אסרו חכמים לאכול פת של עממים עובדי כוכבים משום חתנות (ואפילו במקום דליכא משום חתנות אסור) (רשב"א סימן רמ"ח) ולא אסרו אלא פת של חמשת מיני דגן אבל פת של קטנית ושל אורז ודוחן אינו בכלל פת סתם שאסרו: הגה וגם אינו אסור משו' בישולי עובדי כוכבי' אם אינו עולה על שלחן מלכי' (טור וב"י בשם תשו' הרא"ש):

The sages forbade eating the bread of idol worshippers because of the concern of intermarriage. Rema: and even in a situation where there is no concern of intermarriage, it is [nonetheless] forbidden. (Rashb"a §248) However, they only forbade bread made from the Five Grains (wheat, barley, oats, rye, spelt), but bread made from legumes or from rice or millet is not in the category of "regular bread" which they forbade. Rema: It is also not forbidden on account of [being] "Idolaters' Cooking," if it would not be served at kings' tables (Tur and Beit Yosef in the name of the Rosh's responsa).

There are places that are lenient about this, [where] they buy bread from an idolater's bakery in a situation where there is no Jewish bakery, since this is considered a "time of pressing need." Rem"a: And some say that even in a place where "Jews' bread" can be found, it is permitted (Beit Yosef following the Mordechai; Sefer Mitzvot Hakatan; Hagaot Ashri; Mahar"i; Issur VeHeter §44). But regarding personal bread, no-one rules leniently, since the essence of the decree is because of the concern of intermarriage, and if one eats the bread of [idolatrous] home-owners, he will come to dine by them. Rem"a: However, it is not called "personal bread" unless he made it for the people of his own household, but if he made it to sell, it is called commercial bread, even if he doesn't normally [sell bread]; conversely, a baker who made [bread] for himself, it is considered "personal [bread]."

D’après certains auteurs, le pain d’un boulanger est considéré comme pain de ménage dès qu'il a invité un israélite à table.

D'après ceux qui permettent d'acheter à un boulanger païen, à défaut d’un boulanger israélite, il faut, lorsqu'un boulanger israélite arrive en un endroit où il n’y a que des boulangers païens, s'abstenir d’acheter aux païens jusqu’à ce que l’israélite ait vendu tout son pain. Ce n’est que lorsque le boulanger israélite aura écoulé toute sa marchandise, que les habitants de l'endroit pourront retourner chez les boulangers païens.

D’après certains, on peut acheter, selon l'avis de ceux qui permettent le pain des païens en cas de force majeure, du pain chez un boulanger païen, là même où il existe un boulanger israélite, si le pain du premier est plus joli ou de meilleure qualité; ces avantages du pain du païen sur celui de l’israélite constituent pour l'acheteur un cas de force majeure.

Là où l’on mange le pain d'un boulanger païen, on peut aussi le manger s'il est pétri ou enduit avec des œufs. Mais la galette d’un païen est défendue. GLOSE: D’aucuns défendent le pain enduit d'œuf, l’enduit demeurant toujours à la surface du pain sans y pénétrer; donc il n’est pas dissous par celui-ci et, par conséquent, il subit la défense de cuisson des païens. Tel est l’usage. Les pâtisseries connues sous le nom de petits gâteaux, ainsi que les friandises appelées pain d'épice, sont considérées comme pain et partout on peut les manger dans les pays où l’on mange le pain des païens. Cependant, il y a certains petits gâteaux qu’on cuit sur des plaques de tôle enduites de la graisse défendue ou de la graisse de porc. De ces gâteaux-là, il faut se garder. Tel est l'usage.

Le pain de ménage est toujours défendu, même cédé à un boulanger, même envoyé à la maison d’un israélite, et même envoyé par celui-ci à un tiers israélite. Le pain du boulanger est toujours permis, même cédé à un païen particulier, attendu qu'il importe peu qui en soit le propriétaire au moment où l'israélite veut en manger, mais bien qui l’a cuit.

D’après un auteur, même le pain de ménage est permis à défaut de pain d’un boulanger. GLOSE: Et on n'a pas besoin d’attendre le pain d’un boulanger israélite. Tel est l'usage.

Le pain est permis s'il est cuit par un israélite, même si c’est un païen qui a allumé le four, ou inversement, et même si l’israélite n'a fait qu'attiser le feu ou y jeter un morceau de bois, la coopération de l’israélite n'étant exigée que pour rappeler que le pain de païen est défendu. GLOSE: Activer le feu en le soufflant est considéré comme attiser.

Si on fait dans un four de païen trois fournées dans un même jour, dont deux avec la coopération d'un israélite et la troisième sans celle-ci, le pain de cette dernière est quand même permis. GLOSE: D’après certains auteurs, une seule coopération d’un israélite, qui rend le four propre à la cuisson du pain israélite, suffit pour plusieurs journées, pourvu que le four ne reste pas inoccupé durant vingt-quatre heures. On peut se baser sur cette opinion.

Bread of a Jew that a non-Jew baked without the lighting of the fire by a Jew, and without a token [distinctive sign], is forbidden. And [it is] forbidden to sell it to a non-Jew, lest it comes to be sold to a Jew. But if the bread is split into two, it is permitted to sell it to a non-Jew. Rema: And the same [law applies] to all bread of a non-Jew that is forbidden. Therefore, the custom is not to buy pieces of bread from a non-Jew, because we suspect that it might be forbidden bread and a Jew sold it to him as such. (Mordechai and Aruch).

La coopération de l'israélite peut se produire tant que le pain a besoin du four. Aussi peut-elle se produire même après la formation de la croûte. D’après certain auteur, la coopération de l’israélite peut se produire même après que le pain a été défourné: il suffit pour cela que l'israélite le remette au four, pourvu que cette remise au four améliore le pain.

Quand un israélite, qui ne mange pas le pain d’un païen, a chez lui un hôte qui en mange, l’amphitryon, qui a à table et le pain d’un israélite et le pain d'un païen, qui est plus beau que le premier, doit prononcer la bénédiction sur le pain du païen qui est le plus beau et, partant, il peut en manger durant tout le repas.

La bouillie d’un païen est permise, et on ne se préoccupe pas du pain de païen qu'elle renferme. GLOSE: De même partout le pain d’un païen mêlé à des denrées permises est dissous dans la proportion d’un sur deux, que ce soit à l’état liquide ou sec; mais il est défendu de procéder à ce mélange dans le but de manger ce pain.

Celui qui ne mange pas le pain d’un païen peut manger dans la même assiette avec un autre qui en mange, et, alors même que le pain du païen communique sa saveur au pain de l’israélite, on n’a pas besoin de s’en inquiéter. GLOSE: Selon d'aucuns, il est permis à celui qui ne mange pas le pain de païen d'en manger avec ceux qui s’en nourrissent, pour ne pas s’attirer la haine de ces derniers. Mais il ne faut pas en conclure qu’on peut en faire autant pour d’autres denrées défendues.

D’après certain auteur, celui qui ne mange pas le pain de païen est tenu, lorsqu'il se trouve en voyage, de s'abstenir du pain de païen s’il peut s’en procurer en continuant sa route sur un parcours de quatre lieues. GLOSE: Il a été déjà dit plus haut qu'en pareil cas on se montre plus indulgent.