Chiddushei Anshei Shem on Shabbat Daf 19a
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
מהר"ם והאשר"י פוסק כרש"י ואומר שיש בישול אחר בישול ותבשיל שנצטנן כל שיש בו משקה שייך ביה בישול ואסור להרתיחו בכלי ראשון ע"ש ובטור א"ח סי' שיח: