Yad Ephraim on Shulchan Arukh, Yoreh De'ah Siman 25
Can copy this into an AI, or connect the whole library to your assistant. For deeper learning, you can directly use the original seforim, sites, and apps.
ונהגו לבדוק בדרך זה. וכ' בדב"ש סי' רמ"ד שוחט ששחט עוף ברבר ולאחר שבדק בסימנים כהוגן בעוד העוף מפרכס הוציא השפוי עם קצת הקנה דרך פיו שבודאי הסימן שמוט או עקור אם השוחט מומחה ומוחזק בכשרות מעיד מטענת ברי לי שאחר גמר שחיטה בדק בסימנים בין לדין שחיטת הרוב ובין לדין העיקור בתקופת אצבע אגודל על שיפוי כובע כנהוג בזה גם מהרי"ק מודה דתלינן העיקור על אחר הפרכוס ובפרט כשרואין שמפרכס טובא דאלים חיליה להוציא בלעו מפיו ולפלוט הסימן מן החוצה מלמטה למעל' שלא כדרך רוב השחוטי' שנופלים מאליהם למט' במקום חתך השחיטה ע"ש וע"ש בסי' רמ"ו על דברי הט"ז בזה וע' בלה"ק כתב זה בקצרה: