HaAgur, Laws of Forbidden and Permitted Foods
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
הגאוני' כתבו שאין אנו בקיאין בחליטת הכבד לכך אין להתירו בחליט' אבל אם נעשה בדיעבד או אפי' נתבשל לבדו בקדרה שרי בדיעבד שפולטת דאינה בולעת אבל הקדרה נאסרת והרמב"ם אסרו אפי' בדיעבד אם בשלו. ולא נהירא. ולצלותו פי' ר"י שמותר אפי' בלי חתיכ' ומליח' שהאור שואב כל הדם. ובה"ג כתב שאף לצלי צריך חתיכ' משום דם שבסמפונות טורי':