Teshuvot HaGeonim (Shaarei Teshuva) Siman 189
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
רב כהן צדק ז"ל
ודבש דבורים שעושים ממנו שכר אם בשאר ימות השנה מותר לשתות ממנו ואין בו משום בישולי גוים שכך אמרו חכמים ואלו מותרים באכילה חלב שחלבו גוי וישראל רואהו והדבש ואמרינן (ע"ז דף ט"ל ע"ב) האי דבש למאי ליחוש ליה משום בישולי גוים נאכל כמו שהוא חי הוא ואי משום גיעולי גוים נותן טעם לפגם הוא ואי משום דמערבי ביה אסרוחי מסרח הילכך מותר לכתחילה.