Issur V'Heter L'Rabbeinu Yerucham Siman 21
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
ראש כשרוצים להסיר השער על האש או מהתרנגולים יש מקומות שמטמינים אותם ברמץ יניח בית השחיטה לתחת או הנחירים לתחת וישים בנחירים דבר שלא יסתמו כדי שיזוב הדם ושרי דנורא משאב שאיב ואם לא עשה כן לא נאסר רק המוח כי נתבשל בדם הקרום וכתב המרדכי מעשה שהתיר ר' קולונימוס הזקן ראש אווז שלם שנתבשל מפני שאין בדמו כזית לאסור.