HaAgur, Laws of Forbidden and Permitted Foods
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
הורה אחד מן הגדולי' שאסור לשהות הצלי על השפוד לאח' שהוסר מעל האש שמא יחזור הבשר החם ויבלע ממנו אבל מות' לצלות בו ולשהות בו כל זמן שהבשר זב ופולט אינו בולע הדם שבשפוד. והרא"ם כתב שהשפוד מותר דנורא משאב שאיב ואין מניח לבלוע הדם: