Tashbetz Katan Siman 349
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
אם נפל חלב רותח על סכין או כלי אחר בצונן אין צריך כי אם לגרר רק במקום שנפל עליו הטפה. כי מה שאנו אומרים עירוי ככלי ראשון זהו כשנופל בקלוח אבל בכאן הואיל ופסק כשנפלה הטפה אינו צריך כי אם לגרר באותו מקום בלבד. ודוקא כשנפל על הקתא אבל אם נפל על הברזל נועצו עשר פעמים בקרקע ודיו. [ומיהו נכון הוא להגעיל כל הסכין אם נפל על הברזל. אפ"ג דתתאה גבר ותתאה צונן. מ"מ העילאה שהוא חם מבליע כדי קליפה והוי ליה חם מקצתו וגבי מתכת חם מקצתו חם כולו. ע"כ]: