Sefer HaParnas Siman 37
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
לתתכלי תחת אווז או דבר שומן הצולן אצל האש לקבל השומן אסור אם לא ששהא במלחו כשיעור צלייה קודם לכן והודח פעמים קודם לכן או שצלה אותה תחלה עד שעלה תמרתו של עשן מחמת שנוטף שמנונית תוך הגחלים הרבה אם לא נמלח בשפוד: