים גְּלֻסְקָאוֹת מְגֻלְגָּלִים. זֵיתִים הַכְּנוּסִים בִּכְלִי עָגֹל וּמִתְחַמְּמִים וְנֶעֱצָרִים מֵאֲלֵיהֶן וְנַעֲשִׂים כִּגְלוּסְקִים מְגֻלְגָּלִים, כְּמוֹ בֵיצָה מְגֻלְגֶּלֶת, שֶׁנִּתְחַמְּמוּ:
וזיתי גלוסקים מגולגלים – olives are brought into a round utensil and are warmed and gathered together on their own and are made like round eggs like a roasted egg that had been warmed.
הַשְּׁלוּחִין אֲסוּרִין. אִם נִתְרַכְּכוּ הַזֵּיתִים כָּל כָּךְ עַד שֶׁכְּשֶׁלּוֹקֵחַ הַזַּיִת בְּיָדוֹ הַגַּרְעִין שֶׁבְּתוֹכוֹ מִשְׁתַּלֵּחַ וְנוֹפֵל מֵאֵלָיו, אֲסוּרִין, דְּמֵחֲמַת הַיַּיִן נִתְרַכְּכוּ. וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי יוֹסֵי:
השלחין אסורין – if the olives were softened so much until the when one takes the olive in one’s hand, the seed within it comes out and falls on its own, they are forbidden, for on account of the wine, they became soft, but the Halakha is not according to Rabbi Yosi.
מִן הַסְּלוּלָה. מִן הַסַּל שֶׁלִּפְנֵי הַחֶנְוָנִי: אֲסוּרִים. שֶׁמְּזַלֵּף עֲלֵיהֶם יַיִן כְּדֵי שֶׁיִּתְרַכְּכוּ:
מן הסלולה – a kind of basket that is in front of the shopkeeper are forbidden, for when he sprinkles upon them wine in order that they soften.
מִן הַהַפְתֵּק. מִמָּקוֹם שֶׁכּוֹנְסָן שֶׁעוֹצְרִים אוֹתָם שָׁם זֶה עַל זֶה: מֻתָּרִין. שֶׁאֵינוֹ מְזַלֵּף עֲלֵיהֶן יַיִן עַד שֶׁנּוֹתְנָן לְפָנָיו לִמְכֹּר:
מן ההפתק – from the place that they gather and store them there one on top of another are permissible, for he does not sprinkle upon them wine until they are placed before him to sell.
וְכֵן לִתְרוּמָה. וְכֵן כֹּהֵן הֶחָשׁוּד לִמְכֹּר תְּרוּמָה לְשֵׁם חֻלִּין, כָּל הַנִּמְצָא לְפָנָיו אָסוּר, שֶׁמָּא תְרוּמָה הִיא. אֲבָל הַבָּא מִן הָאוֹצָר, מֻתָּר, דְּאִרְתּוֹתֵי מִרְתַּת דִּלְמָא שָׁמְעֵי רַבָּנָן וְיַפְקִירוּ כָּל הָאוֹצָר:
וכן לתרומה – and similarly, a Kohen who is suspect to sell priest’s due for the purposes of non-holy produce. All that is found before him is prohibited lest it is priest’s due. But that which comes from the storehouse is permitted, for they are afraid lest the Rabbis will hear and will make all of the stock in the store ownerless.