אסור לאפות או לבשל או לשחוט בי"ט לצורך מחר אפי' הוא שבת או יום טוב ואפי' בשני ימים של ר"ה אבל ממלאה אשה קדרה בשר אע"פ שאינה צריכה אלא לחתיכה אחת: הגה וכל שכן שיכול לשחוט אע"פ שאינו צריך אלא לכזית (סמ"ק) וכן יכולה לבשל הרבה קדרות ולאכול מכל אחת מעט [ב"י ורבי' ירוחם ותשובת הרשב"א] ודוקא קודם אכילה אבל אחר אכילה אינה יכולה לבשל ולומר אוכל ממנה כזית דהוי הערמה מיהו אם עברה ובשלה [או שחטה] מותר לאכלו:

It is forbidden to bake, cook, or slaughter on Yom Tov for the needs of the next day — even if it is Shabbat or Yom Tov, and even for the two days of Rosh Hashanah. However, a woman may fill a pot with meat even though she only needs one piece. Rema: All the more so one may slaughter even though one only needs a small amount. (Semak) Similarly one may cook many pots and eat a little from each one. [Beit Yosef, Rabbeinu Yerucham, and responsum of Rashba] This applies specifically before eating, but after eating she may not cook and claim she will eat a little from it, as that would be a ruse. However if she transgressed and cooked [or slaughtered], it is permitted to eat it.

A baker may fill an entire barrel of water even though he only needs one jug. Rema: But he must place everything near the fire at once — it is forbidden to add more once the barrel is already near the fire, as that is unnecessary extra effort. (HaMagid ch. 1)