Sefer HaOrah, Part II
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
[עה] דין לצלות כבד. רבי מונע לבניו ובני ביתו שלא לצלות לב של בהמה, או כבד, אם שאר בשר בשפוד אחד, מפני שהדם הכבד מטפטף על הבשר, ואף על פי שצלוי הוא ואין בו איסור אבל רבינו הקדוש נוהג בו איסור, שכל מעשיו לשם שמים: