**הטופל.**עש"ך עשה כלומר וכפי הנראה דבמליחה כה"ג אם טפלו בבצק אסור הבשר דהוה כמולח בכשא"מ ודווקא צלייה מותר מדינא דש"ס ברכה ולדידן בכל גווני אסור. אלא שראיתי להכה"ג בהגהות הב"י אות ז' כתב בשם דמש"א דהא דגמרא דהוה טפלי לבר אווזא במליחה איירי יע"ש ומ"מ לדידן ודאי אין נ"מ דאי בצליה אסור הכל כ"ש במליחה דהוה מולח בכשא"מ ✍. ודע טופל היינו בלילתו רכה ופשטיד"א בלילתו עבה וזה כפי' התוס' דטפלי בלילתו רכה ואנו א"א בקיאין ואף בלילתו רכה אסור הכל וכל דין בישול יש להם. ואף מדברי הטור יש להוכיח קצת דבשר שרי אינו אלא הכל אסור. ומ"ש הר"ב דפשטיד"א יש לה כל דין בישול בקדירה לא ידענא אמאי לא כתב רבותא טפי אפילו טופל ברכה א"א בקיאין ויש להם דין בישול בקדירה וכ"ת דהר"ב אפילו לקולא קאמר דפשטיד"א יש לה דין בישול שאין הלשון משמע כן:

**ופשטיד"א.**עש"ך ועפר"ח וכפי הנראה דגם הר"ב יודה דאוסר עכ"פ כ"נ כמו במליחה דבעינן ס' וקליפה ה"ה כאן ס' ונטילח ומיהו הכל שרי ולאו דוקא דם דרבנן ח"ה איסור תורה ביש ס':

מהשנסתפקנו בסי' ע"ו בשר ששהה במלחו שיעור מליחה ונצלה ולא הודח באחרונה ובשלו כך מהו עכשיו ראיתי הדין מפורש ביש"ש פ"ק דחולין סי' כ"ח דאין לאסרו דיעבד אף אם נתבשל בלי הדחה אחרונה אף שדבריו שם צריכין ביאור בתה"ד סי' קס"ט מ"מ הדין מבואר שם דשרי והטעם כבר כתבנו בסי' ע"ו די"א דיש ס' בחתיכה נגד דם ומלח והאש שורף ומייבשו יש ששים וכאמור:

עייןברשד"ם לענין בצלים עם חתיכת בשר שלא נמלחו אי שרי לצלות כך או לא הבאתיו בסימן ע"ז ומ"מ הא ודאי אף שהבצלים אסורים אין הבשר נאסר דנורא מישב שייב ולא בלע או ככ"פ לענין הבשר שיש לו דם וציר ש"ע וחנ"נ ל"ש דאין הנאסר יותר מהאוסר ופשוט: